感官分析技术及其在食品工业中的应用

食品的质量最直接地表现在它的感官性状上，所以可以通过食品的色泽、风味、组织状态的变化来鉴别食品质量的好坏。采用感官技术对产品进行分析，与采用各种仪器设备相比，该方法简便易行、灵敏度高、直观，因而它是从事食品生产、销售、管理人员所必须掌握的一门技能。     

JD—4450拖拉机烧瓦的原因分析

JD-4450拖拉机常因使用不当而造成烧瓦故障,具体原因分析如下.     

饲料产品色差原因分析

目前，国内饲料厂生产的饲料主要为浓缩料、全价料。 　　浓缩料的生产工艺主要为：原料→粉碎→称量→配制→混合→检验→包装→入库。 油脂 　　全价料的主要生产工艺为：原料→粉碎→称量→配制→混合→调制→制粒→冷却→检验→包装→入库 油脂 检验 　　在浓缩料、全价料的生产过程中，总是存在各批次成品的色泽差异较大的情况。下面分类予以分析。 1浓缩料的色差原因分析 　　由于配方的不同，各类浓缩料具有各自特有的颜色。同一配方生产的不同批次的浓缩料，其色差原因主要存在于：一是配方原料搭配使用的不同，这是主要原因；…     

内蒙古大兴安岭森林大火灾成因分析

内蒙古大兴安岭森林大火灾成因分析颜元庭，马林涛，郝德君，吴振森，吴光年（黑龙江省森林保护研究所）（黑龙江省方正县林业局）内蒙古大兴安岭林区是我国重点林区之一，是保障松嫩平原和呼伦贝尔农牧业稳产丰产的天然屏障，对我国经济建设和保持自然生态平衡有着重要的...     

提高枣树座果率的技术措施

枣树是我国的原产果树之一，栽培历史悠久，分布面广，抗灾能力很强，适应范围很广，无论山地、平原、粘土、沙荒、河滩、碱地都能生长结果，有“铁杆庄稼”的称号，既适于大面积成片造林，也适于在宅旁和庭院内零星栽植，所以在我国农村栽培极为普遍。     

加入WTO对我国农业的积极影响与不利因素

无论是从短期影响,还是从长期趋势看,加入WTO对我国农业有利的方面,主要表现在以下几点: 1.加入WTO后,我国可以享受40多年来关贸总协定各缔约国在开放贸易、尤其是降低关税方面所取得的进展成果,并可取得大多数成员方无条件贸易最惠国待遇,尤其是对发展中国家的优惠待遇,为我国农业国际化创造了非常有利的环境,有利于我国有效利用国际农业资源与市场。 2.有利于我国参照国际规范深化农村经济体制改革,建立符合市场经济规则的农业宏观调     

两种丛生竹的化学组成和纤维特性研究

研究了两种产自云南的丛生竹的化学组成和纤维特性。结果表明:从木材加工的角度出发,黄竹因其比重大,纤维形态好,纤维的分布规律好和细胞壁腔比较大等优点,以及它含有较多的有机溶剂抽出物,说明其耐腐蚀性也较强。总体上看,黄竹比龙竹的材料性能更好。     

大豆市场分析法小议

一、基本分析法在大连商交所大豆上市的应用 1.国内大豆的供给量构成 国内大豆的供给量主要由前期库存量、当期生产量和当期进口量三部分组成。 (1)前期库存量 一般指在一个销售年度或生产年度开始时所拥有的未用数量,由于我国的这一数量并不公布,我们只能从美国农业部的报告预测中大致判断我国大豆的期初库存量。本年度初我国的大豆库存量大概在300万t左右,并且这些库存分布在生产者、经销     

慎用泔脚喂鱼

近一段时间来，随着粮食价格的上涨，不论是菜饼、豆粕、小麦等传统养鱼饲料的价格，还是水产配合饲料的价格都在不断上涨，饲料成本在养鱼总成本中所占比例也逐渐上升，而鱼价却普遍疲软，这一升一软直接影响了养殖户的经济效益，部分养殖户甚至出现亏损。因此，如何降低饲