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为研究不同生长阶段的澳洲龙纹斑肌肉氨基酸组成的动态变化,同时探讨并比较处于商品鱼阶段的澳洲龙纹斑、石斑鱼、鲟鱼肌肉氨基酸的组成与含量变化,以期推广澳洲龙纹斑的养殖技术与引导消费,本研究通过氨基酸自动分析仪检测澳洲龙纹斑亲鱼、商品鱼、幼鱼以及石斑鱼商品鱼、鲟鱼商品鱼中肌肉氨基酸含量,系统分析了澳洲龙纹斑不同生长阶段氨基酸组成的变化规律,同时比较了不同种类商品鱼氨基酸组成的含量。结果表明:3种不同生长阶段的澳洲龙纹斑氨基酸总含量最高为商品鱼70.96%、其次为幼鱼69.24%、亲鱼最低为65.36%(以干基计算),在氨基酸组成中亲鱼和商品鱼的比例较为接近,而幼鱼的氨基酸组成比例则有所变化,在必需氨基酸中,其EAA/TAA值则比亲鱼以及商品鱼低2%左右,而在非必需氨基酸中,EAA/NEAA比值又高于亲鱼与商品鱼2%左右;澳洲龙纹斑、石斑鱼、鲟鱼3种商品鱼肌肉中甜味氨基酸和鲜味氨基酸的含量之和均超过50%(澳洲龙纹斑57.17%,石斑鱼57.68%,鲟鱼57.85%),其反映了3种商品鱼肉质味道鲜美度是处在同一等级上;同时,澳洲龙纹斑商品鱼(E/T比值为40.34、E/NT比值为67.62)符合WHO/FAO提出的E/T应为40%左右和E/NT应为60%以上的参考蛋白质模式标准。 相似文献
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为合理配置光、热、种等资源, 确保资源高效利用, 实现小麦-玉米二熟制周期粮食高产, 在分析山东省烟台市龙口、莱州超高产试验基点气象资料的基础上, 提出了在现有基础上将小麦播期适当推迟, 尽量把≥16 ℃ 的有效温度让给玉米, 充分挖掘生育期较长玉米品种的增产潜力, 作为二熟制小麦-玉米超高产栽培的主攻方向的观点。并设计筛选出两套分别适用于麦田套种或两茬平播的二熟制技术体系, 且经过试验把相应的适宜品种纳入体系。3 年实施结果表明, 龙口地区宜以10 月10 日→10 月10 日为周期的(迟中播小麦/套种中晚熟玉米)二熟制技术体系, 莱州宜以10 月15 日→10 月15 日为周期的(晚播独秆小麦-直播中晚熟玉米)二熟制技术体系来进行高产小麦-玉米栽培。莱州、龙口两地试验田栽培表明, 周年单产始终保持在21 000 kg·hm-2 以上; 最后一年达到≥22 500 kg·hm-2 的预期产量; 另有小面积(0.074 hm2)试验田周年单产高达24 792 kg·hm-2。实践证明, 形成的二熟制技术体系, 较好地配置了烟台地区的光、热、种资源, 充分发挥了当地的潜在生产力。 相似文献
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一、找准着眼点,加快产业化发展步伐 随着改革开放的不断深入和市场经济的迅猛发展,农业高产低效经济收入减缓的问题日益突出。居民生活不断提高,对农产品的多样性提出了新的要求,充分发挥市场对资源的配置作用,及时把农业由追求高产为主,转向高产优质并重和提高效益的轨道上来,已成为农业向更高层次迈进的重大战略课题。为适应宏观经济条件变化和农业发展模式转换提出的客观要求,及时抓往机遇,因势利导,在确保主要农产品产量稳定增长的同时,更广泛地运用市场调节手段,大力调整优化农业生产结构,加快农业产业化的发展步伐.是实现农业由单 相似文献
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