草菇高产稳产的条件及增收措施

1 草菇高产稳产的条件１．１ 选择优菌良种 优良草菇菌种抗逆性强，出菇品质好，生产周期短。肉眼观察，菌丝呈灰白或淡黄色，均匀分布全瓶（袋），菌丝粗壮，有少量粉红色厚垣孢子，含水量约６０％～６５％。菌种菌龄栽培种１５天以内（指两头接种的菌种），如一头接种的菌种则选菌龄２０天以内的为好。母种和原种菌龄以不超过１个月为宜［１］。１．２ 培养料合理搭配 不同菌种所适宜培养料种类不同，目前多以混和料为培养料，这样有利于保温，保湿和透气。辅料中麦鼓要足（以５％为宜），以增强出菇后劲。为保持培养料ｐＨ值偏碱性，浸料…     

平菇液体菌种高产培养料和栽培方式的筛选

通过用平菇液体菌种接种试验,结果发现,液体菌种的培养料以棉子壳与玉米芯两种主料搭配成一定比例比较适宜,其比单一培养料的生物学效率高,栽培方式以脱袋立式覆土法采收后灌大水的产量最高,且菇质优,提高了商品价值,降低了生产成本,增加了经济效益。     

金顶侧耳胞外多糖测定方法的选择及提取工艺的优化

比较了两种测定金顶侧耳胞外多糖的方法,即苯酚-硫酸法和蒽酮-硫酸法,结果表明,苯酚-硫酸法是测定金顶侧耳胞外多糖得量较为理想的办法,不仅稳定性好、精密度高,而且回收率也较理想。在此基础上,采用正交试验设计方法,并结合工业生产实际进行分析和验证,结果表明,提取金顶侧耳胞外多糖较为合适的主要工艺条件为:母液浓缩到原体积的1/4倍,用75%的乙醇醇析,醇沉10 h。