判读生猪尿、肝标本中盐酸克伦特罗阳性符合率的实验

盐酸克伦特罗是一种强效激动剂,原是治疗猪哮喘的兽用药,常被不法生产者在育肥猪(60~70kg以上)饲料中添加,连用至宰前。由于盐酸克伦特罗饲用浓度是治疗用量的10倍以上,且停药期短(如果停药造成受体调节减弱,脂肪在皮下和内脏补偿性蓄积,导致瘦肉率下降),因此残留量很大〔1〕。     

鸡肝脏交感传入神经元的定位研究

用霍乱毒素结合辣根过氧化物酶(CT-HRP)逆行追踪法,研究了支配家禽肝脏的交感传入神经元定位。选用体重1.5 kg~2.5 kg的成年母鸡7只,将CT-HRP溶液注入肝门区,动物存活3 d~4 d后,经左心室灌流固定,取胸、腰和荐段各脊神经节,制成50μm的连续冰冻切片,TMB法呈色反应,置明视野显微镜下观察统计。结果发现,支配鸡肝脏的交感传入神经元胞体位于T2~T7脊神经节,其峰值位于T5、T6脊神经节。说明支配鸡肝脏的交感传入神经元胞体仅位于胸段脊神经节。     

浅谈如何破解我国饲料安全存在的隐患

近年来，由饲料安全问题引发的事件此起彼伏，引起了全世界的恐慌。1990年，西班牙发生因食入含有“盐酸克伦特罗”的动物肝脏引起43个家庭集体中毒。1998年5月，香港居民因食用猪内脏，造成17人中毒。1999年5月比利时发生了“二恶英”污染鸡肉、蛋、奶事件，造成直接经济损失25亿欧元。这些事件至今让人谈“食”色变。同时也充分说明，饲料安全已严重威胁到人类健康和生存。     

鸡组织滴虫病的防治

组织滴虫是引起许多禽类盲肠与肝脏损伤和机能紊乱的病原,是一种原生动物,学名为火鸡组织滴虫。该病一般易发于14日龄～4月龄的雏鸡或育成鸡,主要以肝脏坏死或盲肠溃疡为特征,故又称盲肠肝炎;部分患鸡表现头部皮肤呈暗紫红色,故又叫黑头病,病情严重时死亡率较高。本病春、夏季多发,现将诊治过程介绍如下:1临床症状病鸡精神萎顿,食欲减退或拒食,羽毛松乱,双翅下垂、怕冷,互相拥挤扎堆:腹泻,粪便呈淡黄色或淡绿色,严重病鸡粪便带血似球虫病;部分鸡头部呈暗紫红色。2剖检变化发病初期,消化道粘膜出血与球虫病相似。后期双侧盲肠极度肿胀,内充满…     

牛羊肝片吸虫病的综合防治

我市某山区乡镇,近年来牛羊饲养量增加较快,农民收入增加,这与牛羊肝片吸虫病得到有效控制有很大的关系。某村一农户养耕牛3头,其中1头3岁公牛2头,成年母牛1头,公牛在4月10日发病,体温升高到40.5℃,食欲消退,行动缓慢,前胃驰缓、鼓气,伴有努责、大便伴有粘膜与血丝,触诊肝脏有痛感,叩诊肝脏浊音。防治措施:肌肉注射B12,口服驱虫净,30mg/kg,2次/d,连服2次,人工盐口服,400g/d,连服3d,服药第2d大便泻出,努责消失,大便没有血丝,第3d食欲开始恢复,同群牛口吸丙硫咪唑片20mg/kg,隔日一次,连服2次,同时每天服鱼肝油每头牛一次服50mL,服10d,1次/d,2…     

奶牛皱胃右方变位的诊治

奶牛皱胃变位是指奶牛皱胃的自然位置发生改变的疾病,分左方变位和右方变位两种。左方变位是皱胃通过瘤胃下方移行到左侧腹腔,嵌留在瘤胃与腹壁之间,右方变位又叫皱胃扩张或皱胃扭转。皱胃扩张以食欲不振、沉郁、脱水以及皱胃内大量积气、积液、右腹膨胀为特征。皱胃扭转可能进一步分为前方变位和后方变位。前方变位是皱胃向前方(逆时针)扭转,嵌留在网胃与隔肌之间;后方变位是皱胃向后方(顺时针)扭转,嵌留在肝脏与右腹壁之间。临床上以皱胃右方变位多见。1病例介绍病牛为汤原镇李某家的荷斯坦黑白花经产奶牛,在产犊8d后到站就诊,之前由当地…     

宰后检疫中常见的肝脏病变及处理

肝脏是人们喜爱食用的一种动物脏器,但同时又是易发生病理变化的组织器官。肝脏病变除传染病和寄生虫病引起外,还可由中毒、应激等许多因素引起,应在宰后检疫中检出并作出适当处理,以保证肉品安全,现将其常见的病理变化的鉴定及处理阐述如下。1肝脏的病理变化1·1肝淤血肝脏组织内血液含量增多称为肝淤血。淤血的肝脏体积增大,被膜紧张,边缘钝圆,切开时有暗红色血液流出。1·2肝脂肪变性肝脏肿大,包膜紧张,呈程度不同的浅黄色或土黄色,质地松软而脆,切面有油腻感,称为“脂肪肝”。如果同时伴有淤血,则肝脏切面由暗红色的淤血部分和黄褐色的…     

火鸡黑头病的防治

火鸡黑头病又称盲肠肝炎或组织滴虫病,是由火鸡组织滴虫寄生于鸡和火鸡的盲肠及肝脏所引起的一种急性原虫病。主要特征是肝脏坏死、盲肠溃疡、便血或贫血。1流行特点本病多发生在春末初秋的暖热季节,鸡、火鸡、鹧鸪和雏鸡均可感染。本病是由组织滴虫钻入盲肠壁繁殖寄生于肝脏所引起,以2~8周龄小鸡受害较为严重。潜伏期一般为7~12天,成年鸡也会发生,但多呈隐性感染,并成为带虫者。鸡群的管理条件不良、鸡舍潮湿、过度拥挤、通风不良、光线不足、饲料质量差、营养不全等都可成为本病的诱因,促使本病的流行和加重本病的病情。2临床症状初期病鸡…     

我国兔豆状囊尾蚴病的研究进展

兔豆状囊尾蚴病是由豆状带绦虫（Taenia pisiformis）的幼虫豆状囊尾蚴（Cysticercus pisiformis）寄生于兔的肝脏、大网膜、肠系膜和腹腔内引起的一种绦虫病。该病呈世界性分布，我国各地均有发生。     

兔肝脏病变在疾病诊断中的应用

肝脏病变特征常可为兔病诊断提供临床依据。 1引起兔肝病变的病因 1．1病菌可见兔巴氏杆菌病、兔魏氏梭菌病、兔波氏杆菌病、野兔热、兔李氏杆菌病、兔肺炎球菌病、兔链球菌病、兔坏死杆菌病、兔结核病、兔伪结核病、兔沙门氏菌病、兔大肠杆菌病、兔泰泽氏、兔葡萄球菌病等。