安徽省生猪屠宰管理办法

安徽省人民政府228号令(2011年1月1日起实行)第一章总则第一条为了加强生猪屠宰管理,规范生猪屠宰经营行为,保证生猪产品质量安全,保障公众身体健康和生命安全     

农业部加强生猪屠宰环节“瘦肉精”监管

本刊辑：据中国畜牧兽医报2011年8月2日报道．农业部下发了关于加强生猪定点屠宰环节“瘦肉精”监管工作的通知，要求各省、自治区、直辖市及计划单列市畜牧兽医（农牧、农业）厅（局、委、办）、新疆生产建设兵团畜牧兽医局加强生猪定点屠宰环节“瘦肉精”监管工作。     

基于近红外光谱的沼液挥发性脂肪酸含量快速检测

挥发性脂肪酸（Volatile Fatty Acids，VFA）作为厌氧发酵过程的重要中间产物，其在厌氧反应器中的累积能够反映出产甲烷菌的不活跃状态或厌氧发酵条件的恶化。为了实现对农牧废弃物厌氧发酵进行过程分析和状态监控，将近红外光谱（Near Infrared Spectroscopy，NIRS）与偏最小二乘（Partial Least Squares，PLS）相结合构建玉米秸秆和畜禽粪便厌氧发酵液乙酸、丙酸和总酸含量快速检测模型。将竞争自适应重加权采样法（Competitive Adaptive Reweighted Sampling，CARS）与遗传模拟退火算法（Genetic Simulated Annealing algorithm，GSA）相结合构建CARS-GSA算法对沼液中的乙酸、丙酸和总酸进行特征波长优选，原始光谱数据1 557个波长点经预处理和波长优选后，得到乙酸、丙酸和总酸特征波长变量分别为135、101和245个，建立的回归模型验证决定系数分别为0.988、0.923和0.886，预测均方根误差（Root Mean Squared Error of Prediction，RMSEP）分别为0.111、0.120和0.727，相对分析误差分别为9.685、3.685和3.484，与全谱建模相比RMSEP分别减少了17.78%、15.49%和1.22%，能够满足农牧废弃物厌氧发酵过程发酵液中乙酸和丙酸含量的快速检测需求，基本满足总酸的检测需求。结果表明，通过构建CARS-GSA算法优选乙酸、丙酸和总酸的敏感波长变量，参与建模的波长点数量显著减少，有效降低了变量维度和模型复杂度，提升了回归模型检测精度和预测能力，为快速准确检测沼液VFA提供了新途径。     

安徽省2015年新城疫定点监测与分析

为了解安徽省禽群新城疫病毒存在和感染的情况,根据农业部和安徽省动物疫病定点监测方案和工作要求,2015年在安徽省5个县(市、区)设置固定监测点,开展新城疫病原学和血清学定点监测与分析工作。应用血凝和血凝抑制试验对从20个家禽养殖场、2个家禽屠宰场、2个家禽交易市场采集的1 290份血清样品进行检测,结果显示,765份抗体合格,平均免疫抗体合格率59.3%。应用荧光RT-PCR方法对从22个养禽场、2个交易市场、2个屠宰场采集的1 450份咽喉/泄殖腔拭子样品进行检测,结果显示,有53份样品是新城疫病毒核酸阳性,病毒核酸阳性率3.7%。     

基层动物抗体监测采样注意事项

对基层动物抗体监测采样注意事项进行了介绍,包括采血前的准备,采样的时效性,采样操作方法,采样样品的质与量分析,样品的标记,样品的保存与运送及样品生物安全防范措施等。     

2014年3月全国生猪和饲料价格情况

据对全国480个农村集贸市场畜产品和饲料价格定点监测，2014年3月份生猪类产品和饲料价格均继续下跌。按农贸市场监测口径，本月猪粮比价为5．08：1。比上月下降0．43个点。     

