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采用电感耦合等离子体质谱仪(ICP MS)法测定了浙江省10个县(市、区)香菇中Cu,Fe,Zn,Cr,Ni,Se和Mn等7种微量元素的含量,并进行统计分析,7种元素含量均符合正态或对数正态分布。其背景值分别是Zn 86029 mg·kg-1, Fe 53845 mg·kg-1,Mn 22159 mg·kg-1,Cu 10912 mg·kg-1, Se 00473 mg·kg-1, Cr 00056 mg·kg-1,Ni 0 mg·kg-1。结果表明: 7种微量元素含量存在区域差异和总体正相关性;与一般蔬菜相比,Zn含量是其3~5倍,Cu含量是其1~2倍,Mn和Se含量相当;Ni和Cr的含量远低于国家食品安全标准。 相似文献
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影响食用菌安全的风险因子分析及对策 总被引:2,自引:0,他引:2
我国是世界第一大食用菌生产国,但质量安全问题制约了产业的可持续发展。当前,农药残留、重金属和非食用菌物质成为影响食用菌质量安全的主要风险因子。可通过加强生产主体培训、提升质量安全意识,完善安全技术标准、大力推进标准化生产,强化监测队伍建设、健全安全服务体系等控制风险因子3项管理措施,来保障食用菌产业的健康可持续发展。 相似文献
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随着蚕桑生产结构调整,蚕区家蚕农药中毒事故已引起各级政府和生产管理部门高度重视。为解决蚕区农药的安全使用,1997年以来有多个农药厂家委托浙江省农药检定管理所进行了单剂40%灭多威、20%亚胺硫磷EC、40%毒死蜱E C、混剂60%敌·马EC、40%和65%辛·敌EC等产品的药效登记试验。由于桑园使用的农药产品对药效和安全性有特殊的要求,厂家在登记前对产品的剂型、防治对象等预先进行优化分析,能减少登记试验的盲目性,有助于取得理想试验结果。依据已报道和收集到的国内主要桑用农药产品的登记试验报告进行综合分析,就产品的防治对象和效果… 相似文献
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农药是重要的农业防灾减灾物资,在我国粮食产量“九连增”中农药发挥着特殊和不可替代作用.中国是农药生产、使用大国,农药管理工作尚处于发展阶段,农药管理法规体系基本形成,农药登记评价体系逐步完善,农药监督执法体系基本形成.但也存在着监管体制尚需完善,登记制度、再评价制度、经营许可制度等管理制度急需完善,行业支持亟需加强等问题需要解决.针对这些问题,笔者提出了健全法律体系,优化监管体制;创新思路理念,完善中国特色的农药登记制度、建立符合国情的农药经营许可制度、建立适合行业发展的监测研究制度等管理制度;加强财政投入,建立基本药物补贴机制、废弃物回收处置机制,履行政府职责等发展策略,在统筹生态文明、美丽中国建设中,加快推进农药管理制度的创新和发展. 相似文献
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