不同饲养模式对肉种鸡下笼后运动变化及生产性能的影响

为研究淘汰笼养肉种鸡下笼后不同饲养密度和活动空间对运动量及生产性能的影响，本试验选取50周龄产蛋率及体重接近的待淘汰肉种鸡L系母鸡225只，随机分成4组，其中笼养组45只单笼饲养，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组(45、45、90只)分别放于不同饲养空间(12、24、24 m²)的平养鸡舍内，饲养周期为10周。结果表明：(1)整个试验周期内，平养组日均运动步数显著高于笼养组；平养模式下，Ⅱ组显著高于Ⅰ组和Ⅲ组，Ⅲ组显著高于Ⅰ组。(2)相比于笼养组，平养组的胸肌率和腿肌率显著升高，腹脂率则显著降低。(3)平养组的胸肌系水力显著大于笼养组，L^*值、剪切力则相反。(4)笼养组葡萄糖浓度显著高于平养组，平养组Ⅱ显著低于Ⅰ组和Ⅲ组，Ⅲ组显著低于Ⅰ组；平养组高密度脂蛋白显著高于笼养组，低密度脂蛋白则相反；平养组T-AOC及GSH-Px、CAT、SOD活性显著高于笼养组。综上所述，相比于笼养，平养组随着运动量的增加，胸肌、腿肌及腹脂等屠体指标发生了显著变化，同时饲养空间增大后其分解过氧化氢和清除自由基能力变强，体内脂质过氧化程度降低，提升了淘汰肉种鸡的总抗氧化能力。此外，不同...     

鸡卵泡颗粒层组蛋白H3K4me3和H3K27me3的表达研究

卵母细胞成熟过程受组蛋白H3K4me3(trimethylation of lysine 4 on histone 3)和H3K27me3(trimethylation of lysine 27 on histone 3)及其相关的甲基化和去甲基化酶的调控，因此考虑对鸡的卵泡发育也存在一定的影响。选取“苏禽3号”配套系第一母本为研究对象，采用Western blot法探究组蛋白H3K4me3和H3K27me3在鸡卵泡不同发育阶段颗粒层中蛋白的表达模式。结果表明：在苏禽3号卵泡颗粒层中，组蛋白H3K4me3在卵泡发育不同阶段表达模式呈降低→升高→降低→升高的波浪形趋势，波浪变化较为平缓，在F5、F2和F1 3个表达高点的表达量与SWF(small white follicle)、LWF(large white follicle)、SYF(small yellow follicle)和F3 4个表达低点的表达差异显著（P<0.05）。组蛋白H3K27me3在不同发育阶段表达模式亦呈波浪形表达趋势，波浪变化起伏较明显，在SWF、SYF和F33个表达高点的表达量与F5、F4、F1和F2 4个表达低点的表达差异显著（P<0.05）。相关性分析显示，组蛋白H3K4me3与H3K27me3在不同发育阶段卵泡颗粒细胞中的表达呈较强的负线性相关(R=-0.808，P=0.000)。结果提示：组蛋白H3K4me3和H3K27me3在不同发育阶段卵泡颗粒层中的表达具有组织差异性，呈负相关的动态修饰性，可能共同协调卵泡生长过程中各基因的表达与功能，研究结果为鸡繁殖性状调控机理提供了理论依据。     