农业部与联合国粮农组织联合举办家禽H7N9流感监测与防控技术培训班

<正>2014年3月18~20日,农业部与联合国粮农组织在广州联合举办了家禽H7N9流感监测与防控技术培训班,邀请国内外相关领域专家授课,指导各地科学开展H7N9流感防控工作。自2013年3月上海、浙江等地发生人感染H7N9病例以来,农业部和各地畜牧兽医部门认真贯彻中央决策部署,加强部门合作,有力有序有效地开展H7N9流感应对工作,取得了阶段性成效。今年以来,部分省份人感染H7N9病例连续发生,再次引起社会广泛关注。针对近一年来各地H7N9防控工作中存在的不足,     

运用机载LiDAR数据对橡胶林地上生物量估测的采样尺度效应分析

气候变化下,森林生物量遥感监测是当前研究的热点,机载LiDAR作为重要的遥感信息源,其采样大小对生物量估测精度有着一定的影响。以机载LiDAR数据为信息源,以44块30m×30m的方形橡胶林实测样地数据为基础,对机载激光雷达数据进行不同尺寸采样(共21个采样尺寸,边长从10m至30m,间隔为1m),提取不同采样尺寸下的激光雷达参数,并与橡胶林地上生物量建立PLSR模型,就机载激光雷达采样大小对橡胶林地上生物量估测精度的影响进行研究。研究表明:当采样尺寸小于18m时,估测精度随着采样尺寸的增大而增大;而当采样尺寸大于18m时,估测精度随着采样尺寸的增大而减小,进而趋于平缓。结果虽然呈现出一定的规律性,但是差异并不是很明显。当采样尺寸为18m时估测效果最佳,模型决定系数(R^2)为0.718,均方根误差(RMSE)为17.830 t/hm^2;交叉验证精度P和RMSEcv分别为82.741%和18.874t/hm^2。相较于实际样地(30m)尺寸下的估测结果,18m采样尺寸下的R^2提高了1.989%,RMSEcv降低了2.611%。因此,生物量的估测精度受机载激光雷达数据采样尺寸大小的影响,在生物量估测过程中需结合研究对象和研究区的实际情况对采样尺寸进行选择,从而提高生物量估测精度。     

省域尺度下土壤养分的最佳采样尺度确定

合理的采样尺度,尤其是在大尺度区域,对实时掌控土壤养分的空间分布状况以及精准农业的发展具有重要意义。本文以山西省为例,以368 843个土壤养分采样点数据为原始数据,选择11个格网尺度(0.5km×0.5km、1km×1km、1.5km×1.5km、2km×2km、2.5km×2.5km、3km×3km、3.5km×3.5km、4km×4km、4.5km×4.5km、5km×5km、5.5km×5.5km)对土壤养分点进行样点选择,比较分析不同尺度下土壤有机质、全氮、速效钾、速效磷的基本统计信息、半方差变异函数和普通克里金插值精度,以确定山西省土壤养分的最佳采样尺度。研究表明:在不同尺度下,这4种土壤养分均处于中等变异强度,平均值、中位数、标准差变化不大。土壤有机质和全氮在大尺度下受结构性因素影响变大,速效钾则变化不明显,速效磷空间变异分析结果较差,对该指标进行了剔除。分析不同尺度下插值精度指标,土壤有机质、全氮、速效钾的最佳预测尺度分别为4.5km、3.5km、2.5km尺度。综合各分析结果,最后确定2.5km为山西省土壤养分最佳的采样尺度。对不同地貌原始密度样点和2.5km尺度下样点空间制图,分析不同地貌下土壤养分含量各等级分布面积占总面积的差异,发现两种密度分布状况在不同地貌、不同等级的差异甚小。     

蒙自市畜产品质量安全体系建设现状与对策

<正>多年来,蒙自市认真组织开展畜产品质量安全体系建设工作,加强对全市畜禽及其产品安全生产、产地和屠宰检疫等动物卫生监督执法力度,工作扎实有效,未发生过重大动物食品安全事件,但是也存在一些不尽如人意之处。现就蒙自市畜产品