发展山园瓯柑节水喷灌机械配套节本增效技术

随着我国综合国力的稳步发展,城乡人民的生活水平也不断提高,发展瓯柑种植面积和提高产量,改善瓯柑品质,是人们物质生活的需要,也是我国新形势下农业产业结构调整的发展趋势,并带动山区农民共同致富,利国又利民。本文就温州地区发展山园瓯柑节水喷灌机械配套节本增效技术进行叙述,对于推广应用具有重要的现实意义。     

枸橼种质对柑橘溃疡病的抗性鉴定

柑橘溃疡病(Xanthomonas citri subsp. citri,Xcc)是严重阻碍柑橘产业发展的世界性检疫病害,防控困难,选育抗病品种为防治溃疡病的唯一有效办法。枸橼C-05是柑橘属独特的抗溃疡病种质,为抗性机理和抗病育种提供了种质基础。为了进一步评价枸橼C-05的抗性,另外收集了13份枸橼种质,对其进行溃疡病的离体和活体抗性评价。叶片形态学观察表明,14份枸橼种质存在较大的形态学差异。采用离体与活体注射接种不同浓度的柑橘溃疡病菌,根据叶片的感病症状、病斑周围黄色晕圈大小等典型溃疡病症状,综合评价枸橼类种质的抗病性。结果表明:枸橼种质之间对溃疡病的抗性存在极大差异,溃疡病的抗性评价综合病情指数显示枸橼C-05、园香橼、矮果香橼、美国枸橼、普通枸橼和印度大果综合病情指数较小,表现为极抗病或抗病,其他枸橼种质表现不同程度的感病性;枸橼种质的抗病或感病性与其叶片形态特征无关。枸橼C-05和5个抗病枸橼种质对柑橘溃疡病具有针对性的抗性,这对进一步研究抗病机理和抗病育种具有重要意义。     

腐烂柑橘厌氧发酵产沼气适宜的接种率与料液浓度组合

本文以腐烂柑橘果实为原料,通过测定厌氧发酵过程中发酵液和沼气的各项指标,研究了不同接种率与料液浓度对厌氧发酵过程的影响。结果表明,用石灰水调节pH值,尿素调节C∶N,最优组合为接种率70%(即腐烂柑橘添加量为30%),料液浓度为8%,无需二次调节pH值,产气可维持30天,TS产气率为595 mL.g-1,甲烷平均含量为50.3%。     

不同加工过程对糖水橘子罐头橘瓣硬度的影响研究

以糖水橘子罐头的橘瓣为研究对象,研究了加工过程中的工艺条件对糖水橘子罐头中橘瓣硬度的影响。采用质构仪对不同工艺条件下的糖水橘子罐头的橘瓣进行测定。结果表明,酸碱处理、杀菌条件、灌汤条件和冷却温度对糖水橘子罐头中橘瓣的硬度有影响。     

广西富川纽荷尔脐橙园土壤和植株叶片营养状况研究与评价

对广西富川县60个纽荷尔脐橙园土壤和叶片样品进行营养成分检测分析。结果表明，所调查纽荷尔脐橙园土壤偏酸，土壤有机质、有效钾、有效锌、交换性钙含量较高；碱解氮、有效磷、有效铁和有效铜含量中等；交换性镁、有效锰和有效硼含量较低。脐橙叶片中磷、钾和铁含量大部分处于高量水平，少量处于适量范围，但是铜和锌的含量多数处于低量水平。纽荷尔脐橙园土壤pH值与交换性镁呈极显著正相关性，与有效钾呈极显著负相关，土壤有机质与有效锌呈极显著正相关。土壤交换性钙与叶片钙含量呈显著正相关、交换性镁与叶片镁的含量呈显著正相关，土壤交换性钙、镁与叶片锰含量呈极显著负相关，土壤酸度和土壤中营养元素的有效含量对树体营养元素的吸收和营养水平有较大影响，各个果园的氮、磷、钾肥施用极其不均，大部分果园钾肥施用过量。本研究对指导富川县纽荷尔脐橙园配方施肥和营养调节具有重大意义。     

