姜黄素对淮南王鸡脂肪沉积的影响

选用120只健康的1日龄淮南王鸡,随机分成A、B 2组,每组设3个重复.A组为空白组.饲喂基础日粮.B组在基础日粮中添加350 mg/kg姜黄素,研究其对淮南王鸡脂肪沉积的影响.结果表明,在28日龄与对照组相比,淮南王鸡腹脂率、皮下脂肪厚度和肌间脂肪宽度分别降低3.91%、4.13%和52.01%,血清中胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯分别降低19.31%、13.68%、12.90%,高密度脂蛋白胆固醇和游离脂肪酸分别升高20.29%和12.28%;在42日龄与对照组相比,淮南王鸡腹脂率、皮下脂肪厚度、肌间脂肪宽度分别降低34.48%、23.65%、27.35%,血清中胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯含量分别显著下降23.22%、10.08%、12.09%,高密度脂蛋白胆固醇、游离脂肪酸分别升高了43.45%、13.58%;在56日龄与对照组相比,淮南王鸡腹脂率、皮下脂肪厚度、肌间脂肪宽度分别降低63.67%、15.13%、42.33%,血清中胆固醇和甘油三酯含量分别显著下降27.03%、37.33%,低密度脂蛋白下降不显著.高密度脂蛋白胆固醇、游离脂肪酸分别升高了68.31%、24.71%.上述结果显示姜黄素可以降低肉鸡脂肪沉积.     

试验性脂肪肝出血综合征鸡氧化应激水平和内皮功能变化

将320只14日龄青脚麻鸡随机分为对照组、高脂模型组、雌激素模型组和高脂结合雌激素模型组,每组设4个重复,每个重复20只,共处理28 d.造模14、28 d,测定肝脏氧化应激、血清肝功能和内皮功能相关参数,并进行肝脏病理组织学观察.结果显示,模型组鸡肝脂含量增加、肝细胞脂肪变性,肝脏血管损伤,出现典型的鸡脂肪肝出血综合征(FLHS)病变；与对照组相比,各模型组肝脏MDA含量升高(P＜0.05),SOD和GSH-Px活性降低,血浆AngⅡ含量增加,血清NO含量降低；相关性分析显示,肝脏脂肪变性程度与肝脏MDA含量正相关(P＜0.01),与肝脏SOD和GSH Px活性呈负相关(P＜0.01)；肝脏MDA含量与肝出血分数和血浆AngⅡ含量皆有极显著的相关性(P＜0.01)；肝脏SOD和GSH-Px活性与肝出血分数呈负相关(P＜0.01或P＜0.05),与血清NO含量的变化均呈正相关(P＜0.05)；血浆AngⅡ含量与肝出血分数呈正相关(P＜0.05).结果表明,FLHS发生和发展过程中氧化应激参与了内皮功能紊乱的形成,血管损伤可能与氧化应激和内皮功能失调有关.     

浅谈血粉的开发利用

<正> 一、资源数量及利用现状血粉是屠宰牲畜时所得血液经加工干燥制成。它是一种细粒状产品,黑褐色。粗蛋白质含量在80％以上,高于鱼粉、肉粉,是饼类饲料蛋白质含量的2倍。血粉中含有多种必需氨基酸,尤其是赖氨酸、亮氨酸、色氨酸特别丰富,是一种很好的蛋白质饲料资源。据     

鸡粪啤酒糟混合发酵饲喂生长肥育猪的试验

选择１６头同龄的长白猪×上海白猪二元杂交的断奶仔猪，随机分成二组，每组８头。以基础日粮为对照组，在基础日粮中加入３０％（折风干饲料）鸡粪啤酒糟混合发酵饲料为试验组；以探讨鸡粪啤酒糟混合发酵饲料饲喂生长肥育猪的效果。结果表明，试验组虽在日增重、料肉比方面不及对照组，但经济效益试验组却明显高于对照组，每头猪净增毛利８９．２８元，经ｔ检验，差异极显著（Ｐ〈０．０１）。     

凹凸棒石对肉鸡生长性能的影响

<正> 凹凸棒石又称凹凸棒粘土,是一种新型矿物质饲料添加剂,其成份主要是水合镁铝硅酸盐。由于其独特的非典型层状和非典型链式结构、三维空间结构以及特殊的纤维状晶体形态和针状颗粒,具有离子交换、胶体、吸附和催化等化学作用。已广泛应用于石油、化工、建材、环保和医药等工业,而作为畜禽饲料中矿物质添加剂国内首次报导是1986年,国外已广泛应用。 1989年张奇先等对猪进行了试验性研究,获得了令人满意的效果;1990年笔者曾     

烟酸铬对肉鸡生产性能、胴体品质及血液生化指标的影响

铬是人和动物的必需微量元素。迄今的研究表明 ,日粮中添加有机铬能明显改进畜禽的胴体品质 ,调节各种脂蛋白的含量和胆固醇代谢 ,从而对机体脂类代谢和体脂的蓄积发生有益的影响。本试验以肉仔鸡为研究对象 ,以烟酸铬为铬源 ,研究烟酸铬对肉鸡生产性能、胴体品质及血液生化指标的影响 ,为生产中有机铬的应用提供试验依据。1　材料与方法1 1　试验动物和试验设计　选择 1日龄艾维茵商品肉鸡 3 6 0只 ,随机分为 3组 ,每组 3个重复 ,每个重复 40只。各组鸡的日粮中分别添加 0、0 2、0 4mg/kg铬量的烟酸铬。1 2　基础日粮组成及营养水平　…     

杜仲对鸡肉品质的影响及作用机理探讨

本试验将1日龄爱拔益加肉鸡135只随机分成A、B、C组,每组3个重复,每个重复15只,A组为对照组,饲喂基础日粮;B组为药物组,在基础日粮中添加50 mg/kg洛克沙生和750 mg/kg 10%金霉素;C组为杜仲组,在基础日粮中添加1%杜仲皮粉,以此来研究杜仲对鸡肉品质的影响。结果表明,饲料中添加杜仲比不添加或使用洛克沙生或金霉素能显著改善肉色(P<0.01),降低滴水损失(P<0.01)和蒸煮损失(P<0.05),并使肌纤维变细(P<0.05),明显增强鸡肉的抗氧化性能(P<0.05)和血清中的超氧化物歧化酶(SOD)活性(P<0.05),显著降低胸肌和血清中甘油三酯(TG)含量以及乳酸脱氢酶(LDH)活性。同时,杜仲有提高肌肉中肌苷酸(IMP)含量、血清中碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)活性以及降低肌肉中胆固醇(CHOL)含量和血清中肌酸激酶(CK)活性的趋势。以上结果表明,杜仲具有提高鸡肉品质的作用,其作用机制可能与改变肌肉及血清中的一些酶活有关。     

鸡粪的再生利用

随着商品经济的发展和人民生活水平的提高,我国养鸡业发展很快。但随之而来的是鸡粪产量大增。据估计,我国年产干鸡粪约7300万吨。如果不采取有效措施,不但污染环境,造成公害,同时,鸡粪中未被消化吸收的营养物质也被白白浪费了。自1953年美国首先用鸡粪作为羊的补充饲料获得成功以来,世界上许多国家如日本、英国、法国等都相继开展了鸡粪再生饲料的研究,并应用于生产。例如,美国年加工处理鸡粪3700万吨,满足全国一半肉牛育肥期蛋白氮补充饲料的需要。我国从70年代末也开始进行鸡粪的开发利用,近几年发展尤为迅速;特别在当前饲料原料短缺尤其蛋白质饲料严重不足