锥栗花粉直感效应研究

为研究锥栗花粉直感效应,选用‘华栗1号’、‘华栗2号’、‘华栗3号’和‘黄榛’4个品种为试材,进行自交、异交授粉试验,以自然授粉作为对照,共20个授粉组合,分析不同授粉组合的果实成熟期、结实率及果实品质等,结果表明：锥栗在果实成熟期、坐果率、结实率、果实大小、可溶性糖、脂肪、蛋白质、直链淀粉和维生素C等方面表现明显的花粉直感效应,而在出籽率、总淀粉含量和含水量等方面无明显花粉直感效应;通过平均隶属函数法分析20个授粉组合,‘华栗2号’ב华栗3号’得分最高,‘黄榛’自交得分最低。因此,‘华栗2号’ב华栗3号’为首选授粉组合。     

羊痘病毒研究综述

羊痘病毒能引起山羊痘、绵羊痘和牛的结节性疹块病,是所有动物痘病毒中最为重要的一种,严重影响养羊业和国际贸易的发展。从病原学、分子生物学、检测和预防控制等方面对羊痘病毒进行综述,以促进对羊逗病的进一步研究。     

贵州小香羊MSTN基因内含子2和外显子3的多态性

为贵州小香羊选育及进一步研究MSTN基因与贵州小香羊生长性状的相关性提供理论依据,采用PCR-RFLP方法对67只贵州小香羊MSTN基因内含子2和外显子3进行了多态性分析。结果表明,所扩增内含子2中存在Bsp1286I酶切多态位点,杂合型(AB)为优势基因型,无纯合野生型(AA)和纯合突变型(BB);所扩增内含子2和外显子3中存在BstBI酶切多态位点,杂合型(CD)为优势基因型,纯合野生型(CC)和纯合突变型(DD)为非优势基因型,D等位基因为优势基因,且含有2个TatI正常酶切位点,但不存在多态性,不存在BsmFI酶切位点。     

雷山小香羊母羊部分血液生化指标测定分析

为给雷山小香羊的饲养管理及选育提供科学依据,测定了5月、2岁、3岁小香羊(母羊)20项生化指标.结果表明,香羊血液中甘油三酯、α-羟丁酸脱氢酶、γ-谷氨酰转肽酶、肌酸激酶、肌酸激酶同工酶、乳酸脱氢酶等随小香羊年龄的增长呈下降趋势;而球蛋白、低密度脂蛋白等随小香羊年龄的增长呈增加趋势(P＜0.05);总胆固醇、高密度脂蛋白、总蛋白、白蛋白、白/球比例、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、钾、钠、氧、钙等11项指标间无显著差异(P＞0.05).各项血液生化指标的平均值与各年龄间相比无显著性差异(P＞0.05),因此,可以用血液平均生化指标来评价雷山小香羊的健康和营养状况以及为香羊的选育提供理论参考.     

全自动凯氏定氮仪测定蛋白饮料中蛋白质的不确定度分析

[目的]减少试验过程中带来的误差,确保蛋白质含量的数据准确性。[方法]采用GB 5009.5—2016第一法,凯氏定氮法测定蛋白饮料中蛋白质含量,其测量不确定度来源于样品称量、消化、蒸馏及滴定等过程。通过对各个不确定度分量的计算合成,找出影响测量不确定度的因素,并对各个不确定度分量进行评估,最终分析出样品核桃花生奶中蛋白质的标准不确定度及扩展不确定度,并描述影响核桃花生奶蛋白质测定结果各分量对其不确定度的相对贡献。[结果]最终通过合成和扩展得出了核桃花生奶中蛋白质含量测定的扩展不确定度为(1.30±0.03)%。[结论]不确定度主要由全自动凯氏定氮仪的仪器滴定体积的不确定度引入,说明仪器的先进性能够有效减少试验过程中的误差。     

蜜饯食品中二氧化硫的检测分析与健康风险评估

[目的]了解蜜饯食品中二氧化硫的残留状况和评估其残留量对人体健康的风险。[方法]采用蒸馏-滴定法对所抽检的蜜饯进行了检测,并在此基础上结合问卷调查和点评估法,进行了人体的健康风险评估。[结果]二氧化硫残留量的检测结果表明,有4类蜜饯食品容易超标,其中梅干和杏干是属于二氧化硫残留量更为容易超标的食品,其二氧化硫残留量平均值分别为0.82和0.63 g/kg,基本上为国家规定标准限量(0.35 g/kg)的2倍以上;暴露评估的结果表明,梅干和杏干对人体具有一定的风险,风险较大的是少年儿童,其风险商值(HQ)均大于1,且成年女性也有较大的风险,其来源于梅干的HQ远大于1,来源于杏干的HQ也是略大于1。[结论]该研究为消费者和监管部门提供参考依据。     

