有机微量元素应用研究

1　生化特性有机微量元素可分为金属络合物 (配体化合物 )和螯合物两类。络合剂有蛋白质、氨基酸、糖、有机酸等天然有机物。金属络合物是由一个中心离子 (或原子 )如 (Fe2 +、Cu2 +、Zn2 +等 )和配位体以共价键相结合所形成的复杂离子或分子。配位体是指那些含有可提供孤对电子的分子 ,有机分子中的氮、氧、硫都可提供孤对电子 ,这些供体可与金属离子发生配位作用 ,从而形成复合物。螯合物是一种特殊的络合物 ,是指一个或多个基团与一个金属离子进行配位反应而生成的具有环状结构的络合物。2　生物利用率许多研究证明 ,有机微量元素比无…     

“中华美味香”饲料营养调味剂在养猪业中的研究应用

众所周知，人有味觉。据研究，猪、牛、羊、兔等动物也有味觉，且舌上味营数比人多一倍至几倍。因此，从生理的角度上讲，动物需要调味剂，需要有它专门的香味类物质。目前国内外使用的调味剂都是单一的、只含香料的物质，对猪只等起调味不起营养作用。如何开发一种提高饲料效益，即能改善饲料气味，又能促进猪的生长，改善其营养结构的营养性复合调味刺，更是一个令营养学界感兴趣的问题。四川省畜牧兽医研究所从1990年起就对该领域进行研究，根据动物的种类、年龄及饲料改变情况，在调味剂中敖合营养物质。不仅使动物食之有味，更能使动物…     

苏氨酸在家禽营养中的研究与应用进展

苏氨酸是家禽维持和生长所必需的氨基酸,大量试验结果证明,苏氨酸对不同生长阶段和生产目的的家禽都有营养功能.作者综述了苏氨酸的生化特性,在家禽体内的代谢途径、生物学作用、营养需要量、缺乏症及与赖氨酸的相互作用.     

有机锌在动物营养中的研究与应用

锌是动物的必需微量元素,但在体内发生作用的是锌的有机物,而不是游离的无机锌离子。无机锌的生物学效价要取决于其转化成有生物学活性的有机锌的能力。有机锌更接近于其在体内的作用形式,具有化学结构稳定、生物学效价高、增强免疫力、吸收率高、利于环保等特点。作者综述了有机锌在动物营养中的应用研究进展。     

日粮中添加低铜对断奶仔猪生长性能、抗氧化功能及组织器官铜沉积量的影响

为研究日粮中添加低水平柠檬酸铜、硫酸铜或碱式氯化铜对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化酶活性及组织器官铜沉积量的影响,试验选用21日龄断奶、健康、平均体重（6.82±0.34）kg的杜长大仔猪64头,按体重和性别一致原则,随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复4头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加20 mg/kg硫酸铜、碱式氯化铜或柠檬酸铜（均以铜计）。预试期3 d,正试期28 d。结果表明：与对照组相比,柠檬酸铜组、硫酸铜组或碱式氯化铜组仔猪平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）和料重比（F/G）均无显著性差异（P > 0.05）,但柠檬酸铜组较其他组更优。与对照组相比,柠檬酸铜组、硫酸铜组或碱式氯化铜组仔猪血清铜蓝蛋白（CER）活性分别提高27.77%（P < 0.05）、13.21%（P < 0.05）和19.41%（P < 0.05）|血清铜锌超氧化物歧化酶（Cu/Zn-SOD）活性分别提高26.39%（P < 0.05）、16.94%（P < 0.05）和20.94%（P < 0.05）。与对照组相比,柠檬酸铜组、硫酸铜组或碱式氯化铜组仔猪肝脏和肾脏铜沉积量均无显著性差异（P > 0.05）,但柠檬酸铜组较其他组更高。结果提示,在日粮中添加20 mg/kg柠檬酸铜、硫酸铜或碱式氯化铜形式的铜,可以提高断奶仔猪血清CER和Cu/Zn-SOD活性。 [关键词] 铜|断奶仔猪|生长性能|抗氧化功能|铜沉积量