长白山区小孔木耳栽培技术

长白山区丰富森林资源,独特的气候条件和地理优势,为黑木耳生长提供了得天独厚的自然环境,被列为中国优质黑木耳两大产区之一（长白山地区、大兴安岭地区）。产出的黑木耳色黑、肉厚、品质最佳,深受国内外市场的青睐。自去年以来,受世界金融危机的严重影响,黑木耳出口受阻,开始转入内销,同时受周边省份和地区黑木耳生产规模不断扩大的影响，黑木耳市场竞争十分激烈，     

在那些日子里，我们风雨同舟——写在《中国农机监理》创刊8周年

曾记否，2002年那个瑞雪纷呈，梅花傲放的日子里，全国农机监理战线的人们收到了自巳心爱的渴盼已久的刊物——《中国农机监理》杂志。透过浓浓墨香，我们看到编辑部同志们那匠心独运、精心策划、认真编排、无私工作的成果。众多栏目组合在一起，展现在人们面前的，那分明就是一种农机监理精神——农机监理之魂，向人们讲述那些动人的故事。鼓舞着同仁们克难奋进，勇往直前，去铸就一个个辉煌……     

解决好污染是农村奶牛养殖业可持续发展的关键

本文针对养殖废弃物对环境污染的危害与防制进行论述,旨在提高养殖户,不仅要重视绿色食品的生产,还要注重保护生态环境。以保护优先,在保证养殖业产品质量,提高经济效益的同时,注重社会效益的同步发展。     

谈农机购置补贴存在问题及措施

近年来,国家实施的农机购置补贴政策,加快了我国农业机械化的建设步伐,使农机化发展有一个良性循环,对农机化发展起到了积极的带动作用,推动了现代农业技术的全面发展,促进了农业节本增效和农民增收,为建设社会主义和谐社会奠定了基础。一、存在的问题和不足国家惠民政策固然使农民得到了实惠,尝到了甜头,     

玉树地区2005-2009年鼠疫病原监测

分析2005-2009年玉树地区全国鼠疫重点监测点鼠疫病原监测结果,为制定防控策略提供依据.方法按照《中华人民共和国国家标准动物鼠疫监测标准（GB 16882-1997）》监测采样.分别用革兰氏美蓝染色镜检、分离培养、鼠疫噬菌体裂解试验、动物试验“四步检验”法判定和复判鉴定鼠疫菌.整理、分析玉树地区5年鼠疫病原监测资料.结果5年间分别自喜马拉雅旱獭（6株,其中2005年5株,2007年1株）、藏系绵羊（2株,2005年）、西藏山羊（1株,2005年）体内共分离鼠疫菌9株.结论玉树地区动物间鼠疫时有发生,连续监测或自毙动物检测往往可获得鼠疫病原;喜马拉雅旱獭是鼠疫菌的重要保菌宿主.应加强该地区鼠疫疫源动物的主动监测,尽早发现疫情,防止疫情蔓延和人间鼠疫的流行.     

两种多风味复合果冻的研制

山楂果冻颜色鲜亮透明,为果冻中的上品。但因山楂出汁率低,致使单纯的山楂果冻成本提高,进而造成市场上的山楂果冻添加了一些淀粉等物质,使产品质量明显下降。苹果出汁率高,果汁有浓郁的芳香气味,但果胶含量低,单纯的苹果汁制冻不易形成凝胶。为此,我们把两者按一定比例结合,互相取长补短,经过调配,制成了山楂——苹果复合果冻,这样既降低了成本,又改善了果冻的风味,提高了营养价值。