冰温技术及其在食品保鲜中的应用

冰温技术是农产品贮藏、保鲜技术上的一次革命。冰温技术开创以来,已经被应用于农产品的保鲜与流通中,并且取得了较好的效果,但是冰温技术的推广还有赖于对冰温保藏的深入研究。介绍了冰温技术的特点及其在食品保鲜中的具体应用,展望了冰温技术的发展方向。     

吐鲁番地区森防工作呈现新亮点

上半年，吐鲁番地区林业有害生物无公害防治面积2100公顷。荒漠林鼠害发生2万顷，计划防治6667公顷；实际完成6333公顷。与往年相比，今年森防工作呈现出新的亮点。一是森林植物检疫工作力度加大。共检疫苗圃3个，苗木465万株，面积28．1公顷。对今年外调苗木严格实施复检，上半年共复检各类苗木720万株。对复检中出现的冠瘿病、日本龟蜡蚧及黄刺蛾等危险性病虫及时采取除害处理措施，实施除害处理的各类苗木共计650万株。杜绝了危险性病虫的扩散与蔓延，确保了地区林业的健康发展。二是加强了以荒漠林鼠害、春尺蠖和红枣食心虫为主测对象的林业有害生物预测预报工作，共发布虫情预报17期，为适时开展防治工作提供了科学依据。三是林业有害生物防治成效显著。     

关于深化县级农机推广站体制改革的思考

近年来,随着对“三农”投资的加大,农机推广工作也越来越多,农机推广站的名声和地位也在明显提高。从2006年盘山县推广300台水稻插秧机的实践看,县级农机推广站还存在很多问题。     

未来10年美国大豆遗传资源及遗传改良计划介绍

本文对美国大豆遗传资源及遗传改良计划(白皮书)中有关大豆产量数量性状遗传基因和耐旱、耐热遗传变异鉴定、测序、功能确定诸方面研究工作的进展情况，以及美国为改良大豆籽粒营养品质所进行的“优质大豆创新计划”的主要目标和大豆病虫害抗性基因方面的研究情况进行了概述。     

小肽对大黄鱼仔鱼生长和小肠发育的影响及其在低温胁迫下的抗氧化应激效应

本试验分为生长试验和低温胁迫试验2部分。先分别投喂大黄鱼(Larimichthys crocea)仔鱼经不同浓度(0、0.5、1.0、2.0和3.0 mL/m 3)小肽营养强化后的轮虫和卤虫12 d,以探讨小肽对大黄鱼仔鱼生长和小肠发育的影响;再将大黄鱼仔鱼暴露在温度为12℃的水体中24 h,以探讨小肽对低温胁迫下大黄鱼仔鱼抗氧化能力和非特异性免疫力的影响。结果显示:不同浓度小肽均显著增加了轮虫和卤虫的必需氨基酸和总氨基酸含量(P<0.05),显著提高了大黄鱼仔鱼的体长及小肠绒毛高度、数量和组织面积(P<0.05)。小肽显著提高低温胁迫下大黄鱼仔鱼的谷胱甘肽(GSH)含量以及肝脏抗氧化酶[铜锌超氧化物歧化酶(Cu/Zn-SOD)、锰超氧化物歧化酶(Mn-SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶-1a(GPx-1 a)、谷胱甘肽过氧化物酶-1b(GPx-1 b)和谷胱甘肽还原酶(GR)]基因和非特异性免疫酶[c型溶菌酶(c-type LZM)、g型溶菌酶(g-type LZM)和碱性磷酸酶(AKP)]基因表达水平,显著降低活性氧(ROS)含量(P<0.05)。核转录因子NF-E2相关因子2(Nrf2)和核转录因子-κB(NF-κB)基因表达水平均与抗氧化酶基因和非特异性免疫酶基因表达水平呈显著正相关(P<0.05),并均与ROS含量呈显著负相关(P<0.05)。综上所述,小肽能够提高轮虫和卤虫的营养价值,从而改善大黄鱼仔鱼的生长和小肠发育;小肽通过诱导Nrf2和NF-κB的表达来增加抗氧化酶基因和非特异性免疫酶基因表达水平,从而缓解低温胁迫诱导的氧化损伤。     

发酵玉米秸秆饲喂育肥牛增质量的研究

1材料与方法1.1发酵玉米秸秆的处理采用优质无霉变无异味的秸秆,使用天津某公司生产的揉搓机制成1~2cm大小的碎块,打捆包装后备用。1.2发酵剂的制备菌种活化,先将2.5kg糖溶解在10kg,30℃温水中,加入发酵剂1kg,充分混合后放置1~2h;促进剂1kg和食盐2kg,先用50kg水充分溶解,然后与     

干细胞与肿瘤研究进展

肿瘤是危害人类健康的恶性疾病,近年来越来越多证据显示肿瘤与干细胞有着密切的关系。肿瘤可能是干细胞在异常微环境中差异分化的结果。它与正常干细胞有相似的表面标志和生化特点。在此,综述了干细胞与肿瘤发生的关系及干细胞工程在肿瘤治疗中的应用前景,旨在为肿瘤发生发育的研究及干细胞在肿瘤治疗方面的应用提供理论依据。     

农村常用潜水电泵的安装注意事项及常见故障

1农村常用潜水泵的安装注意事项 1.1井用潜水电泵的安装注意事项 (1)电缆线需放入输水管法兰盘的凹槽内,并用耐水绑绳将电缆固定在输出管上.下井时电缆绝对不能当吊绳使用,要防止电缆下井过程中擦伤.     

广州地区狗牙根草坪的冬季盖播方法与管理技术

通过对我国暖季型草坪冬季盖播现状的分析以及对广州地区园林及运动场中大面积使用的狗牙根草坪目前所存在问题的研究和探讨，总结实践经验，提出一套经济可行的解决广州地区狗牙根草坪冬季枯黄现象的草坪盖播方法和措施，以供在今后的生产实践中借鉴。     

四大岭南佳果在东莞的栽培

东莞为岭南古邑。地处珠江三角洲东部，全境属亚热带海洋性气候，四季温暖，素有“鱼米果之乡”的美称，久负盛名的“岭南佳果”荔枝、香蕉、菠萝、龙眼、柑橙、黄皮、番荔枝等30多种水果在东莞广泛种植。一、荔枝无患子科，常绿乔木，原产我国南部，栽培历史已达2000多年。荔枝是著名的岭南佳果，被誉为“岭南第一品”。《食疗本草》载，荔枝肉可“益智，健气”。《泉州本草》载“其肉壮阳益气，补中清肺，生津止渴，利咽喉。治产后水肿，脾虚下血，咽喉肿痛，呕逆等症。”除鲜食外，可制荔枝干和果汁，并可罐藏和用于酿酒。果壳可提取单宁…