兔肉制品加工

1.五香兔肉 工艺流程:原料→剁块→煮沸→漂洗→制囟→入囟→冲洗→泡硝→涂油→切片→成品.     

奶牛散栏式饲养技术模式

所谓散栏式饲养，就是牛在不拴系、无颈枷、无固定床位的牛舍（棚）中自由采食、自由饮水和自由运动。到规定时间，在饲养员的诱导下有序地进入全机械化挤奶厅集中挤奶，挤完奶又轻松自如地返回自由营地。奶牛始终处于不受吆喝、不挨鞭打、不愁饥渴、无恐惧、无伤感的舒适状态，似回归了大自然。     

十六焖鸡的加工方法

<正>十六焖鸡是由十六味中草药科学搭配与鸡一起焖制成的熟禽制品,我们称为"十六焖鸡"。如按其功能,则应叫"健脾补肾养心安神焖鸡"为妥;但是,消费者常常习惯于叫"十六焖鸡"。     

用萝卜苗作桃蚜植物寄生主繁殖烟蚜茧峰

研究了用萝卜苗作桃蚜寄主植物繁殖烟蚜茧蜂的技术。结果表明，在温度20－25℃、湿度75％的条件下，桃蚜的繁殖速度最快，10d内即可获得大量的桃蚜。用不同虫龄的蚜虫接蜂，蚜龄越低寄生率越高；在不同温中，25℃下寄生率最高。桃蚜的密度能影响烟蚜茧蜂的寄生率，密度在100－200头时接蜂1对（雌：雄），寄生率最高，可达80％。经连续10代分别在不同蚜龄时繁峰，虽然寄生率均随代数的增加而降低，但对低蚜龄时开始寄生的蚜茧蜂生长发育影响不大，其寄生率仍较其它蚜龄为高。在繁蜂室内用萝卜苗饲养桃蚜繁殖烟蚜茧蜂取得满意的结果。该技术设备简单，短期内可以获得较大量的烟蚜茧峰，供防治桃蚜之用。     

杏树整形技术要点

杏树应根据品种特性进行整形,普通品种宜采用自然开心形,直立型品种宜采用自然圆头形和疏散分层形。1 自然开心形整形在主干上培育3-4个主枝,主枝直线延伸,每个主枝上再定向配置2—3个侧枝。整形过程:在定植的第1年定干70—90cm,定干后的第2年在     

斜纹夜蛾酚氧化酶酶学特性研究

以邻苯二酚为底物,研究了斜纹夜蛾幼虫酚氧化酶的酶学特性。结果表明:斜纹夜蛾幼虫酚氧化酶的最适pH在6.7~7.0之间,pH 6.8时,稳定性最好;最适温度为30℃,20~35℃之间,稳定性较好;在3mL的测活体系中,当酶量为0.1mL时,酶促反应速度随底物浓度升高而增大,当底物浓度为10mmol/L时,酶促反应最快,超过10mmol/L时,酶促反应趋于平衡;以邻苯二酚为底物时,斜纹夜蛾酚氧化酶的Km值为7.980 mmol/L,Vm为204.082ΔA/mg·10s。     

灰斑病菌入侵对不同抗性玉米品种生理指标的影响

利用紫外可见分光光度计,采用比色法研究了玉米灰斑病菌入侵对不同抗性玉米品种抗逆生理因子的影响。结果表明,玉米灰斑病菌入侵后不同抗性玉米品种体内抗性因子的活性或含量均发生变化。苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性增加,感病品种酶活提高率较高,而中抗和高抗病品种酶活提高率较低;丙二醛(MDA)含量感病品种降低,而中抗和高抗病品种MDA含量升高;脯氨酸(Pro)含量增加,增加的幅度和提高率与寄主的抗感性无关。     

辽细辛提取物对拟盘多毛孢菌的离体抑制作用

采用生长速率法和孢子萌发法测定了辽细辛根的不同溶剂(石油醚、氯仿、乙酸乙酯、乙醇)粗提取物和精油对引起牡丹叶斑病的拟盘多毛孢菌菌丝生长和孢子萌发的作用。结果表明,细辛不同溶剂提取物和精油对拟盘多毛孢菌的菌丝生长和孢子萌发均有一定的抑制作用,且对孢子萌发的抑制效果好于对其菌丝生长的抑制效果;石油醚提取物和精油的抑菌效果较好,对菌丝生长的EC50分别为94.91 mg/L和120.44 mg/L,对孢子萌发的EC50分别为132.64 mg/L和110.66 mg/L。说明细辛所含的主要抑菌活性成分易被极性小的有机溶剂所提取,细辛精油中也含有抑菌活性物质。