“禁抗、减抗”背景下的生猪养殖思考

为提高畜产品质量安全，我国已全面实施饲料禁抗和养殖业减抗行动。养猪业是养殖业中的主导产业，本文重点阐述了养殖业替抗减抗的必要性，提出了生猪生产中要选育推广抗逆性强的猪种、配制安全营养平衡的饲料、创造健康舒适的环境和提升疫病防控能力等替抗减抗技术措施。介绍了微生态制剂、中草药制剂、酶制剂、抗菌肽等7种高效替抗产品，可在养猪生产中推广使用。     

不同栽培模式下冬枣果实品质主成分分析与评价

在地坑棚、防雨棚、露地园的冬枣果实脆熟期各选8个园子，共计采集24个果实样品为试验材料，分别测定各样品的单果质量、果形指数、果肉硬度、可食率、果肉质地、果肉汁液、果实风味、维生素C、可滴定酸、固酸比、可溶性固形物共11个品质性状指标，应用DPS数据处理软件对24个冬枣果实品质进行主成分分析，研究不同栽培模式对冬枣果实品质的影响，以期为优化设施功能、提高管理水平、保持冬枣固有优良品质提供参考依据。结果表明：主成分分析提取的4个主成分提供了冬枣果实品质81.33%的信息，能够较全面反映其品质属性；地坑棚果实品质综合得分的总分值最高，为19.342 6,其次为露地园，为2.909 2,再次为防雨棚，为-22.252;将24个样品综合得分区间划分为3个等级，地坑棚样品在一等、二等、三等3个区间的分布频率分别为87.5%、12.5%、0%,防雨棚样品为0%、12.5%、87.5%,露地园样品为37.5%、12.5%、50.0%,由此可以推断地坑棚冬枣果实品质最佳，其次为露地园，再次为防雨棚。防雨棚果实品质之所以下降明显，初步分析为果实发育期正值高温期，由于设施通风降温功能不佳，导致叶片光合效率下...