“变蛋大王”刘文明

在江苏省连云港市的许多农贸市场和宾馆饭店，都能选购或品尝到岗埠农场五分场王沟村职工刘文明加工制作的“王牌”变蛋，这是因为“王牌”变蛋的确有与众不同之处：剥开“王牌”变蛋，可见蛋黄、蛋清分明，蛋清则晶莹剔透，内镶一枚或数枚非常清晰的“松花”图案。尝一口，满嘴特有的醇香，没有丝毫的苦涩异味，软硬适中，滑爽而富有弹性。若加适当香醋、酱油等调料，则更具独特风味。     

4YW-2A型玉米收获机应用分析

以农垦总局汤原农场为例，对4YW—2A型玉米收获机的工作过程及应用现状进行了分析。     

玉树高寒草地黄花棘豆的锈病调查

黄花棘豆(Oxytropis ochrocephala Bge.)是一种多年生毒草,青海省棘豆发生面积128.9×104hm2,危害面积94.96×104hm2,为主要危害种,占毒草危害面积的51.3%,黄花棘豆锈病对进行生物防治有着积极作用。     

连年轻剪缓放苹果树的冬剪技术

连年轻剪缓放苹果树的冬剪技术近几年发展的苹果新品种红富士、新红星等已进入盛果期，由于前几年只注重轻剪缓放多留校，造成大枝重叠、小枝交叉、树形紊乱，通风透光不良。针对这种类型的树，在冬季修剪中需注意以下几点：ｌ逐年疏除影响通风透光的重叠大枝。由于辅养枝...     

棉籽壳对黄萎病菌的抑菌作用和抑菌物质的分析

根据过去观察,棉籽壳有明显抑制黄萎病菌的作用。本试验初步证明这一抑菌物质具有丹宁类物质的某些特性。不同铃龄各部位的抑菌强度总趋势,与用高锰酸钾滴定法测得的丹宁类物质含量趋势一致,即不论大、中、小铃,感病及抗病品种,种壳的抑菌作用均大于胎座。初步认为种壳中较高浓度的丹宁类物质是种子内部带菌率极低的主要原因之一。纯丹宁在棉籽饼粉酒精洋莱培养基中的抑菌作用较供试的其它培养基小,说明此培养基用于种子带菌分离的优越性。棉花枯萎病菌对丹宁的耐受力显著高于黄萎病菌。     

以电导法配合Log istic方程确定茶梅‘小玫瑰’的抗寒性

 摘　要: 以不同处理时间、不同低温处理下茶梅‘小玫瑰’叶片的电解质外渗率(REC) 变化作曲线,并结合Logistic方程分别计算茶梅的半致死温度(LT50 ) , 结果发现在低温处理6 h以上, 茶梅叶片的REC均随着处理温度的降低而呈“S”形上升, 由此计算出“S”形拐点对应的温度即为茶梅叶片的LT50 , 其温度值在- 1215℃至- 14℃之间, 这可认为是茶梅抗寒能力的重要指标。关键词:     

全明星草莓双膜栽培技术

草莓一年一栽双膜栽培模式，投资少，作业简单，商品果上市早，经济效益十分可观。据调查，全明星草莓一年一栽双膜栽培比露地栽培商品果早上市14d，667m^2产1000-1250kg，纯收入2500-3000元。其栽培技术如下。     

生姜腐败病的发生与防治

生姜腐败病又称姜腐烂病，俗称姜瘟。生姜腐败病是生姜生产中极为重要的病害，给生姜的产量带来了极大的损失。生姜腐败病一般在6—9月发病，若发病早(6月中旬)，植株不但不能生成子姜，就连种姜也会全部烂掉，损失很大；若7月份发病，则可通过控防技术收获种姜及部分子姜；若8月份后发病，子姜已可收获，损失则较轻。     

冬雪蜜桃的贮藏保鲜试验

把预冷后的冬雪蜜桃放在不同温度的冷库中贮藏，同时进行不同规格的保鲜袋包装，袋中放置生理调节剂，应用保鲜剂，保鲜纸和保鲜垫等试验。结果表明，冬雪蜜桃在0℃贮藏3个月，好果率78．5％，用0．03mm的聚氯乙烯包装好果率89％，袋内加放乙烯吸收剂好果率85％，应用的保鲜剂中以1000mg/L的赤霉素，桃保鲜液剂500倍和乳剂20倍效果较好，保鲜纸Ⅰ号好果率96％，保鲜垫不宜用作冬雪蜜桃保鲜。