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避雨栽培对桃果实挥发性物质形成的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
避雨栽培在园艺植物生产中得到了越来越多的应用,而有关该技术对果实挥发性物质形成的影响并不清楚。研究以中国水蜜桃品种‘玉露’为试材开展避雨栽培,以露地栽培作为对照,不同成熟阶段分别取样直至商业采收。实时数据监测显示覆膜的避雨栽培并不显著改变果园空气温度、相对湿度和土壤温度等微环境,但显著降低了土壤相对湿度并减弱了光照。采用顶空固相微萃取(HS–SPME)结合气相色谱质谱联用(GC–MS)方法在桃果实中鉴别出包括碳六化合物、醛类、醇类、酯类、内酯类、萜烯类、萜烯类衍生物和苯环化合物等11大类挥发性物质。利用偏最小二乘判别分析(PLS–DA)构建的模型可以明显区分避雨栽培和露地栽培的桃果实的挥发性物质,与电子鼻技术检测的结果相似。根据变量投影重要性指标(VIP)鉴别出了不同栽培模式下浓度具有显著差异的18种挥发性物质,整体趋势表现为避雨栽培果实产生了较高浓度的顺–3–己烯醇、反–2–己烯醇等“青香型”物质,而顺–3–乙酸己烯酯、γ–十一内酯和δ–癸内酯等“果香型”物质含量较低。 相似文献
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避雨设施栽培对中晚熟水蜜桃果实品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
避雨设施栽培是南方桃产区产业水平提升的重要技术措施。本研究以霞晖5号、丹霞玉露和迟玉露3个中晚熟水蜜桃品种为试材,以露地栽培为对照,分析避雨栽培对不同熟期桃品种果实品质的影响。结果表明,避雨栽培提高了桃果实中可溶性固形物含量、固酸比和蔗糖含量,特别是晚熟品种迟玉露中蔗糖、果糖和葡萄糖都显著高于露地栽培;总体来看,中熟品种果实总酸和有机酸各组分含量在避雨栽培后呈下降趋势,晚熟品种迟玉露则与之相反;避雨栽培也提高了果皮中可溶性糖、可溶性蛋白和花色苷含量,降低了总酚和类黄酮含量,变化的幅度因品种而异;此外,避雨栽培也使部分品种果实平均单果质量和色泽参数明显下降。因此,相对于露地栽培,避雨栽培能够明显改善桃果实的风味品质,但同时也会在一定程度上对果实的产量和外观着色产生不利的影响,避雨栽培措施要根据种植品种特性和具体天气条件变化进行优化调整。 相似文献
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初步探究半枝莲多糖的纯化方法及其对动物体内的抑瘤作用。通过Sevag法纯化半枝莲多糖,并采用苯酚-硫酸法测定多糖含量;动物移植性肿瘤实验观察半枝莲多糖对小鼠体内肿瘤细胞生长和免疫器官—胸腺、脾的影响。多糖含量提高到49.99%;对S180肉瘤生长的抑制率以中剂量为佳;各剂量组均对脾脏指数有显著性差异,但大剂量注射(200 mg/kg),对胸腺有抑制作用。Sevag法处理后的纯多糖含量与粗多糖中的多糖含量相比有明显差异,该法切实可行;半枝莲多糖对S180小鼠有抗肿瘤作用和免疫增强作用。 相似文献
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为了优化奉化市水蜜桃品种结构,延长水蜜桃供应时间,及时将育种成果与生产推广相结合,奉化市通过引种、选种和杂交育种等3种途径进行了水蜜桃品种的选育,在此基础上逐渐形成了30个不同成熟期水蜜桃品种组成的配套体系。着重介绍当地主栽品种"雪香露"、"雨花露"、"大白凤"、"塔桥"、"湖景蜜露"、"西圃1号"、"上山大玉露"、"迟玉露"、"迎庆"以及有推广价值的新品种"早台蜜"、"赤月"、"大玉白凤"、"新玉"、"林玉"、"白丽"、"X2-5"、"X2-19"、"X2-17"等的植物学特性、生长结果习性、物候期及果实性状。对该配套体系的应用进行了简单阐述。 相似文献
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