紫叶杜仲叶色变异研究

以6年生紫叶杜仲和对照绿叶杜仲扦插苗为试材,测定了杜仲叶片中花色素苷、叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素、可溶性糖等叶色相关物质含量及叶片中苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性和pH值在叶色表达期随时间(8-10月)的动态变化,分析了叶色变异与叶片叶绿素、花色素苷、可溶性糖、PAL活性、pH值的相关性,同时对紫色杜仲叶进行遮光处理并探讨光对叶色变异的影响.结果表明:紫叶杜仲叶片内花色素苷含量、PAL活性均高于绿叶杜仲的,而紫叶杜仲叶绿素含量和pH值却低于绿叶杜仲;在8-10月,其叶绿素含量、pH值呈下降趋势,花色素苷含量、可溶性糖含量、PAL活性表现出升高趋势;通过紫叶与绿叶杜仲的对比可以看出,紫叶杜仲叶片变异的主要原因是其花色素苷含量和M值显著高于绿叶杜仲;影响花色素苷和叶绿素含量的主要因子有PAL活性、温度、pH值、光照等,而可溶性糖含量与花色素苷相关性不强.     

数字乡村建设的实践困境及路径探析——以X县数字乡村试点经验为例

数字乡村建设是有效衔接乡村振兴战略的重大举措，是提升乡村治理能力的必然选择，也是农村传统产业转型升级的重要依托。为了推动数字乡村建设，以X县的数字乡村建设为例，实证研究数字乡村建设面临的困境。结果表明，从整体上看现阶段数字乡村建设还存在乡村居民与数字化理念之间的现实矛盾、硬件基础设施供应不足、数字乡村制度体系障碍这些层面的问题，针对以上问题，建议从理念转型、资源投入、治理优化三个方面来优化数字乡村建设。     

滇产刺梨果总多酚的提取工艺优化及抗氧化活性研究

以刺梨果总多酚提取率为考察指标，使用乙醇回流法提取刺梨果总多酚。基于单因素试验，正交试验优化提取工艺，并探讨刺梨果总多酚的抗氧化活性。结果表明：最佳提取工艺参数：料液比1∶20(g/ml)，提取温度60℃，乙醇体积分数55%，提取时间3 h，提取次数1次。在该工艺条件下，刺梨果总多酚提取率为（1.76±0.03）%。刺梨果总多酚对1,1-二苯基-2-苦基肼（DPPH）氧自由基和2,2’-连氮基-双-（3-乙基苯并二氢噻唑啉-6-磺酸）二铵盐（ABTS）氮自由基的清除能力均优于抗坏血酸，表明刺梨果总多酚对DPPH氧自由基和ABTS氮自由基均有较好的清除作用，IC50值分别为7.5μg/ml和8.3μg/ml，提示刺梨果总多酚具有较好的抗氧化活性。研究结果为刺梨果总多酚的开发利用提供基础。