华南籼稻早造稻米蒸煮、外观和碾米品质与食味品质的相关性研究

根据国家优质稻谷标准GB/T17891-1999对77份华南籼稻早造稻米样品进行了品质指标系统测定,蒸煮、外观、 碾米品质与食味品质的相关性研究结果表明:华南籼稻早造稻米的直链淀粉含量与食味品质呈极显著负相关;胶稠度因子对食味品质有极显著正线性效应,不完善粒因子对食味品质有极显著负线性关系.对食味品质的重要性顺序为胶稠度     

优质稻核心种质绿珍占8号及其衍生系统的株型和品质理想模式研究

分别对青六矮1号→绿珍占8号→绿源占衍生系统早季性状和晚季性状进行综合分析,结果表明：1）早季产量和食味品质与15项农艺性状和9项品质性状均不存在显著相关,着粒密度与垩白度、直链淀粉含量、不完善粒率呈极显著负相关,与胶稠度、粒型呈极显著正相关;2）晚季产量与结实率、穗长和剑叶长均呈极显著正相关,与倒2叶长和倒3叶长呈极显著负相关,与倒2叶宽和倒3叶宽呈极显著正相关。食味品质与垩白粒率和垩白度呈显著负相关,与胶稠度呈极显著正相关。主成分分析表明：1）早季垩白度因子对食味品质有极显著负线性关系;2）晚季穗长因子对产量有极显著正线性关系;整精米率因子对食味品质有极显著负线性关系。综合分析结果表明,华南籼稻早晚兼用型品种（系）同一套品种（系）早季种植和晚季种植时,大多数性状及其相互关系有显著差异,同一套育种材料在早季和晚季的株型和品质理想模式有显著不同。讨论了供试材料品种改良的综合育种指标。     

优质稻核心种质绿珍占8号及其衍生系统的理想株型构建

研究了优质稻核心种质绿珍占8号及其衍生系统的晚造农艺性状和品质性状，相关分析结果表明：产量与结实率、穗长和剑叶长均呈极显著正相关，与倒二叶长和倒三叶长呈极显著负相关，与倒二叶宽和倒三叶宽呈极显著正相关．食味品质与垩白粒率和垩白度呈显著负相关，与胶稠度呈极显著正相关．主成分分析表明：穗长因子对产量有极显著正线性关系；整精米率因子对食味品质有极显著负线性关系；在此基础上构建了优质稻核心种质绿珍占8号及其衍生系统的理想株型模式，为华南晚籼优质稻育种提供依据．     

优质高产两系杂交稻粤杂889制种技术

粤杂 8 89是广东省农科院水稻研究所利用自选优质恢复系广恢 889,与该所育成的优质两系不育系GD -1S组配而成的感温型优质杂交稻新组合。介绍了粤杂 889亲本的特征特性 ,并探讨其制种技术要点。     

优质杂交籼稻新组合天优196高产制种技术

介绍了杂交籼稻新组合天优196及其父母本的主要特征特性,总结了该组合的制种技术要点。     

新华种牛场防制牛付结核病经验介绍

一、前言通榆县新华种牛场1964年建场,是我省饲养短角红牛为主的纯种繁殖场,多年来向外地推广了大量种牛。自1965年发生牛付结核以来,由于对该病没有认识,没有采取防制措施,直到1975年,据不完全统计死于本病的开放性病牛约40头。1975年确诊为付结     

新华种牛场防制牛付结核病经验

新华种牛场是1964年建立的,是以我省短角红牛为主的纯种繁殖场。1965年先后由省农大、省农科院,大安种马场等四个单位调入171头牛。现有草牧场二千垧,每     

广谱性恢复系广恢998的特征特性及制种技术

广恢998是广东省农科院水稻研究所选育的优质恢复系,利用其配制而成的系列杂交稻组合在生产上大面积推广应用。阐述了广恢998的特征特性及制种技术。     

华南籼稻晚造稻米蒸煮、外观和碾米品质与食味品质的相关性研究

根据国家优质稻谷标准GB／T17891－1999，对60份华南籼稻晚造稻米样品进行了品质指标系统测定。蒸煮、外观、碾米品质与食味品质的相关性研究结果表明：华南籼稻晚造稻米的直链淀粉含量、垩白粉率和垩白度与食味品质呈极显著负相关，胶调度和粒型与食味品质呈极显著正相关；主成分分析表明：入选的3个主成分值分别被称为垩白粒率因子、出糙率因子和胶稠度因子。出糙率因子对食品品质有极显著正线性效应，垩白粒率因子对食味品质有极显著负线性关系。对食味品质的重要性顺序为出糙率因子＞垩白粒率因子＞胶稠度因子。讨论了华南籼稻晚造食味品质育种问题。     

华南籼稻新品种（组合）早季品质性状的综合分析和讨论

采用国家优质稻谷标准GB／T17891－1999对广东省早季不同稻作区种植的同一套不同质量档次新品种（组合）进行品质测定，品质性状方差分析结果表明：出糙率、整精米率、不完善粒的地点效应达极显著水平；垩白粒度、垩白度、直链淀粉含量、食味品质、胶稠度、粒型的地点效应不显著。综合分析了广东省新品种（组合）品质性状的现状，讨论了加权法定级的合理性，初步提出了广东省优质稻质量标准意见。