和料饭

我一生下就缺奶,阿妈从外祖母家拿回一些玉米碴煮成和料饭,一勺勺地喂我。吃和料饭长大的我,会说话时说的第一句话,不是阿爸也不是阿妈,而是和料饭。和(huò)料饭是当地的方言,是把新鲜的或风干的牛羊肉条均匀地砌成肉丁,熬成汤后,倒入大米或黄米煮熟。在蒙古语里,称作蒙古乐布达或奈日布达。     

内蒙古马铃薯疮痂病发生与防治途径

2011～2012年对内蒙古自治区18个种薯生产单位和11个马铃薯县(旗、市)进行了马铃薯疮痂病(Streptomyces spp.)实地访问和调查。结果被调查的18个种薯生产单位有疮痂病率83.0%,病薯率0.0%～100.0%,11个县(旗、市)商品薯有疮痂病率100.0%,病薯率0.1%～38.0%。重复使用蛭石生产种薯、商品薯生产田轮作少、发病重。种薯较商品薯疮痂病问题更为严重。品种感病、条件适宜、重复使用蛭石、轮作少和缺乏有效杀菌剂是病害严重的主要因素。分析认为,使用效果显著的蛭石消毒剂或种薯处理剂是内蒙古马铃薯疮痂病防治的最佳途径。     

紫花苜蓿耐盐性研究进展

紫花苜蓿(Medicago sativa)是世界上最重要的豆科牧草之一,但盐渍化土地严重制约着其种植范围。培育耐盐新品种是降低盐渍化土地对紫花苜蓿生长和产量影响的有效途径。笔者综述了紫花苜蓿耐盐生理、盐诱导相关基因以及耐盐性育种方面的主要进展,并对紫花苜蓿耐盐性研究的前景进行了讨论。     

转红树总DNA紫花苜蓿T1代耐盐株系的生理生化特性分析

以花粉管通道法转红树总DNA紫花苜蓿阿尔冈金T₁代耐盐植株幼苗为材料,经300 mmol/L NaCl处理后,测定叶绿素、脯氨酸、丙二醛含量和抗氧化酶活性等耐盐相关生理生化指标。结果显示,转基因株系叶绿素含量下降0.09~0.29倍,而对照植株下降0.32倍;转基因株系脯氨酸含量升高1.2~4.2倍,对照植株的脯氨酸升高0.9倍;转基因株系丙二醛含量升高0.15~0.29倍,对照植株的丙二醛含量升高0.36倍;转基因株系超氧化物歧化酶活性升高0.20~0.25倍,对照植株的超氧化物歧化酶活性升高0.19倍;转基因株系过氧化物酶和过氧化氢酶活性分别是对照的1.6~5.6倍和1.2~1.3倍。转基因株系表现出耐盐植物的生理生化特性。     

毛乌素沙地南缘不同植被恢复类型的土壤养分效应

为了探讨植被恢复对土壤养分的影响,研究了毛乌素沙地南缘天然草地、人工封育草地、撂荒地、退耕还林地、固定沙地5种不同植被恢复类型区的土壤养分特征。结果表明：不同植被恢复类型对土壤有机质、全氮、有效氮、速效磷的影响存在明显差异;灌草结合的人工封育草地、退耕还林地、固定沙地土壤有机质、全氮、有效氮的含量高于以草本为主的天然草地和撂荒地,但土壤速效磷的含量刚好相反;植被对表层0~20 cm土壤养分的影响大于下层20~60 cm土壤,植被作用下土壤养分向表层富集;采用柠条进行退耕还林,能够充分发挥其根系特性,有利于改良深层土壤养分。     

农牧民参与草原碳汇项目意愿的影响因素分析—以锡林郭勒草原牧区调查数据为例

草原碳汇项目的发展对草地生态系统的保护及提高当地农牧民的收入有重要意义,文中利用内蒙古锡林郭勒盟地区273户农牧民调查数据,运用Logit模型从理论与实证上对农牧民参与草原碳汇意愿的影响因素进行了分析,研究结果表明,有32.8%的纯牧民愿意参与草原碳汇项目,有68.1%的纯农民及69.3%的半农半牧民愿意参与该项目。农牧民参与草原碳汇项目的意愿受到户主文化程度、家庭收入、生计来源及对当前生态补偿政策的满意度等4个因素的影响,而户主的年龄、性别、收入构成、草场面积、牲畜存栏数、对草原碳汇的认知等6个变量的影响不显著。     

毛乌素沙地南缘3种灌草丛形态与阻沙能力的对比研究

灌草丛形态对其沙丘形态塑造具有重要作用.通过对毛乌素沙地南缘典型灌草丛沙堆形态参数的测量,定量分析了针茅、沙蒿、沙柳3种主要灌草丛形态对其沙堆形态的影响.并探讨了不同灌草丛的阻沙能力.对灌草丛及沙堆形态参数之间的相关分析表明,3种灌草丛沙堆的长度、宽度与灌草丛的冠幅长度、宽度存在显著相关;沙堆高度与灌草丛高度微相关、与冠层高度不存在明显相关关系;沙堆水平分量与灌草丛高度也存在较强相关关系,相关性强弱依次为针茅、沙柳、沙蒿;沙堆体积与灌草丛体积相关性显著,相关性强弱依次为针茅、沙柳、沙蒿;研究结果证明,阻沙能力沙蒿最强.其次为针茅、沙柳.     

中国休闲农业发展挑战与对策探析

休闲农业是以农业活动为基础,农业和旅游业相结合的一种新型交叉产业．针对休闲农业的现状和存在问题,从组织管理、技术支持、服务质量、产品设计等方面建设性地提出实现休闲农业持续发展的对策．     

温室蔬菜主要病害的发生及防治

随着各地温室蔬菜种植面积不断扩大,蔬菜病害日趋严重。由于多年来反复使用几种农药,病菌已对农药产生抗性。针对温室蔬菜生产中常发性霜霉病、白粉病、灰霉病、叶霉病,提出了比较有效的防治措施和方法。     

转基因作物及其生物安全性

自从1983年第一株转基因植物诞生以来,全球抗虫、抗病、抗除草剂和品种改良的棉花、水稻、大豆、玉米等转基因作物已达120多种,种植面积4 700多万hm2(公顷).1993年,Colgene公司研制的延熟保鲜转基因番茄在美国被批准上市[1],开创了转基因植物及其产品商业化的先河.随后,转基因植物迅速步入了商品化的轨道,1995年～1998年全球转基因作物的销售额由0.75亿美元猛增到12～15亿美元,4年间增加了20倍.迄今美国已批准50种转基因植物产品商业化,占耕地面积的1/4,其中,抗除草剂大豆、抗虫棉、转基因玉米分别占该作物种植面积的30%～55%,市场上已有近4 000种食品来自遗传工程体[2～4],转基因植物已经并正在以不可阻挡之势迅速地改变着我们的生活.