饮食预防癌症

癌症是当前威胁人类健康的重要疾病，人们普遍存在着恐癌心理甚至谈癌色变。据有关报道在不到20年的时间里，我国癌症发病率上升了69%，死亡率增长了29.4％。因此有关癌症防治情况就成为许多人非常关心的一个问题。     

大蒜素在水产养殖中的应用

大蒜素对动物有明显的诱食、杀菌和抗氧化作用并能增强免疫功能。在水产动物饲料中添加大蒜素，可提高采食量和饲料转化率，提高成活率，减少发病率，并能够改善动物产品品质。介绍了大蒜素的作用机理及其在水产养殖中的实际应用效果，指出了大蒜素使用的合理剂量，并对其应用前景作出了展望。     

水产动物饲料中益生菌的应用与发展

随着生活水平的提高，人们需要越来越多的绿色环保食品，由于抗生素的残留性等副作用，使得微生态制剂作为其有效替代品显得尤为迫切，本文简要介绍了水产动物饲料中益生菌的作用机制，特点及目前常用的菌种。     

浅谈人造薄木生产中单板的漂白

详细阐述了木材颜色的成因及漂白机理，重点介绍了人造薄木生产过程中单板漂白工艺。研究表明，经漂白处理的单板，颜色明显变浅，色调也比较均匀，而且还消除了板面污染，对单板的染色十分有利。     

复合蜂胶制剂在蛋鸡生产上的试验研究(Ⅱ)

随着我国加入WTO，参与国际竞争和人民生活水平的不断提高，开发无污染、无药残、不产生抗药性的绿色饲料添加剂替代抗生素，已成为一项重要的研究课题。经试验证明，复合蜂胶绿色饲料添加剂能有效降低鸡蛋中的胆固醇含量，提高人体的不饱和脂肪酸含量。为了阐明复合蜂胶绿色饲料添加剂的作用机理和效果，进行了此次试验，现将情况报道如下。     

中国旱地农业发展的对策

分析了中国旱地基本情况和基本问题,提出了相应对策,介绍了9种旱地农业栽培技术.     

氟中毒时鸡体内总抗氧化能力的变化

为探讨氟对鸡体内总抗氧化能力(T-AOC)的影响,选用250羽1日龄蛋雏鸡,随机分为5组,每组50羽,饲喂相同的全价日粮.第Ⅰ组正常对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组在日粮中添加不同水平的氟化钠,使日粮中氟的含量分别为500、1000、1500、2000mg/kg,实验期为150天.每隔30天采集血样,测定血清中氟含量以及T-AOC,观察鸡的临床表现.结果表明,成功地复制出了不同程度的鸡慢性氟中毒模型;各中毒组鸡血清中氟含量在整个实验期内均高于对照组,氟中毒组鸡血清中T-AOC在实验初期均高于对照组,而中后期则低于对照组.而且血清氟含量及T-AOC均呈明显的剂量-效应与时间-效应关系;血清中氟含量与血清中T-AOC呈显著的负相关(r=-0.478,P＜0.05).由此可见,氟中毒可明显影响机体内的T-AOC的代谢,使机体的抗氧化系统功能降低.