龟裂链霉菌菌株MY02发酵液中抗菌物质的稳定性测定

本实验室分离获得的链霉菌菌株MY02发酵液对植物病原真菌均表现良好的抑茵活性。对其在不同条件下的稳定性进行测定结果表明,茵株MY02发酵液在中性及偏碱性的条件下稳定,室温条件下存放半年后活性开始下降,存放1年后其活性丧失过半;菌株MY02发酵液对光稳定,54℃15d菌株MY02发酵液的抑菌活性不下降。     

瓜类枯萎病拮抗放线菌T8-41的鉴定

[目的]为阐明1株拮抗放线菌菌株的分类地位提供依据。[方法]以从东北地区蔬菜保护地土壤中分离的1株拮抗放线菌菌株T8-41为试材,分析其形态和培养特征、细胞壁成分和生理生化特性。经PCR扩增后,对其与相关菌株的16S rDNA进行同源性分析和聚类分析。[结果]拮抗菌株T8-41属于典型的链霉菌属菌丝形态。其细胞壁中含有L-DAP和甘氨酸,细胞壁类型为I型。该菌可利用D-木糖、L-鼠李糖、D-果糖、蔗糖、棉子糖、葡萄糖、D-甘露醇和肌醇,但不利用乳糖。可以初步鉴定为绿产色链霉菌。T8-41菌株的16SrDNA全长为1 465 bp,与绿产色链霉菌相似性达99%。[结论]链霉菌T8-41属于青色类群的绿产色链霉菌,可将其定名为绿产色链霉菌T8-41(S.viridochromogenes T8-41)。     

向日葵菌核病的发病规律研究

向日葵菌核病的初侵染来源为病残体上的菌丝、菌核及向日葵种表、种内的菌丝、菌核，向日葵菌核病的传播方式为土壤传播、种子传播及空气传播，远距离传播主要靠带菌种子。该病菌主要以直接穿透侵入为主，还可以从气孔侵入，未见从细胞间隙侵入，该菌培养滤液对种子萌发、胚轴生长、幼苗生长等都有毒害和抑制作用。     

菌株MY02对植物病原真菌作用效果的评价

采用杯碟法测定了菌株MY02对植物病原真菌的抑菌活性。试验结果表明：菌株MY02对多种蔬菜真菌病害如番茄灰霉病、番茄叶霉病等都有较好的抑菌效果；同时进行了菌株MY02发酵液中活性组分SN06对番茄叶霉病菌的室内毒力测定，其毒力回归方程为y=2.0879X 0．7246，相关系数r=0．9653，有效中浓度EC50=111．6μg／mL；以清水为对照，菌株MY02发酵液稀释50倍液，对番茄叶霉病的的田间防效可达75．64％。     

菌株MY02发酵培养基的优化设计

以龟裂链霉菌MY02菌株为试材,采用单因子试验与均匀试验相结合的方法,通过二次多项式回归分析,筛选出活性组分SN06最佳发酵培养基配方,并建立了多元二次回归数学模型。菌株MY02优化发酵培养基的最佳配方:淀粉质量分数为2.69%,花生饼粉质量分数为1.39%,(NH4)2SO4质量分数为0.18%,CaCO3质量分数为0.14%,NaCl质量分数为0.16%。根据回归模型计算出SN06理论效价与实测效价相比较,二者非常接近,拟合误差小。     

除草剂2,4-D完全抗原的合成与鉴定

通过活化酯法和混合酸酐法,用牛血清蛋白(BSA)和卵清蛋白(OVA)合成2,4-D免疫抗原和包被抗原,再分别采用紫外分光光度法和酶联免疫吸附法(ELISA)进行鉴定.结果是:2种方法合成的完全抗原中2,4-D和蛋白质的偶联比分别为24:1和17:1,抗血清效价为1.28×104～2.56×104.     

龟裂链霉菌菌株MY02发酵液中抑茵活性组份SN06的分离纯化

本实验室自蔬菜保护地筛选的一株链霉菌菌株,经鉴定为Streptomycesrimosus daheishanensis,编号为MY02,其发酵液中活性组份SN06对多种蔬菜真菌病害都有较好的防治效果.采用Betina溶剂系统进行了SN06薄层层析展开剂的筛选,结果表明,活性组分SN06在弱极性的展开剂中分离效果较好,可选用正丁醇的水饱和溶液、甲醇:水(40:60)、正丙醇:水(40:60)作为适宜的展开剂.采用pH层析和纸电泳方法分析SN06的电离性质,结果表明,SN06属于中性抗生素.在此基础上,确定选用萃取法初步分离SN06,选用的最佳萃取剂为正丁醇,最后采用硅胶薄板层析法,得到活性组分SN06淡黄色晶体.经高压液相色谱分析,分离提取的活性组分SN06纯度可达96%.     

3种生物药剂对小麦防御酶系的影响

研究了3种生物药剂对小麦体内7种防御酶的影响，探讨了生物药剂防治小麦病害的可能机理。研究结果表明，3种生物药剂农抗SN06、天柱菌素、植物源杀菌剂1号在施用后均能诱导小麦体内防御酶的变化，并且在8～14d内出现酶活性高峰。     

向日葵菌核病的药剂防治试验

经室内和田间药剂筛选试验表明,75％百菌清800倍液、50％农利灵1000倍液、50％福美双1000倍液、40％菌核净1000倍液等药剂灌根及于开花末期喷离对向日葵菌核病有一定的防效。     

食品安全学课程思政探索与实践

为加强食品科学与工程专业人才的思想政治素养和职业道德，发挥食品安全学课程知识传授和价值引领的育人育才功能，首先，结合课程特点，确立了知识传授、能力培养和价值引领的三重课程教学目标；其次，从课程专业知识内容和框架中深入挖掘思政元素，形成了课程思政教育知识图谱；再次，采用案例教学、翻转课堂和线上教学等课堂内外相结合的混合式教学模式实现专业知识和思政元素并行的讲解和传授；最后，确定了新的课程考核评价模式，从而达成课程思政教学目标，为其他理工科专业课程思政教育改革提供参考和借鉴。