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菊花叶以其嫩茎、嫩叶供食用,是南京民间餐桌上常见的野菜类菜肴之一。它含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质、黄酮类物质,又因其含有挥发油等芳香物质,故具有特殊的香味,食之清香爽口。据农业部江苏省农产品质量检测中心测定,每100g菊花叶含蛋白质3g、脂肪0.5g、碳水化合物6g、粗纤维3.矩、钙178mg、磷41mg和铜、锰、锌等微量元素。此外,菊花叶还含有多种氨基酸、维生素、菊苷、胆碱和挥发油等。菊花脑味甘、性凉,具有疏风散热、平肝明目、清热解毒、健脾养胃等功效,适宜胃热心烦、便秘口苦、头痛、目赤等人群食用,尤其是菊花叶鸡蛋汤是夏目防暑消炎的佳馔。 相似文献
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情商对于乡村旅游服务人才来说非常重要,然而在学校的日常教学中情商教育却又往往被忽视。从学校教育角度分析了情商教育缺失的原因,并从教学环境、实践教学环节、教师素质、职业道德等方面提出了针对性的解决办法。 相似文献
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总结提高原蚕区蚕种质量的措施,包括加强桑园管理,提高桑叶质量;强化防微意识,控制毒率;加强饲养管理,增强蚕体质;注重生产中几个关键环节等内容,以供养殖户参考。 相似文献
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在科尔沁沙地特殊环境中,利用日光温室栽植优良桃树品种,使之在科尔沁沙地不仅能安全越冬,而且早春(2 ̄4月份)得到正常生长发育的条件,使桃树果实提前二个月成熟,能赶在南桃北运之前,创造较高的经济效益。加上间种草莓,蔬菜的收入,经济效益会更高。这是一条能使农牧民尽快脱贫致富的有效途径。 相似文献
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