高含辣椒素的七姊妹尖椒

七姊妹尖椒系地方品种,主产于湖北省石首市,常年种植667hm2,早在20世纪50年代尖椒及其加工产品畅销东南亚及欧美市场,被称为“中国石首尖椒”。它除鲜食外,适宜加工成纯椒香油、油辣豆瓣酱、尖椒油、尖椒粉、油辣子等多种调味品,2001年被中国国际农业博览会认定为湖北省名牌产品。1特征特性植株较矮,约35～38cm,分枝力强,枝条密集,7个簇生一串朝天生长,每株挂果200个左右,单果鲜重2～3.5g,干重0.4～0.8g,晒干率25.5%。平均667m2产鲜椒1500～1800kg,产值在2000～2400元,高的田块可达3000元;果实每100g含辣椒素219.5mg,比其他尖椒高2.5倍,果实…     

浅析贵州茶叶加工业与国内外比较的现状及发展对策建议

浅析了贵州茶叶加工业与国内外比较的现状、存在问题、茶叶产业发展优势和加工生产潜力，提出了贵州茶叶加工业发展的对策建议和主要措施，通过确立发展目标和规划，建立优势区域原料生产基地和地方特色茶产业，以达到加快发展贵州茶叶加工业的目的。     

改革体制寻求发展

随着《中华人民共和国种子法》（以下简称《种子法》）的施行和我国加入WTO的实现，我国种子行业正酝酿详 巨大的变化，面临着许多新情况、新问题。《种子法》的施行将打破区域垄断式经营，形成以市场为主导的多元化经营格局，竞争将会异常激烈。加入WTO，将加速我国经济的全球一体化。计划经济体制下形成的“小全散”的国有种子公司很难适应这一新形势的发展，将被一些规模宏大、资金雄厚、科研力量强、管理先进的大公司所取代，育、繁、销一体化将成为我国种子业的发展趋势。因此，目前我国的种子行业，特别是县级种子公司面临着严峻的挑战，种子公司的改革已是当务之急。那么，县级种子公司在已经失去了政策性保护的今天，怎样在这场变革中审时度势，找准自己的位置，求得生存和发展呢？笔者就此谈点粗浅的看法。     

日本新培育的春播小麦品种春丰

前言北海道东部的旱作地带,主要种植秋播小麦、甜菜、马铃薯和豆类作物。秋播小麦有40%面积实行连作,其它作物也因短期轮作或连作而在生产上带来一系列障害问题。为了改善轮     

试论湖南的种子产业化建设

试论湖南的种子产业化建设湖南省种子公司（长沙４１０００１）龙望云种子产业化是农业产业化的重要组成部分。“科技兴农，种子先行”。这足以说明，要实现农业产业化，首先必须搞好种子产业化建设。根据社会主义市场经济发展的要求和全国的统一部署，结合我省的实际情况...     

贵州茶树种质资源数据库的建立研究

通过对贵州现有茶树资源资料的收集、整理和发掘，从而建立贵州茶树种质资源数据库。本文对建立数据库的要求和方法进行了论述，并说明建立的重要和价值。     

过氧化氢对铬在黄棕壤中电动过程的影响

研究了在阳极池中添加过氧化氢对铬在黄棕壤中电动过程的影响。结果发现:经过约564h的电动处理后,土壤中六价铬的含量显著减少,最高去除率为91.6%,同时总铬去除率最高达39.6%。过氧化氢的存在对电流的影响不大,但明显降低了电渗流量。加入过氧化氢引起土壤中部分六价铬被还原成三价铬,降低了土壤中铬的移动性,从而使总铬的去除率减少,说明土壤中还原性物质的存在将不利于铬的去除。     

黄土高原土壤抗冲性的试验研究方法探讨

在回顾黄土高原土壤抗冲性研究历史的基础上，提出用实施放水冲试验的方法，或径流小区实测资料分析法测定土壤抗冲性，所得结果最可靠，也比较切合实际。根据对山西水保所径流小区观测资料的统计分析，提出衡量土壤抗冲性的具体指标，并初步拟定黄地土高原土壤抗冲性分级方案。     

傅立叶变换近红外光谱法检测白酒总酸和总酯

该文研究白酒总酸和总酯的快速检测技术，通过解析不同白酒样品的近红外光谱图，对光谱数据进行不同的处理，结果表明：用一阶导数预处理光谱，谱区选择6102～5446 cm^-1，利用人工神经网络与傅立叶变换近红外光谱相结合,采用内部交叉验证法建立模型，效果较好。其中，总酸模型的决定系数为96.73%，内部交叉验证均方根差为0.048 g/L；总酯模型的决定系数为99.58%，内部交叉验证均方根差为0.085 g/L；进一步对总酸和总酯的模型进行验证和评价，结果表明总酸模型验证集的相关系数为99.2%,预测标准偏差为0.074 g/L；总酯模型验证集的相关为99.7%,预测标准偏差为0.134 g/L，表明建立的模型可靠，预测效果好,能满足白酒生产中总酸和总酯的快速检测要求。