基因型对红三叶异黄酮含量的影响

采用高效液相色谱法,对4个不同红三叶品种的异黄酮含量进行了分析,发现基因型对红三叶的异黄酮总含量影响显著,4个供试材料的异黄酮总含量为:新品系R-1>瑞德>岷山>多丽.基因型对红三叶各异黄酮单体含量变化影响不同,对大豆黄素含量的变化影响最大,对刺芒柄花素含量的变化影响最小.红三叶积累刺芒柄花素的能力最高,其次是鹰嘴豆芽...     

标准化养殖小区进程加速 兽医工作者积极行动起来推进健康养殖——访全国畜牧总站体系建设与推广处处长刘琳

畜牧业规模化、标准化正在加速发展，其中涌现出了一些新事物，养殖小区尤其值得重视。养殖小区的出现是实现养殖规模化的一个创举，成为中国农村现阶段经济发展水平下的一种规模养殖方式。它的兴起和发展，有利于推动畜牧产业带和畜产品优势区域的形成，成为促进畜牧业生产方式转变的一个亮点，引起了社会的关注和国家的高度重视。 当然，养殖小区在发展过程中不可避免的存在一些问题，应予正视。我们带着对养殖小区的些许疑惑和万般期待，采访了全国畜牧总站体系建设与推广处刘琳处长（以下简称“刘”）。刘琳处长长期关注养殖小区建设、经常深入乡村调研，是养殖小区健康发展的积极推动者。自然吐露心语，读来万千感慨!     

四川畜牧业挑起了农民增收大梁 托起了农业经济半边天——访四川省畜牧食品局副局长兰明建

前言： 四川畜牧业在各级领导的关怀和支持下，已经持续增长了29年。四川省畜牧产值占农业总产值的比重从29年前的15％提高到了52．2％，畜牧业为农民带来的现金收入占农民家庭现金收入的61．38％。我们可以自豪地说——四川畜牧业已经挑起了农民增收的大梁，托起了农业经济的半边天。     

三架马车拉动兽药流通环节规范化进程

继2005年、2006年兽药行业人士最关心的GMP话题之后，今年人们心里想、口头谈得最多的就是——兽药流通环节的规范。关于兽药流通环节的规范，我们认为拉动这一进程的有“三架马车”——政府引导、畜牧业发展的客观要求和兽药行业内部的竞争。     

能量调控对草莓果实采后衰老过程中活性氧及保护酶的影响

以‘红颜'草莓果实为试材,采用呼吸链解偶联剂2,4-二硝基苯酚(DNP)和外源ATP处理草莓果实,研究抑制和促进能量生成条件对草莓果实衰老过程中活性氧和保护酶的影响。结果表明,在草莓果实采后衰老过程中,DNP处理、ATP处理和对照的脂氧合酶(LOX)活性、过氧化氢(H_2O_2)含量、超氧阴离子(O_2~-)产生速率、丙二醛(MDA)含量和相对电导率均为上升。DNP处理的LOX活性、O_2~-产生速率、MDA含量和相对电导率均高于对照,CAT活性和APX活性基本均低于对照;ATP处理后上述活性氧指标均低于对照,CAT活性和APX活性基本高于对照。以上结果说明,采用外源DNP处理果实使保护酶活性下降,同时加剧了活性氧的上升与积累;外源ATP处理则提高了保护酶活性,从而缓减了活性氧的上升与积累。能量水平和活性氧代谢相互作用影响果实衰老进程,能量调控可以影响活性氧代谢从而影响草莓果实的衰老。     

