提高池塘养蟹质量的主要技术措施

河蟹是我国淡水水产品中特有的优质产品，养蟹已成为各地农业开发的重头戏。我省是河蟹生产的大省，近几年，虽然养蟹面积和产量有突飞猛进的发展，但蟹质量却在持续下降。90年代初期，3两和3两以上的蟹可占到总产量的60-70％。近几年3两和3两以上的只占到30-40％，极大部分河蟹在1．5—2两之间，外壳变厚，味道差，成熟早，这严重制约了河蟹业的发展。     

关于合理开发崇明岛海水养殖产业的设想

崇明岛是我国第三大岛，具有独特的地理环境条件，适宜于海水养殖业的开发，当前，如何合理开发崇明岛海水养殖产业，是上海市水产界共同关心的热点，本文作者结合明岛地理环境条件，因地制宜提出合理开发崇明岛海水养殖产业的设想，以飨读者。     

稻田养鱼是开发资源节约型农业的有效途径

转变经济增长方式是实现跨世纪宏伟目标的战略措施。农业是国民经济的基础,尽快完成农业增长方式的转变,是摆在农业各部门面前的一个重要课题。笔者认为,走资源节约型道路是转变农业增长方式的关键,而发展稻田养鱼则是开发资源节约型农业的有效途径。 一、稻田养鱼是对有限的农业资源进行科学集约开发 农业作为自然再生产和经济再生产相交织的物质生产过程,对自然资源和经济资源都有极强的依赖性,由于资源的相对贫乏和长期的不合理利用,致使“农业文章很多,我们还没有破题。”(《邓小平文选》第三卷第23页)但稻田养鱼可以对农业资源进行集约开发。田鱼虽小,却大有“破题”之力。     

西部造林说“真经”

最近两年，受全球气候变暖、厄尔尼诺现象等因素影响，持续高温少雨等气象因素中不确定因素的增加，给造林工作，尤其是西部地区造林工作提出了新的更高的要求。以通辽市为例，1991年～1999年造林面积为67.7公顷，而同期保存面积为25.16公顷，保存率仅为37．1％。因此，必须根据立地条件类型，顺应气候条件的变化，按照客观规律组织造林生产，才能有效提高造林成活率和保存率，确保造林获得成功。　　首先，要量力而行，确定合理的造林规模　　由于造林规模越大投入越高，所以任何单位和个人都不能超出自己的承受能力去安排造林规模；要充…     

苹果渣发酵生产饲料

苹果渣是苹果加工厂的副产物.我国是世界上最大的苹果生产国,2002年苹果年产量为2 550万t,占世界总产的40%以上,可产生苹果渣300多万t,苹果渣的总产量十分可观.鲜苹果渣含水量在70%～80%,极易腐败变质,既污染环境又造成浪费.为了充分利用这一巨大资源.为了有效解决这一问题,在国家"863"项目资金的资助下,中国农业科学院采用现代生物技术和营养平衡理论相结合的办法,通过益生菌的作用和强化营养平衡,研制出了果渣发酵饲料,使苹果渣成为增奶、增重的功能性饲料产品.该项技术于2003年6月通过了农业部部级成果鉴定,达到国际先进水平.该项技术的成功开发,既使苹果渣变废为宝,保护环境,又为快速发展的草食动物养殖业提供了优质的饲料,最终将促进果业和畜牧业的健康持续发展.同时,苹果发酵饲料的研制成功对于增加畜禽产品的安全性及提高人们的健康水平,均具有重大的经济意义和社会效益.     

黄河滩区荒洼地硬化池格式植藕高产技术

菏泽地区位于山东省的西南部，处于新旧黄河的三角地带，有大量的荒洼地，为充分利用这部分资源，近年来我们把开发荒洼地发展莲藕生产作为振兴农村经济新的突破口，取得了显著成效。1999年全区植藕面积达到1.3万多公顷，实现产值4亿多元。在种植方式上不仅有一般的坑藕、池藕，也有地膜铺底植藕、硬化池格式植藕等。其中，硬化池格式植藕是产量最高、效益最好的一种，它一般每667米2产量3000～4500千克，是坑藕产量的几倍。1997年单县村民赵保林，0.33公顷亩硬化池首次突破单产5000千克/667米2，1999年定陶县宝宁乡农民李学民，0.53公顷硬…     

银杏的开发前景及栽培技术

银杏是我国特有的珍贵药用、食用、绿化用材及观赏树种,近年来,我省、我市潭头等乡镇正在加快步伐开发利用这一资源,建立多个银杏生产基地.     

金银花开发前景好

金银花别名银花、忍冬花、双苞花等，为忍冬科忍冬属多年生常绿、半常绿木质藤本药用植物。其未开放的干燥花蕾入药即称金银花，藤茎入药称为忍冬藤。花蕾具有清热解毒、散风消肿的功能，主治风热感冒、肺炎、痢疾、痛肿疮疡等病；忍冬藤具有清热解毒、通经活血等功能，主治湿病发热、关节疼痛、荨麻疹、腮腺炎、细菌性痢疾等病。国内数千家制药厂生产的中成药都含有金银花，金银花及其制品畅销国内外。     

水族情报

最近,我们组织了三个调查组分别对东城、西城、崇文、宣武四个城区和朝阳、海淀、丰台、门头沟四个近郊区的水产品市场进行了调查,并对调查结果进行了重点分析.在近20天的调查中,我们分别走访了区商委、连锁公司,实地考察城区有名的几个菜市场农贸市场、超市及基层店,并采访了市场营销人员、厂家代表和部分消费者.从调查情况看,我们认为,首都水产品市场在不断发展,在满足人们方便与健康消费的同时,为经营者转变经营方式,提高商品质量提出了新的要求.水产品市场的开发空间和潜力较大.