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牛奶成分的营养调控 总被引:3,自引:0,他引:3
乳脂率与乳蛋白 (决定牛奶密度的主要因素 )是牛奶品质两个硬指标 ,是养牛户与牛奶经销商关注的焦点。针对这个问题 ,本文简要介绍影响牛乳品质非遗传的营养因素及其调控的主要方法 ,以期增加养牛户效益。1 牛奶脂肪及其营养调控牛奶脂肪是牛奶的主要成分之一 ,它不但是脂溶性维生素A、D、E的载体 ,而且能提高热能和必需的脂肪酸。乳脂中含有 10 %~ 12 %的C 14∶0和 2 5 %~ 30 %的C 16∶0的脂肪酸 ,能提高血浆中胆固醇引发冠心病 ,而C18∶0和C 18∶1的脂肪酸能降低血浆胆固醇 ,有利于人类健康。欲增加脂肪中C 18∶0与C 18∶1的… 相似文献
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一、生产 自1960—1990年,日本蔬菜生产产值在包括种植业和养殖业在内的农业总产值中的比重逐步提高,从9.1%增长到22.6%,增加了13.5个百分点。1990年,的蔬菜总产值达25.815亿日元。除水稻和畜牧业以外,蔬菜生产在日本农业生产中起着重要作用。 相似文献
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随着种植结构的调整和葡萄园套种马铃薯等新的种植模式的推广,我市马铃薯种植面积逐年扩大。近年来,严重影响马铃薯产量和品质的晚疫病,已成为马铃薯产业发展的一大制约因素。本文对当地马铃薯晚疫病的发生及防治情况作一总结,供生产上参考。 相似文献
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采用营养调控措施降低猪场环境污染的研究进展概况 总被引:6,自引:0,他引:6
汪莉 《四川畜牧兽医学院学报》2001,15(3):38-43
本综述了降低猪场环境污染所采用的营养调控措施,阐明了提高动物生产性能应与保护环境有机结合起来的观点。 相似文献