冬枣贮藏保鲜综合配套技术

1减压贮藏保鲜综合配套技术 1.1采前条件因素 (1)同一冬枣品种有早熟品系(9月25日前就开始出现较多转红果)和晚熟品系(10月5日以后开始出现转红果).如果长期贮藏最好选择晚熟品系.     

冬枣黑点病病原鉴定

冬枣黑点病主要为害冬枣果实,在果面上产生黑斑,影响果实的外观及品质。2004~2005年连续2年对河北省黄骅市的不同枣区采集的病果进行分离接种及再分离,结果证实冬枣黑点病病原为:桑壳小圆孢菌(ConiothyriumfucsidulumSacc)、仁果茎点霉(Phoma pomirumThüm)以及细极链格孢(Alternaria alternata(Fr.)Keissler),其中(Conio-thyrium fucsidulumSacc)和(Phoma pomirumThüm)既可单独侵染,也可混合侵染,(Alternaria alternata)只参与混合侵染。     

冬枣黑疔病病原菌鉴定

近年在河北省、山东省等地的冬枣果实上发现一种新病害—冬枣黑疔病,又称黑斑病或果实黑点病。经2004-2005年在河北省和山东省7市县调查,从18批次219个冬枣病果样品中分离得到653个分离物,经筛选、纯化和回接试验,依照柯赫氏法则对冬枣黑疔病病原菌进行了研究,根据病原菌的形态特征,病原菌鉴定为毁灭茎点霉Phoma destructivaPlowr.和细交链孢Alternaria alternata(Fr.)Keissler。     

不同产地冬枣呼吸类型研究

为了证实冬枣的呼吸类型,为冬枣的采后贮藏保鲜提供参考,采用气流法于0.4L/min气体流速,(18±0.5)℃恒温条件下测定四种不同产地山东沾化1、山东沾化2、河北黄骅、天津大港冬枣采后减压冷藏(处理)和常压冷藏(对照)过程中的呼吸速率的动态变化.结果表明这四种冬枣在两种贮藏过程中均有呼吸高峰出现,但减压贮藏呼吸高峰出现较晚,峰值较低.认为四种产地的冬枣均属呼吸跃变型果实,减压贮藏具有延缓和抑制呼吸的作用.     

无公害冬枣生产操作规程

冬枣别名冻枣、雁来红,是由普通枣变异而来,属无刺枣。果实中等大,近圆形,似小苹果,平均果重14～16g,最大果重23.2g,有极优良的品质,是目前最高档的鲜食品种之一。1无公害冬枣生产基地的选择生产基地必须选择在生态环境良好,无或不直接受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的农业生产区域。1.1土壤要求以壤土、沙壤土为宜,轻度盐化潮土亦可栽培,要求土壤深厚肥沃,有机质在1.00%以上,土壤酸碱度最适范围为6.2～7.8,土壤含盐量低于0.3%,其中氯化钠含量低于0.15%,且土壤中有害物质不应超过以下标准(见表1)。1.2农田灌溉水质量指标根…     

石家庄市西北山区冬枣采前落果原因探析

<正>近年来石家庄市西北山区冬枣采前落果逐年加剧,经济损失十分严重,为此,我们用近6a的时间进行了认真的调查分析,现总结如下:1冬枣采前落果的时期及发生规律冬枣采前大量落果一般发生在枣果由白熟转脆熟(半红果)阶段,特别是9月下旬尤为严     

冬枣贮藏保鲜技术研究进展

从冬枣贮藏保鲜的方法和影响其贮藏保鲜的因素等方面,对冬枣贮藏保鲜技术研究现状进行了较为详细的论述。总体来看,冬枣贮藏保鲜的物理贮藏方法包括低温贮藏、气调贮藏和减压贮藏,化学方法中包括一些化学杀菌剂、保鲜剂和激素处理,考虑到化学药剂的残留对人体的影响,近几年来,科研人员逐步探索开发冬枣采后生物防治领域,并取得了一定的成绩;同时,也论述了影响冬枣保鲜效果的主要因素有冬枣自身因素、农业技术措施和环境条件等,并对当前研究工作存在的问题及今后的研究重点进行了讨论。     

冬枣冷藏综合保鲜技术取得突破

冬枣保鲜贮藏4个月后,啥样?果皮光亮完好,梗洼挺括不软,果肉淡绿脆甜,就像刚采收的. 由国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)研究员王文生主持研究的这项"冬枣冷藏综合保鲜技术",2月13日通过了天津市科委科技成果验收.     

多年不结果的冬枣树优质高产栽培技术

冬枣树要求栽培技术严格,管理不好或一些技术配合不好就不结果。为了解决多年生冬枣树不结果的问题,在天津市静海县、西青区、宁河县等地对多年不结果的冬枣树进行了技术示范,达到了优质高产的目的。本文主要介绍多年不结果冬枣树的肥水管理、提高坐果率的技术措施、冬季修剪及病虫害防治技术。     

冬枣果实膨大期追施尿素对叶片氮代谢的影响

研究了冬枣果实膨大期追施尿素后叶片氮代谢指标的变化。结果表明,随着施氮量的增加,叶片叶绿素和蛋白质含量均呈上升趋势,以400 g高氮追施最高,施氮量的增加对氨基酸的影响较小。叶片是硝酸盐还原的主要部位,NR活性显著高于根系,是根系的10倍左右,尿素施用量与NR活性无显著相关性,以100 g低氮处理NR活性较高,追施尿素可维持叶片较高的NR活性。