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对黑莓品种Boysen和Kiowa果实发育特点及果实糖酸累积量进行了研究.结果表明:黑莓果实的发育分为迅速生长期、生长停滞期和成熟期3个阶段.迅速生长期占果实发育时间的15% ~20%,果实迅速膨大,平均果径增长较快,糖酸缓慢累积,糖酸比变化较小或有所升高;生长停滞期占果实发育时间的50%~60%,果重和平均果径增长缓... 相似文献
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黑莓果渣的营养成分与利用价值分析 总被引:2,自引:2,他引:0
为了提高黑莓果品的利用价值,通过分析黑莓果渣的营养成分,结果发现,黑莓果渣含有多种具有营养保健功能的成分。其中粗蛋白14.00%,粗脂肪10.78%,粗纤维30.74%,还原糖3.02%,可滴定酸1.43%,灰分1.88%,多酚4.54%,花色苷0.14%。蛋白质组分中含有18种氨基酸,8种必需氨基酸都有,必需氨基酸占氨基酸总量的36.03%;油脂组分中不饱和脂肪酸占93.00%,其中亚油酸含量占69.28%。根据果渣的营养成分,可以研制黑莓色素、种子油、植物蛋白、植物纤维等精深加工产品,可以加工生产黑莓果渣饲料和果渣复合有机肥料等常规产品。 相似文献
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基于1992、2002、2008年三个时相TM数字遥感影像和1:10万地形图数据,通过目视解译方法提取冰川面积,研究了青藏高原腹地长江源头各拉丹东地区冰川变化问题。结果表明:各拉丹东地区总冰川面积自1992年以来呈持续下降趋势,面积由1992年的931.59km2减少至2002年的927.66km2,至2008年时缩减至915.13km2。1992~2008年冰川面积共减少了16.46km2,年平均递减约1.03km2,总面积减少约1.77%。2002-2008年总面积下降约1.35%,约为1969-2000年的31a间冰川消融面积的80%,表明近二十年青藏高原腹地冰川退缩速率明显加快。进一步分析发现,面积较小的冰川其消融或退缩速度更快,面积较大的则相对较为缓慢。在总体退缩趋势下,2号冰川末端部分地区2002年出现了增长趋势,其变化趋势表现为:退缩-短暂前进-退缩。对影响冰川变化气候因子分析表明,近几十年青藏高原地区升温所引起的气候变暖是影响20世纪90年代中期以来该地区冰川加速消融的根本原因,气候显著变暖冰川明显退缩。 相似文献
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以29个蓝莓品种的九成熟果实为试材,测量果实大小、质量、硬度及可溶性固形物和可滴定酸含量,调查种子得率、千粒质量和种子出苗率,通过综合分析筛选出果实和种子性状较优的品种,以期为蓝莓杂交育种筛选符合目标性状的优良亲本提供参考依据.结果表明:南高丛类型蓝莓品种的单果质量较小,硬度较低,但种子出苗率较高;北高丛类型蓝莓品种的单果质量和硬度较高,但糖酸比最低;兔眼蓝莓单果质量、硬度和糖酸比均较高,但是种子含量较高,千粒质量较大,出苗率较低;29个品种中,'博尼塔'巨蓝'和'莱克西'可以作为蓝莓杂交育种的优良亲本,其次为'贝姬蓝'顶峰'蓝湾金'夏普蓝'和'玉蓝'. 相似文献
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