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茶红素是一类异质的酸性酚性色素的总称,其主要前体物为儿茶素和茶黄素类。科研人员在体外实验和动物学研究中发现,茶红素与儿茶素、茶黄素相比,有一些相似的生物学活性,如抗癌、抗肿瘤、抗菌、抗炎、抗氧化等作用。茶红素作为红茶中含量最为丰富的多酚类物质,对人体健康有着积极的作用。本文对茶红素的制备方法和近年来有关茶红素活性功能的研究进展进行了一系列综述,并探讨了未来在食用色素、化工及医药保健领域的应用前景。 相似文献
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原县地处辽东山地丘陵区,发展农业机械化具有特殊性。综述清原县农业机械化发展现状,分析其存在的5个主要问题,包括农机装备水平不高、作业水平低、投入和扶持力度还有待继续加大、社会化服务功能不全和推广体系和队伍建设落后,并提出相应的解决对策。 相似文献