美国大豆协会与我国协作进行鸡饲养试验情况介绍

美国大豆协会于1987、1988两年在无锡、上海、广东、哈尔滨等地与有关单位合作进行了蛋鸡、肉鸡饲养试验。试验中,用高蛋白大豆粕粉或豆饼代替进口鱼粉,试验所用大豆粕粉和豆饼尿素酶值均在以下。1 蛋鸡试验蛋鸡试验分别在 A 饲养场和 B 饲养场进行。蛋     

高温蒸煮大豆粕蛋白利用效果好

日本山口县滨田养殖场对采用未经高温蒸煮和经过100℃以上高温蒸煮以后的全脂大豆粕作为饲料中蛋白源转化效果在水生动物中作了对比研究，结果表明：采用未经蒸煮的大豆粕作饲料中的蛋白源，尼罗罗非鱼的生长速度、重量很一般；而采用在100—130℃高温下蒸煮了1h的大豆粕作蛋白源，其生长速度和体重是对照组的152％。究其原因，是高温蒸煮可以使大豆粉中的胰朊酶失去活性，而胰朊酶正是阻止蛋白吸收利用的酶。     

加热大豆粕对高产奶牛血液代谢产物、产乳量和乳成分的影响

选用10头经产荷斯坦乳牛分为对照和试验组(n=5),以二乘反转法,研究了加热大豆粕对奶牛血液代谢产物、产乳量和乳成分的影响。试验组日粮用加热大豆粕替代了对照组日粮中的生大豆粕,使RUP比例提高3.9%,两组日粮其他组成和营养成分基本相同。结果表明,试验组牛血浆葡萄糖浓度有下降趋势(P<0.1),尿素氮、总游离氨基酸和必须氨基酸浓度两组间均无显著差异(P<0.1);两组牛干物质采食量无明显差异;试验组乳量、4%脂肪校正乳量、乳糖和无脂固形物产量显著增加(P<0.05),分别比对照组增加7.1%(2.3kg/d)、6.1%(1.9k9/d)、80g/d(5.8%)和180g/d(6.8%);试验组乳蛋白质和乳脂肪产量增加30g/d(3.3%)和40g/d(5.0%),但无显著差异(P>0.1);试验组与对照组比较乳蛋白质率低0.09%单位(P<0.1),乳脂率、乳糖率和无脂固形物率低0.06～0.08%单位(P>0.1),乳脂中脂肪酸比例无明显变化。以上结果显示:用加热大豆粕替代高产奶牛泌乳前期日粮中生豆粕可增加产奶量。但是,增加产奶量的同时要改善乳蛋白质为主的乳成分含量,需要平衡地改善能量、蛋白质甚至葡萄糖营养的供给状况。     

大豆粕替代鱼粉在吉富罗非鱼稚鱼实用饲料中的效果评价

本试验旨在研究大豆粕替代鱼粉在吉富罗非鱼稚鱼实用饲料中的效果.平均体重为(5.80 ±0.17)g的吉富罗非鱼稚鱼360尾随机分为6组(1个对照组和5个试验组),每组3个重复,每个重复20尾鱼.6组饲料按照等氮(33.8％)和等能量( 16.50 MJ/kg)原则配制,其中对照组饲料添加20％鱼粉(不含大豆粕),5个试...     

重视提高豆粕饲用价值和质量安全

<正>豆粕是最常用的饲料原料,由大豆加工而来,是畜禽重要的蛋白质营养来源,多年来一直占我国蛋白质饲料原料的70%以上。我国是世界大豆主产国之一,历史上,我国在大豆贸易中曾是一个净出口国,但从1995年开始转变为净进口国,其后进口量逐年增长,至2001年我国已经成为全球最大的大豆进口国。2002年大豆进口总量达1,040万t,至2014年大豆进口总量增长至7,140万t,进口总量创历史新高。现在进口大豆占国内油脂加工原料的比例已经上升到90%以上,对外依存度较高。     

大豆粕在鲑鳟鱼类饲料中的利用（续）

二、鲑鳟鱼类膨化饲料之开发 膨化饲料的制造是将湿的原料混合后加热至100到150度在压力下挤出膨化,然后将饲料水分干燥至10％以下。饲料水分在膨化机内为液态,当饲料经由模孔挤出时压力下降使得水分瞬间转变为蒸气。这个现象使饲料颗粒迅速膨胀,密度下降成为浮性饲料。     

大豆粕在海水虾类饲料上的应用（三）

三、虾类对脂质的需求 油脂是必需脂肪酸、固醇（sterols）、磷脂（phospholipid）和脂溶性维生素的来源,油脂也是新陈代谢能量（metabolic energy）的来源。由于虾类无法有效利用碳水化合物,因此油脂便经常被用来作为提供能量的一个重要来源。如此便能够减少蛋白质被分解用来作为能量。对虾类而言,饲料中理想的油脂含量在5％至8％的范围内（D＇Abramo,1997）。较高的油脂含量会导致生长率下降,这很可能是因为能量太高,     

大豆粕在鲑鳟鱼类饲料中的利用（二）

三．鲑鳟鱼类膨化饲料之开发 膨化饲料的制造是将湿的原料混合后加热至100—150℃在压力下挤出膨化,然后将饲料水分干燥至10％以下。饲料水分在膨化机内为液态,当饲料经由模孔挤出时压力下降使得水分瞬间转变为蒸气。这个现象使饲料颗粒迅速膨胀,密度下降成为浮性饲料。原料混合物的差异、水分含量以及膨化条件的方式,膨化饲料的密度可被改变而使下沉速率增快、减缓或甚至浮在水面。     

大豆粕在鲑鳟鱼类饲料中的利用（三）

（上接2009年第五期）六、鲑鳟饲料中目前的大豆产品用量如前所讨论,大豆粕在鳟鱼饲料中的使用已有60年的历史,不过仅使用于鱼苗后的阶段,且用量很少。其它在鲑鳟饲料中曾被评估过的大豆产品包括大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白、全脂大豆与大豆油。溶剂萃脂之去皮大豆粕（48％粗蛋白）在鲑鳟饲料中使用较普遍。