动态高压微射流对乌贼墨黑色素物理性质及微观结构的影响

为改善乌贼墨黑色素在食品中的应用性能,以虎斑乌贼(Sepia pharaonis)墨囊为原材料,采用碱性蛋白酶酶解制备乌贼墨黑色素,研究不同动态高压微射流(DHPM)(0、40、80、120、160、200 MPa)均质对其物理性质的影响,并采用红外光谱、扫描电子显微镜分析其微观结构。结果表明,DHPM处理使乌贼墨黑色素聚集体解聚,浊度增加、平均粒径减小,粒度分布更加集中和细微化,同时改善了其在去离子水和生理盐水中的溶解性;在压力作用下表现为粘度、空间色度值均有所增大;差示扫描量热法(DSC)分析表明,乌贼墨黑色素在120 MPa下热变性温度为90.70℃,焓变值为0.45 J·g^-1,且该压力下其贮藏稳定性最好;红外光谱分析表明,在特定压力处理范围内,DHPM处理使乌贼墨黑色素分子间形成了较强的氢键;扫描电镜观察发现样品颗粒在120 MPa处理后颗粒尺寸最小。因此,DHPM改性技术改善了乌贼墨黑色素的物理性质和微观结构,为其在食品工业中的应用提供了理论依据。     

新型城镇化进程下农村宅基地有偿退出机制探索

随着中国社会主义现代化建设的发展,新型城镇化建设的进程明显加快。由此导致城市土地资源短缺,毗邻市中心的城郊土地被大量征用。在此期间,城郊的农村宅基地也在征用中被流转使用。而宅基地是农民的依靠与保障。所以宅基地的合理有序退出与农民的自身利益息息相关,是关系农村经济发展和社会稳定的关键因素。基于这种大环境大背景下,建立健全宅基地有偿退出的法律法规势在必行。     

农业用地转变建设用地的矛盾及对策

中国农业用地转变建设用地存在着征地补偿不完善、建设用地制度不公平、农民权益得不到保障、土地资源利用率低下等问题。对此,需进一步营造公平高效的制度环境,维护公开、公平、公正的土地市场秩序,合理利用土地资源,推动农村土地建设。     

舟山海洋渔村渔业发展历程及问题探讨 ——以螺门社区为例

舟山作为一个群岛城市,其渔业发展占有非常重要的地位。渔村的发展历史在一定程度上反映了舟山渔业的发展历史,研究舟山海洋渔村的发展历程和对其出现的问题进行探讨是必要的。通过对螺门社区及社区内的舟山第三海洋渔业公司进行实地调研,基于渔业捕捞努力量指标、捕捞产量、捕捞产值等多个渔业经济指标对其发展历程进行探讨,总结发现其存在的渔业劳动力流失严重、渔业形式单一化、渔民收入偏低以及渔船陈旧等问题并提出解决方案。     

中小企业农产品微信营销分析 ——以多利农庄为例

农产品通过微信营销方式来宣传企业品牌并拓展销售渠道,受到了广大企业的认可。针对农产品企业微信营销的现状和特点进行分析和探讨,并在此基础上提出加强创新,开发农产品微信营销的新渠道,注重用户体验,推进线上线下互动等建议,希望对农产品微信营销的发展能有借鉴作用。     

舟山市定海区临城文旅融合带动乡村振兴调查研究 ——以金山区水库村为例

文旅融合的农村旅游作为新兴产业,有利于改变传统农村的经营发展模式,解决农村问题,帮助农村脱贫致富,对促进乡村发展具有积极作用。探讨文旅融合的协同发展路径,有助于推动乡村振兴。针对大多数农村未能在短时间内形成鲜明的旅游产业特色,从而导致农村旅游产业的发展不理想的现状,选取金山区水库村为案例,对当地特色乡村文化与旅游业相互带动、协同发展,实现乡村振兴的路径与机制进行深入的研究分析,提出合理整合资源、加大乡村旅游市场的监督管理、建立特色文旅融合体系、发挥农民的主体作用和政府的主导作用等策略,以期为我国其他地区探索文旅融合带动乡村振兴道路提供参考与借鉴。     

象山县小黄鱼刺网渔具渔法调查分析

通过对宁波象山县高塘乡的小黄鱼刺网的渔具结构、装配技术、主捕对象、经济效益、存在问题等进行调查,得出结论如下:(1)象山县高塘乡小黄鱼刺网属于定置单片刺网。(2)该网具主捕对象为小黄鱼,其优势规格为40～60g,符合浙江省最小可捕过渡性规格(体重30g),兼捕少量的鳗鱼、方头鱼,对海底、环境无害,因此为环境友好型网具,可以进行适当的推广使用。(3)小黄鱼有一定的渔汛期,该作业不可能在每年的8月1日～翌年的5月1日均有产量,宜根据实际情况,建议适当发展兼作渔船,以提高渔民的经济收入。(4)建议政府对各种作业方式进行划区域生产,以减少各种作业方式在生产过程中的纠纷。     

乡村振兴战略下农村电商发展困境和对策

农村电商的发展成为助推乡村振兴的重要力量,对于促进乡村产业振兴、人才振兴、生态振兴具有重要意义。针对农村电商在高速发展过程中存在的诸多问题,要坚持以乡村振兴战略为政策指导,在基础设施建设、引领人才聚集、构建全方位信息平台等方面加以改进,推动农村电商的全面发展,为农村经济的繁荣发展注入新的活力。     

耐盐复合超滤膜的制备及在临港含油污水中的应用

随着污染物分离处理技术标准的日益逐步提高,传统的处理污水分离技术已经不能完全满足当代出水水质的要求。膜技术指的是一种高效、低能耗和易操作的新型液体污染物分离技术。本文通过研究制备复合状态的超滤膜,将制的膜用于不同浓度的多种盐,观察记录各种膜的耐盐性,并研究合成膜的有机-无机物组成、膜的孔径大小、外界施加压力大小等因子对膜处理临港含油废水的效果,选择得到耐盐性好且对溶解油处理效果好的耐盐性超滤膜。     

鹤管中气阻产生的原因及预防措施

了解国内铁路卸油的实际情况可以发现,在气温较高的时候卸油极易产生气阻现象,阻碍卸油工作的进行。针对这一问题,研究气阻产生机理,提出相应的预防措施。