低沸点有机溶剂提取孜然油树脂工艺优化试验研究

孜然学名孜然芹(Cuminum Cyminum L)伞形科孜然芹属一年生草本植物。研究表明，孜然具有散寒止痛，理气调中、健胃等功效。孜然种子具有强烈的特征香气，为传统的调味香料。主要用于肉制品的调味，除此之外也有用于腌制品、果酱、干果等制品的调味，在做汤和炖肉时使用孜然已十分普遍。风靡我国的新疆烤羊肉串，孜然更是必不可少的调料。如将孜然油提取出来用于食品加工，不仅使用方便、卫生，而且能极大地提高孜然商品的附加值。试验利用低沸点有机溶剂提取孜然油树脂，以求探索出一条高效实用的提取技术。     

孜然芹种子质量检验技术研究

孜然芹(Cuminum yminum L)俗称孜然,属伞形科,孜然芹属,二年生或五年生草本,在本属中仅有2个种,我国有1个种,主要在新疆栽培,当地维吾尔族、回族、哈萨克族等各族群众将其果实研成粉末作调料,尤其常用于烧烤肉食中.其果实也可入药,治疗消化不良和胃寒腹痛等症.由于孜然芹香味浓厚而独特,深受北方人的喜爱,成为北方群众生活中的一种重要食品佐料.很多南方人对孜然芹的独特香料也颇感兴趣,因此近年来对孜然芹需求量逐年增多,种植面积逐年扩大,经营活动日趋活跃.由于孜然芹种子质量国家尚无标准,在种子交易过程中,种子质量无据可依,给经营活动带来一定困难,为此我们对孜然芹种子质量进行了检验技术的研究和检验标准的探讨.     

小茴香高产栽培技术

<正>小茴香,属伞形科孜然芹属,1~2年生草本植物。一般株高30~40厘米,叶线形,单株分枝6~9个,生育期80~90天,单株果穗30~40个,主角果数18~     

孜然地杂草防除技术

孜然又名安息茴香、野茴香,为伞形花科孜然芹属一年生草本植物。孜然栽培中,杂草是影响产量和品质的主要因     

孜然芹种子贮藏蛋白的含量测定和电泳分析

对5个孜然芹种子的4种贮藏蛋白进行含量测定分析,结果表明:清蛋白含量最高,其次是球蛋白和谷蛋白,醇溶蛋白最低.品种问的贮藏蛋白各组分差异不明显.以清蛋白作为目标蛋白对10个孜然芹种子的真实性与纯度进行不连续性垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳分析研究表明:只有粮引孜然多一条Rf值为0.68的谱带,其他9个国内孜然芹品种电泳图谱差异不显著.随着各项育种技术在孜然芹种子中的广泛应用,孜然芹品种资源将向多样化发晨,利用清蛋白电泳技术快速鉴定孜然芹品种真实性和纯度就具有一定的可行性.     

孜然芹下胚轴胚性愈伤组织的诱导及再生植株的研究

以孜然芹下胚轴为外值体,研究了在不同种类和浓度激素处理下产生愈伤组织,经继代增殖成胚性愈伤组织,在分化培养基上,胚性愈伤组织进一步分化,得到了再生植株.结果表明:下胚轴在光照时间16 h/d,MS+2,4-D 0.5 mg/L的愈伤组织诱导启动培养基中,20 d愈伤诱导率达100;,继代培养基为MS+NAA 0.5 mg/L+6-BA 2 mg/L培养基中,增殖率达80;,在MS+6-BA 3.0 mg/L+NAA 0.5 mg/L培养基中光照16 h/d培养30 d,可见再生植株,再生率为18.75;.     

孜然优质丰产栽培技术

孜然,学名孜然芹,也称安息孜然,俗称小茴香,属伞形科,孜然芹属,1～2年生草本植物。原产埃及、埃塞俄比亚。我国新疆、甘肃河西走廊为主要产地。孜然果实可入药,用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症,是重要药材,也是维吾尔族饮用药茶中的重要配料。孜然果实粉末香味浓厚独特,是西北地区维吾尔、回族、克尔克孜族、哈萨克族等民族群众重要的调料,尤其常用于烧烤肉食中,风味独特,是肉制食品的最佳佐料。孜然一般株高30～40cm,叶线形,单株分枝6～9个,单株果穗30～40个,主角果数18～28粒,籽粒梭形有腹沟,成熟后具清香味,色淡黄,千粒重2g左右。现将孜…     

孜然套种模式及种植技术

孜然学名孜然芹(Cumunm Cyminum),属伞形科孜然芹属草本植物,1～2年生,果实药食兼用,是经济价值较高的一种作物.且生育期短,耐干旱瘠薄,忌重茬迎茬,适宜在干旱少雨的西北地区种植,也适宜与玉米、棉花、甜菜等作物套种,种植效益可观,已成为甘肃省河西一带农民增收的种植模式之一.     

孜然芹套红花高效栽培技术

孜然芹 (ＣｕｍｉｎｕｍｃｙｍｉｎｕｍＬ .)是一种经济价值很高的调料和药用作物 ,而红花是一种抗逆性很强的药用油料经济作物。经试验将此两种作物在一个生产季节内种植 ,有良好的兼容性 ,而且能显著提高土地利用率和改善农业生态环境。经过试验提出了一些新的耕作和管理措施 ,以期为广大生产户服务。1　做好播前准备　打好丰产基础1.1　轮作倒茬孜然芹不宜重茬和隔年再种植 ,重茬或迎茬种植可减产 30 %～ 80 % ,且病害发生严重 ,籽粒瘦小 ,品质降低 ,甚至绝收。红花连作 ,易引起土壤中某些营养元素缺乏 ,导致感病率上升 2 0 %～ 6 0 % ,…