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黄果枸杞果实中主要功效成分的比较研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以‘宁夏黄果’‘宁农杞4号’和‘宁农杞5号’3个黄果枸杞品种为试验材料,以红果枸杞主栽品种‘宁杞1号’为对照,比较分析了3个发育时期枸杞果实中甜菜碱、多酚、总黄酮、总类胡萝卜素和总游离氨基酸的含量。结果表明,从幼果期至成熟期,甜菜碱、多酚和总类胡萝卜素含量变化趋势品种间差异较大,但总黄酮和总游离氨基酸含量变化趋势一致,表现为总黄酮含量逐渐降低、总游离氨基酸含量逐渐增加;3个黄果枸杞品种在多酚和总类胡萝卜素含量方面显著低于红果枸杞‘宁杞1号’(P<0.05),但在总黄酮含量方面均显著高于红果枸杞‘宁杞1号’(P<0.05),表明黄酮是黄果枸杞的主要功效成分;‘宁夏黄果’和‘宁农杞4号’分别在甜菜碱含量和游离氨基酸含量方面具有显著优势,可以作为特异性材料进行开发利用;在枸杞果实中,总黄酮含量与甜菜碱含量、总类胡萝卜素含量与多酚含量分别具有极显著相关性(P<0.01);相较于黄果枸杞,红果枸杞的综合营养成分含量更高,综合评价结果表现为‘宁杞1号’>‘宁夏黄果’>‘宁农杞4号’>‘宁农杞5号’。 相似文献
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本研究比较分析了宁夏、甘肃、青海、内蒙古、新疆五省(区)的7个典型枸杞产地土壤和枸杞果实中铁、锰、锌、硒4种微量元素的含量。结果表明:7个产地土壤中铁、锰、锌、硒4种微量元素含量差异不明显,但所产的枸杞果实中4种微量元素含量差异较大;宁夏银川市、宁夏中宁县、新疆精河县、甘肃靖远县4个产地枸杞果实中Fe/Mn比值明显高于青海诺木洪、内蒙古杭锦后旗和内蒙古乌拉特前旗。对枸杞果实中铁、锰、锌、硒4种微量元素特征进行分类,宁夏中宁县和甘肃靖远县枸杞归为一类,内蒙古乌拉特前旗、内蒙古杭锦后旗和新疆精河县枸杞归为一类,青海诺木洪和宁夏银川市产枸杞各单独归为一类。对7个产地枸杞果实中4种微量元素含量进行排名,宁夏银川市、甘肃靖远县和宁夏中宁县排在前3名,其他4个产地排名依次为内蒙古乌拉特前旗、新疆精河县、内蒙古杭锦后旗、青海诺木洪。 相似文献
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【目的】研究枸杞植株叶片及根系中氮代谢相关酶活性对施氮量的生理响应。【方法】共设置3种不同氮肥施用量处理,分别为N1(减氮20%,540 kg/hm2)、N2(中氮,675 kg/hm2)、N3(增氮20%,810 kg/hm2),分别测定叶片和根系的硝酸还原酶(NR)、谷氨酰胺合成酶(GS)、脲酶(UE)的活性。【结果】随着施氮量的增加,宁杞7号叶片中NR、GS和UE的活性均呈先增加后降低的变化趋势,但N2处理NR显著高于N1、N3(P<0.05),GS和UE在各处理间差异不显著(P>0.05)。不同土层枸杞植株根系氮素代谢相关酶活性随施氮量的变化趋势有所不同,在0~10 cm土层中,根系的NR、GS及UE分别呈降低、先增加后降低及基本不变的趋势;在10~20 cm土层中,根系的NR和UE均呈先增加后降低的趋势、GS则呈先降低后基本持平的趋势;在20~30 cm土层中,根系的NR、GS及UE则分别呈先增加后降低、降低及增加的趋势;且不同施氮量间根系中NR活性差异显著(P<0.05),各处理间GS、UE... 相似文献
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为明确不同氮素水平对枸杞根系发育及地上生长的影响,探究根系形态特征与枸杞果实产量及品质等指标的相关性,以枸杞主栽品种‘宁杞7号’4 a生植株为试验材料,采用田间试验的方法研究了不同氮肥施用量N1(减氮20%,540 kg·hm-2)、N2(中氮,675 kg·hm-2)、N3(增氮20%,810 kg·hm-2)对宁夏枸杞夏季生长期根系形态、根系累积生长量及地上部叶片氮含量、SPAD值、净光合速率、经济产量、果实品质的影响。结果表明:(1)不同施氮水平下,枸杞根系形态特征中除根平均直径外,总根长、总根投影面积、总根表面积以及根体积增量均随着施氮量的增加呈先升高后降低的趋势,即在N3处理下根系生长受到一定的抑制作用,导致根长累积增量由大到小分别是N2(1 778.1 cm)>N3(1 342.2 cm)>N1(1 330.4 cm)。(2)不同施氮量对根系在土壤中的分布造成了影响,研究结果显示N1、N2处理下,枸杞根系增量主要分布在20~60 cm土层中;在N3处理下,枸杞根系增量主要分布在0~20 cm土层中... 相似文献
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以7个黄果枸杞品种(系)为试材,采用田间试验的方法,研究了不同种质黄果枸杞14个数量性状及其颜色的差异性,对其色度及与颜色有关的营养成分进行相关分析,以期为黄果枸杞优质育种和开发利用提供参考依据。结果表明:1)“宁农杞4号”和‘W-13-26’聚为一类,表现为花冠直径大、果型大、叶片大;其它5个黄果枸杞品种(系)聚为一类,表现为花冠直径小、果型小、叶片小。2)14个数量性状中叶片的变异程度高于果实和花性状。3)7个黄果枸杞品种(系)的果实颜色互相之间具有显著差异(P<0.05),其中‘W-11-14’的亮度L、色度角h最大,红度a最小;“宁夏黄果”的红度a、黄度b、饱和度c最大;‘HZ-13-01’除红度a以外其它色度指标均为最小。4)黄果枸杞果实中总类胡萝卜素含量与果实红度a、黄度b、饱和度c呈极显著正相关关系(P<0.01);黄酮含量与果实红度a呈极显著正相关关系(P<0.01),与饱和度c呈显著正相关关系(P<0.05)。 相似文献