梅花鹿生茸期不同日粮对鹿茸生长的影响

 本项研究于1982-1985年期间对3、4、5、8岁梅花公鹿分别进行了饲养试验、消化试验和代谢试验，目的在于摸清梅花鹿生茸期适宜的日粮蛋白水平和蛋能比，筛选最佳饲料配方。结果表明：3、4岁鹿日粮蛋白水平为23%、蛋能比为54的处理组，鹿茸产量、增重和饲料报酬均显著地高于其它处理组（P＜0.05）；5岁鹿日粮蛋白水平为19%、蛋能比为45时，鹿茸产量增重和饲料报酬最高。3、4岁鹿的能量、蛋白质消化率也以日粮蛋白水平为23%的处理组最高；5岁鹿的能量、蛋白质消化率也以蛋白水平为19%的日粮处理组最好。能量代谢率和N沉积率与上述结果一致。试验说明，梅花鹿每日食入的营养物质用于生茸的代谢能仅占食入代谢能的0.098-0.192%，用于生茸的N仅占食入N的0.37-0.68%。但日粮不同的蛋白水平和蛋能比却对增重、产茸量及各种营养物质的消化、代谢影响很大。在生茸期，3、4岁鹿日粮蛋能比为53-54、蛋白水平为23%比较适宜；5岁鹿则以日粮蛋能比为45、蛋白水平为19%比较适宜。     

应用人工瘤胃法评定梅花鹿常用饲料营养价值的研究

结果表明活体内与活体外所得数值均呈高度的正相关。％Do:r=0.99(P=<0.01);D_E:r=0.94(P<0.01);M_E:r=0.97(P<0.01)。说明活体外与活体内结果差异不显著(P>0.05)。同时也看出公鹿与绵羊产气量亦呈高度正相关(r=0.98),表明母鹿和绵羊也可用于公鹿饲料营养价值评定。     

加热和甲醛处理对大豆蛋白在梅花鹿瘤胃内动态降解的影响

研究采用尼龙袋技术，用３头装有永久性胃瘘管的成年梅花鹿公鹿，测定了加热和甲醛处理对大豆蛋白质在鹿瘤胃内动态降解的影响。结果表明，加热和甲醛处理的大豆蛋白质在鹿瘤胃内动态降解率均显著或极显著低于未处理组（Ｐ〈０．０５或Ｐ〈０．０１），甲醛处理组又极显著低于热处理组（Ｐ〈０．０１）。     

麝鼠肉化学成分的测定

麝鼠肉中干物质含量为25.05±2.65％,高于梅花鹿肉和牛肉,3种肉间差异显著(P<0.05);祖蛋白、能量含量略低于鹿肉,比牛肉稍高,但差异不显著;胆固醇含量与东北梅花鹿肉相近,比牛肉低22.50％;氨基酸和无机元素含量较高。     

麝鼠大肠杆菌病诊断治疗报告

<正> 1988年7月末至9月初,吉林省某饲养场麝鼠发生了一起以肺脏和盲肠严重出血为主要特征的传染病,使正在哺乳期的母鼠几乎全部死亡,并殃及死亡母鼠的配偶及大批育成麝鼠和仔鼠。经临床观察、尸体剖检和实验室检验,确诊为麝鼠大肠杆菌病。现将诊断治疗情况报告如下。