无公害羊肉生产的养殖基地建设

随着人民生活水平的提高和自我保健意识增强,人们对畜产品的质量要求越来越高,不仅要求营养丰富,而且要求卫生安全.目前,我国绿色食品生产主要集中在植物性食品上,而绿色畜禽动物性食品已成为未来动物生产的主要方向.当前,湖羊主要为千家万户圈养,由于环境、饲料等不同,卫生条件差,造成肉的品质有差异.故有必要建立养殖小区,以确保生产出无公害羊肉.现在,一些老百姓认为羊吃草肉质就安全,殊不知由于农药等造成的环境污染已影响到草的质量,草中已含有有害元素.羊肉中有害残留物主要来源有:兽药、农药、有害元素及霉菌毒素.     

浙北部分地区猪伪狂犬病血清学调查

应用IgG抗体ELISA检测方法,对浙北部分地区的1 080份猪血清进行伪狂犬病病毒抗体检测。结果显示,692份育肥猪血清样本中共检出101份阳性样本,阳性率达到1460%,388份种猪血清样本中检出32份阳性样本,阳性率达到825%。结果表明,浙北部分地区养殖场（户）存在猪伪狂犬病感染的潜在危害,应及时采取必要的综合防控措施。