鹅肥肝的生产技术

鹅肥肝是在鹅活体内培育的脂肪肝，它是高附加值的鹅产品，是欧美发达国家的美味极品。鹅肥肝质地细嫩，风味鲜美，浓腴奇特，其中脂肪含量高达60％—70％。据报道法国人心血管疾病发病率低，主要与法国人喜食鹅肥肝有关。在世界上，鹅肥肝、松茸蘑—鲟鱼籽被誉为世界三大美食。     

农机产品质量投诉情况分析

四川省消委农机产品投诉站挂靠在四川省农机鉴定站，自1999年7月成立以来，坚持依法搞好农机产品质量投诉工作，6年来共协调处理农机产品质量投诉116件，结案率97．6％，为农民挽回直接经济损失148．82万元。     

购买满意放心的农机产品

为了帮助农民朋友选购到自己满意、放心的农机产品 , 笔者就如何选购农用运输车、拖拉机的基本常识介绍如下 , 供农民朋友参考 : 一、如何选择购买农用运输车 首先 , 农民朋友购买农用车时要根据自己的经济能力和用途 , 选择安全可靠、性能优良、经济实用的机型 . 目前 , 我国农用运输车技术趋向成熟 , 大型股份制及国有企业产品质量比较稳定 , 一定要购买信誉好、服务及时的企业的产品 . 要一看、二听、三试车 一看 : 看外形流畅、涂漆良好、焊缝均匀、没有毛刺、连结可靠、灯具齐全并有显示安全标志、操作标志 , 后视镜齐全 , 驾驶室门窗必须使用安全玻璃 , 结合面无三漏 . 二听 : 起动后柴油机运转是否平稳 , 噪声是否很大 , 有无异常响声 .     

用草药防治果园害虫

1烟草属茄科1年生草本植物,其根、茎、叶中含有烟碱.用茎或叶、叶柄0.5 kg,加水2.5 kg,浸泡2 d后再煮沸1h,滤渣后再加石灰0.5 kg或肥皂(或洗衣粉)200 g,拌匀后喷雾,可杀死棉蚜、介壳虫、茶叶螨、茶毛虫、蓟马、金龟子幼虫、地老虎等害虫.     

几种水产养殖对象的雌雄鉴别

在水产养殖动物的人工繁殖过程中，识别动物的雌雄个体并进行合理搭配，是实现生产大量幼苗的重要技术措施之一。下面介绍几种水产动物的雌、雄鉴别方法。     

国外有关奶牛饲料营养研究动态

本文就1991年度美国乳业协会年会有关奶牛饲料营养研究方面的主要内容综述如下,供参考。一、氮代谢和氨基酸营养研究美国科学家致力于研究奶牛采食量和日粮组成对奶牛瘤胃微生物蛋白合成和小肠氮流量的影响,试图通过增加饲料采食量,控制适宜的瘤胃发酵,     

不用添加剂,生产成本高

据英国剑桥大学一份报告,最近英国猪肉市场盛行一股风,即一些买主想购不使用饲料添加剂而是以“讲究卫生,精心管理”为原则饲养出栏的猪。为此,该大学在其最     

果树防冻的几种方法

不少果园每年都有不同程度的冻害发生 ,轻者影响产量 ,重者造成来年绝产或死树。做好果树的越冬保护 ,可采取如下措施 :1　冬灌保温　水的热容量高于土壤 ,冬季土壤灌水 ,可达到用水养温、增温 ,防止冻害发生的目的。由于果园多建在山坡、丘陵、河流滩地 ,土层浅 ,保水性差 ,最容易使果树遭受干旱冻害。因而在入冬前 ,要对果树灌水 1～ 2次 ,且在灌后土层稍干时 ,应浅耕土表 ,以切断毛细管 ,减少失水和盐碱的上聚。2　土表盖草　以麦秸、枯草和玉米秸秆等覆盖于果树行间 ,既可阻挡冷水侵袭根颈 ,减弱冻害 ,又可减少土壤水分蒸发 ,起到保墒增…     

新型绿色添加剂在畜禽生产上的应用

为了预防畜禽疾病、促进畜禽生长发育、提高饲料利用率和降低生产成本,添加剂的使用给养殖业带来了明显的经济效益,但却造成了环境污染、资源浪费,抗生素的负面效应也凸显出来.因此,下列绿色新型添加剂的研究和使用是今后发展的方向.