酶解—发酵偶联柑橘脱囊衣工艺的研究

酶解脱囊衣用于柑橘片罐头生产是替代酸碱脱囊衣节水降耗的研究重点,但是采用酶解工艺生产成本高、脱囊衣后废水中有机质的排放量并没有降低。脱囊衣后废水中含有果胶、纤维素等,以此为基质筛选得到一株高产果胶酶的菌株黑曲霉,通过试验得到优化后的发酵条件为脱囊衣废水中加入0.5%明胶为氮源,接种量6%,pH 7.0,28℃,48 h果胶酶酶活可达到9.32×103U.mL-1。发酵产生的果胶酶可提供相当于原料2倍以上的柑橘脱囊衣,该研究提供了一条成本低,污染小的酶解脱囊衣清洁工艺。     

五个典型柑桔品种的落花落果规律调查

以成年纽荷尔脐橙、兴津温州蜜柑、沙田柚、尤力克柠檬和圆金柑为材料，探索其花果脱落规律。结果表明，最终坐果率与总花量（含花蕾）显著负相关（P < 0.01）；平均单株花果脱落总数量为兴津温州蜜柑 > 纽荷尔脐橙 > 沙田柚 > 圆金柑 > 尤力克柠檬；平均单株花果脱落总干重为兴津温州蜜柑 > 纽荷尔脐橙 > 沙田柚 > 尤力克柠檬 > 圆金柑；纽荷尔脐橙、兴津温州蜜柑和沙田柚第一次生理落果数量大于第二次生理落果，尤力克柠檬和圆金柑第二次生理落果数量大于第一次生理落果。因此，纽荷尔脐橙、兴津温州蜜柑和沙田柚应重点防止第一次生理落果，尤力克柠檬和圆金柑应重点防止第二次生理落果。     

不同杀菌剂对采后柑橘绿霉病的防治效果比较

本文报道先刺伤接种柑橘绿霉病菌（Penicillium digitatum）孢子悬浮液，再进行不同类型、不同浓度药剂对抗苯并咪唑类和咪唑类杀菌剂（双抗）或双敏感菌系的防治效果。结果表明：500 、1000mg/L甲基硫菌灵、咪鲜胺和抑霉唑（500mg/L）单剂，或500mg/L甲基硫菌灵和咪鲜胺混剂对双抗菌系防治作用均低于50%。而1000mg/L百可得，500、1000mg/L百可得与相同浓度咪鲜胺均可控制双抗菌系引起的腐烂。1000mg/L咯菌腈防效为83.33%，500、1000mg/L嘧霉胺防效分别为91.11%、98.89%。500mg/L百可得、抑霉唑和嘧霉胺单剂，500mg/L百可得和相同浓度咪鲜胺混配，500mg/L甲基硫菌灵和相同浓度咪鲜胺混配对敏感菌系均有89%以上防效。基于研究结果，建议不再使用苯并咪唑类和咪唑类杀菌剂单剂，或这两类杀菌剂混剂防治柑橘采后病害，可选择1000mg /L百可得单剂，500mg /L百可得和相同浓度咪唑类混剂，同时建议将嘧霉胺登记用于柑橘采后处理。     

NaCl胁迫对2种柑橘砧木生长及盐离子分布的影响

以耐盐性不同的柑橘砧木枳和枸头橙为材料，分析NaCl胁迫后植株生长表现以及盐离子（Na+和Cl-）在叶片、茎和根中的含量。结果表明：NaCl胁迫降低了植株的株高和干重，而枳的下降幅度高于枸头橙。NaCl胁迫导致2种砧木叶片相对电导率升高，枳高于枸头橙。此外，NaCl处理后2种砧木叶片、茎和根中的Na+和Cl-含量均上升。除了处理21天内枳叶片Cl-含量低于枸头橙外，其他时间枳叶片和茎中的盐离子含量均高于枸头橙。在根中，NaCl处理15天内枳中的Na+和Cl-含量高于枸头橙，其后则是枸头橙高于枳。     

矢尖蚧的重要天敌二双斑唇瓢虫的研究

二双斑唇瓢虫是多种果树蚧类的重要捕食性天敌之一。该虫在贵阳一年发生4代,世代重叠。单雌产卵量平均为94.41粒,最多465粒。成虫寿命平均为124.71天,最多222天。该虫与矢尖蚧的发生期较为一致,能在柑桔园中形成比较稳定的种群,对矢尖蚧种群有较大的控制作用,田间对矢尖蚧的捕食率以8,9月间为最高,可达48.85％。