秋延后辣椒漂浮育苗对秧苗的影响及关键技术

以辣香五号辣椒为试验材料,研究漂浮育苗方式对辣椒秧苗的影响。结果表明,与传统育苗相比,漂浮育苗的辣椒秧苗在总根数、主根长度、叶片长度与宽度、缓苗期、成苗率等方面存在明显优势,育苗期缩短,采摘期提早,节约成本2 910元/hm~2,增产3 000 kg/hm~2,经济效益明显。同时,本文总结了辣椒漂浮育苗的关键技术,包括盘片的选择与处理、育苗池的修建及管理、基质的选择与管理、种子处理、播种等方面内容。     

锥栗种仁发育期叶片与果实矿质元素含量变化

以‘长芒仔’锥栗为试材,对其种仁发育期营养枝叶片、结果枝叶片及果实（种仁、刺苞、果皮 + 种皮）中N、P、K、Ca、Mg、Mn、Fe、Zn、Cu 矿质元素含量及果实不同组织质量变化进行分析。结果表明：坚果从幼胚发生期至成熟期为种仁发育的关键时期,坚果、种仁和淀粉干质量较前期都有显著增长,分别增加了6.14 g（92.4%）、4.97 g（99.43%）及3.82 g（99.92%）。在种仁发育期,营养枝及结果枝叶片中Cu 含量呈显著下降变化,P、Zn 含量波动上升;果实刺苞中Ca、Fe、Cu 含量显著下降,Zn 含量上升后下降,其余元素变化甚微;果皮 + 种皮中N、P、K、Mg、Cu 含量前期变化甚微,后期显著下降,Ca、Zn 含量先增加后降低;种仁中N、P、K、Ca、Mg、Mn、Fe、Zn、Cu 含量均呈降低变化,种仁中各元素总量均呈显著上升趋势,在采收前1 周Ca、Mg、Mn、Fe、Cu 总量呈明显降低。种仁内淀粉总量与结果枝叶片及营养枝叶片中Cu 含量,刺苞中Cu 含量,果皮 + 种皮中K、Mn 含量呈显著负相关;与刺苞中Fe 含量,果皮 + 种皮中P、Mg、Cu 含量呈极显著负相关;而与种仁中的N、P、K、Mg、Mn、Fe、Zn、Cu 总量极显著正相关。     

昆山地产蔬菜稳产保供面临的问题与对策

摘要：为谋求昆山市蔬菜稳产保供良好局面，完善好地产叶菜稳产保供机制，针对昆山地区“地产叶 菜保供，外调供应为主”的蔬菜供应模式进行讨论。思考当前阶段新冠疫情可能对农业的长期影响，总 结地产蔬菜生产和产品供应存在的问题和风险，分析阶段性供给不平衡造成价格波动现象的主要成因， 并从生产环节、设施建设、流通保障等方面提出相应稳产保供对策，从而促进地产蔬菜产需保供平衡， 提升地产蔬菜在保障农产品安全供给中的贡献。     

石灰性旱地土壤施用生物质炭对土壤节肢动物群落的影响

为探讨玉米秸秆生物质炭不同施用量对土壤节肢动物群落结构的影响，于2019年5—10月分别对0、5、10、20和50 t/hm²生物质炭处理下的贵州石灰性旱地农田土壤小型土壤节肢动物群落进行调查，并探讨土壤节肢动物群落与土壤温度、湿度、pH、电导率和有机碳等环境因子的关系。本研究共捕获土壤节肢动物14 133头，隶属于6纲21类群。研究表明：适量生物质炭添加（10 t/hm²）有助于提高土壤节肢动物个体数和类群数，高量施用（50 t/hm²）则不利于土壤节肢动物生存；典范对应分析结果显示，生物质炭施用导致环境因子的变化显著影响了土壤节肢动物群落结构（共解释了24.81%的物种变异，P<0.01），其中温度的影响最大，单独解释了物种变异的16.1%。总体上，施用生物质炭影响土壤微环境，进而影响土壤节肢动物群落组成和多样性，施用适量生物质炭（10 t/hm²）有益于农田土壤节肢动物的生存，但这一结论还需要在其他土壤类型和生物质炭中进行验证。