长江口南支水域刀鲚仔稚鱼资源量的年度变化

为了进一步探明长江口南支刀鲚(Coilia nasus)仔稚鱼的分布和丰度变化,2018年6-10月在长江口南支设置8个站点,采用大型仔稚鱼网(口径1.3m,网目0.5mm)在每月大潮期间按月进行表层水平拖网调查,研究结果与2014年、2015年同水域和同期的研究结果比较,旨在揭示长江口南支刀鲚仔稚鱼资源的年度变化。本研究共拖网58网次,采集刀鲚仔稚鱼4611尾,平均密度0.123 ind./m3,体长范围3.1～61.74mm,发育阶段从前弯曲期到稚鱼期,其中前弯曲期仔鱼(3.1～18.12mm)最多,占总数86.19%,其次是弯曲期仔鱼(4.9～24.05mm),占8.5%,后弯曲期仔鱼(9.75～30.36mm)和稚鱼(24.22～61.7mm),分别占4.6%和0.72%。白天涨潮采集刀鲚仔稚鱼4271尾,平均体长11.18mm,平均密度0.169 ind./m3,退潮时采集336尾刀鲚仔稚鱼,平均体长10.52mm,平均密度(0.029 ind./m3)低于涨潮密度;St.8夜间涨退潮调查显示,涨潮密度(0.005 ind./m3)大于退潮密度(0.002ind./m3)。三年间刀鲚仔稚鱼发育阶段组成,2014年以卵黄囊期仔鱼为主,2015年和2018年均以前弯曲期仔鱼为主。各年刀鲚仔稚鱼出现的持续时间和高峰期基本相似,主要在6-8月出现,9-10月出现量极少。三年仔稚鱼密度分布表明,各站位点以及各月平均密度差异均不显著(P＞0.05)。     

臭氧气浮漂洗对鲢鱼糜挥发性成分的影响

为探究臭氧气浮漂洗对鲢鱼糜的除腥效果,以鲢鱼糜为试验材料,采用电子鼻结合顶空-固相微萃取-气质联用法(HS-SPME-GC-MS)检测分析传统漂洗和臭氧气浮漂洗后鲢鱼糜的挥发性成分,寻找其腥味来源。结果显示:鲢鱼糜中共检测到24种挥发性物质。与传统漂洗鱼糜相比,经过臭氧气浮漂洗后,鱼糜中挥发性成分减少,己醛、庚醛、壬醛、癸醛、1-辛烯-3-醇等对鱼腥味贡献较大物质的相对含量皆有所降低,而1-甲基-4-硝甲基-哌啶和5-甲基-2-苯基-吲哚等其他化合物并未被检测出。电子鼻的PCA分析结果与HS-SPME-GC-MS检测结果相一致。结果表明,使用臭氧气浮漂洗鱼糜相比传统漂洗可有效减轻鱼糜腥味,漂洗时间应控制在10～15 min。     

基于ISSR分子标记的新疆欧洲李亲缘关系分析（英文）

[目的]探究不同新疆欧洲李种质类型间的亲缘关系。[方法]运用ISSR分子标记对5个类型共30个单株的新疆欧洲李种质资源进行遗传多样性及亲缘关系分析。[结果]筛选获得的16条引物共扩增出317条带,其中有多态性条带246条,占扩增总数的77.60%。供试单株的Nei’s遗传多样性指数(H)为0.266 6,平均Shannon信息多样性指数(I)为0.399 1,遗传相似系数多在0.555 2~0.996 8之间,表明新疆欧洲李资源具有一定的遗传多样性。聚类分析显示,在遗传相似系数0.719处30株供试欧洲李被划分为3个大组,国外引进欧洲李品种一组、塔城酸梅和塔城槟子一组、伽师酸梅和野生欧洲李一组,而在相似系数0.949处,伽师酸梅和野生欧洲李又分为两个小组。[结论]伽师酸梅与野生欧洲李的亲缘关系很近,国外引进欧洲李品种与塔城酸梅及塔城槟子的亲缘关系较近。     

太湖渔产量与水质的关系

太湖渔业总产量与湖水化学耗氧R(COD)、太湖产量最高的刀鲚(Coilia ectenes)和虾类产量与湖水TN／TP、富营养化指数(TSI)与渔业总产量和刀鲚产量之间具有显著相关，并建立相应的回归方程；太湖富营养化加深与渔业总产量的增加，渔民人均收入的提高和经济发展是相一致的，湖泊富营养化程度增加对鱼类小型化具有促进作用。     

太湖渔业资源量变化与对策

分析了太湖渔业 195 2～ 2 0 0 0年的单位捕捞努力渔获量 (CPUE)的变化。 195 2～ 1979年太湖渔业资源CPUE呈持续增长的趋势 ,1979年太湖CPUE最大值为 2 36 ,资源量最小值为 1994年的 0 2 4 ;同时对太湖几种主要鱼类的CPUE及资源小型化原因进行了系统分析 ,提出了渔业资源的可持续发展对策。