响应面法优化荔枝皮原花青素的提取工艺

为优化荔枝皮中原花青素的提取工艺,以粤西地区所产的黑叶荔枝果皮为材料,在单因素考察的基础上,根据Box-Behnken设计原理,采用Design-Expert 8.0设计软件,以原花青素得率为指标,进行响应面优化试验,并通过DPPH法评价提取物清除自由基的能力.结果表明,荔枝皮的最佳提取工艺为乙醇浓度68％、提取温度59℃、提取时间93 min、液料比20:1,提取2次,在此条件下荔枝皮原花青素的得率为5.26％.优化后原花青素的得率有所提高,经纯化后提取物清除自由基的能力与Vc相当甚至更优.     

美人蕉辐照突变育种的研究

本文试图利用~(60)Coγ射线辐照诱发美人蕉(Canna indica L.)突变,选育矮化可供盆栽观赏的美人蕉新品种。研究结果表明,~(60)Coγ射线处理大花红美人蕉,V—M_1代出现有利突变率较高,从中获得3个各具特点的突变体,编号为:华美81—1、华美81—2和华美81—3,经四代观察性状稳定。其中华美81—1属矮化细叶型,适宜盆栽观赏;华美81—2属半矮化型,地栽不会倒伏;华美81—3属花色突变型,红黄双色花,鲜艳夺目。目前正在繁育推广应用。     

陕西省浓缩苹果汁行业可持续发展的战略思考

从分析陕西省浓缩苹果汁行业的现状和发展中出现的主要问题入手,论述浓缩苹果汁生产赖以持续发展的条件并制定相应的对策。指出建立支持陕西省浓缩苹果汁行业持续发展的原料、生产、科研、销售的科学体系,应是陕西省浓缩苹果汁行业走可持续发展道路的重要途径。     

绿色食品番茄栽培技术分析

目前,我国绿色食品蔬菜生产技术发展较迅速,绿色食品蔬菜的生产既增加了社会效益又保护生态环境,改善了生活质量,保障了身体健康.番茄含有多种营养物质,有较多的维生素,因此深受大众喜爱.随着科学技术的不断进步,绿色番茄栽培种植技术也不断发展.在番茄栽培技术过程中,还存在许多问题需要处理和解决.因此,文章对番茄栽培技术进行分析...