鸡miR-10b-5p生物信息学及组织表达分析

【目的】 通过对苏禽3号肉鸡的miR-10b-5p进行靶基因预测、生物信息学分析及其在鸡不同生长时期组织表达变化规律研究,探索其在鸡肌肉生长发育中作用。【方法】 通过文献和miRBase检索脊椎动物的miR-10b-5p序列,利用Ensembl数据库查询并确定miR-10b-5p在基因组中的位置,根据前体序列构建系统进化树;使用miRDB、microT和TargetScan网站预测miR-10b-5p靶基因,并对靶基因进行GO功能和KEGG通路分析,进而揭示miR-10b-5p的基因功能。采用实时荧光定量PCR技术检测不同生长时期鸡miR-10b-5p组织表达量,探索其在大脑、小脑、垂体、下丘脑、胸肌、腿肌、卵巢、心脏、肝脏、脾脏、肺脏和肾脏组织中表达变化。【结果】 miRBase检索共获得59种动物59条miR-10b-5p序列,即每一种动物都只有一种miR-10b-5p形式。基因定位分析发现,鸡miR-10b-5p位于2号染色体上的HOX基因家族中。常见物种miR-10b-5p成熟序列比对分析结果表明,miR-10b-5p的成熟序列相似性较高,物种间较为保守。系统进化树分析发现,miR-10b在哺乳类中的灵长目、啮齿目、鸟类、鱼类中各自先聚为一支,然后再共同聚为一类,这表明miR-10b在进化过程中是保守的。靶基因预测发现,miR-10b-5p共有300个靶基因。GO功能分析发现,靶基因主要富集到染色质组装和基因表达的转录后调控、组蛋白甲基转移酶复合物、转录因子复合物等功能。KEGG通路分析表明,靶基因主要富集到Wnt和p53信号通路上。组织表达分析显示,miR-10b-5p在检测的各个组织中均有表达;3日龄时大脑、小脑、垂体、胸肌和腿肌中miR-10b-5p表达量显著高于心脏、下丘脑、肾脏和肺脏等组织(P<0.05);90日龄时,垂体、胸肌、腿肌和大脑中miR-10b-5p表达量显著高于其他组织(P<0.05)。与3日龄雏鸡相比,90日龄时垂体、胸肌和腿肌中miR-10b-5p表达量均显著上升(P<0.05)。【结论】 鸡miR-10b-5p是组织广泛表达的miRNA,miR-10b在进化过程中是保守的,其可能通过Wnt及p53信号通路调控肌肉细胞增殖分化,进而调控鸡肌肉生长发育。     

全球高致病性禽流感疫情流行特征及形势分析

为了解2020年以来全球高致病性禽流感（HPAI）疫情情况及流行特点，分析其流行形势，从农业农村部畜牧兽医局网站发布的“一周国际动物疫情动态”、中国动物卫生与流行病学中心发布的“全球疫情动态”，下载2020年1月—2023年6月全球HPAI疫情数据，通过Excel软件进行统计分析。结果显示：从年份看，2021年开始全球HPAI疫情发展迅猛，2023年更为严峻；从空间分布看，欧洲是全球HPAI疫情的“重灾区”，非洲、美洲疫情发展迅猛，疫情发生国家大幅增长；从流行毒株看，主要为H5亚型，报告发生的疫情数占总疫情数的99.73%，其中H5N1亚型逐步演化为全球优势流行毒株；从流行季节看，HPAI具有明显的季节性，主要暴发于冬春季节；从感染种类看，野禽疫情以及其他哺乳动物疫情数量呈增多趋势。结果表明，全球疫情形势更加严峻复杂，对家禽和野禽以及部分哺乳动物及人类形成了较大威胁。结果提示，需持续关注全球HPAI疫情进展，加强流行趋势研判和综合防控，保障养殖业健康发展及公共卫生安全。本研究为我国HPAI监测评估、风险预警和防控政策制定提供了参考。     

鸡舍环境参数控制与福利养殖研究进展

鸡舍环境是影响家禽健康和产品质量的重要因素之一，改善其生活环境不仅关乎家禽福利，而且更能提升家禽养殖水平和生产性能。鸡舍环境作为复杂且多维度的范畴，涵盖了温度、湿度、空气流通等多种因素，这些交互叠加的参数指标对鸡群福利养殖的综合评价起着重要的影响。目前我国家禽福利的评估标准尚未统一，福利养殖与环境参数有机结合的评价体系有待进一步研究。文章通过对国内外相关文献的搜集，集中阐述了家禽舍内环境参数控制及其福利养殖的研究进展和现状，以期为鸡舍环境参数精准设定与现代化福利养殖的有效评价提供理论依据，从而深度优化、改善养殖环境，全面推动家禽养殖快速健康发展。