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102.
103.
猪生长肥育期胴体品质与肉质特性变化规律的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
宁夏黑猪肉质肥瘦适中、皮薄鲜嫩、香美可口。为此,多年来它一直是宁夏规模化猪场商品肉猪生产的主要母本品种。研究以宁夏黑猪为对象,分析其胴体、肌肉品质随活重(20,40,50,60,80,90,100 kg)的变化规律及其活重对胴体性能和肉品质的影响,为宁夏黑猪在肉质改良方面的进一步利用提供最基本的参数。1材料与方法1.1试猪选择及分组试验猪引自宁夏灵武种猪场,饲养于宁夏永宁良种猪繁育场的有窗水泥地面猪舍内(有运动场)。试验猪共7组,每组8头,阉公猪和母猪各4头,同舍7栏饲养。试验选择生长发育正常的同日龄断奶的猪,饲养至测定活重时,每组随机抽… 相似文献
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南方某地曾以“改良猪种消灭黑猪提高养猪效益”为题下发文件,要求在其辖区内彻底消灭地方黑猪,大力引进外国种猪,完全实现商品肉猪“洋三元”化。农户凡将黑种公猪淘汰后换成“长白”、“大约克”,“杜洛克”种公猪的,每淘汰一头黑种公猪补贴品种改良基金200元;反之,每饲养一头黑种公猪,征收品种改良基金200元。有关专家认为,若长此以往势必造成引入品种取代我国的优良地方品种,我国许多地方的畜禽遗传资源将受到严重破坏。而笔者以为,当地政府的做法不仅严重破坏我国的畜禽遗传资源,还严重侵犯了养殖户自主经营的合法权益。在我国,诸如此… 相似文献
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炎热的高温环境会引起肉猪机体内部的平衡紊乱,为了维持内环境的稳定,机体就对应激源(高温)做出适应性的应答反应,机体过度的应激,常导致肉猪生产性能下降,严重时可导致休克甚至死亡。笔者在养猪技术指导与跟踪服务过程中,广泛与养殖专业户接触,现就肉猪热应激预防方面的问题,谈谈自己的看法。1热应激对肉猪生产的影响肉猪生长的适宜温度为15℃~25℃,一般认为32℃~38℃是热应激范围。气温为21℃时,肉猪增重最好,低于或高于这个温度,对猪的生长都有影响。环境温度升高时,猪表现为活动量和采食量减少,饮水增加,生长变慢,甚至出现减食的现象… 相似文献
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王林云 《动物科学与动物医学》2005,22(1):24-25
中国人口众多,土地有限,是一个资源贫乏的国家。因此,节约资源与资源的再利用是发展我国经济的长期战略。养猪业是国民经济发展的重要组成部分,同样存在着节约资源与资源再利用的问题。猪场是用水大户,一个有600头母猪年产万头商品肉猪的场,其每天用水量达100-150t,每天排出粪、污水也约为100~150t,同时对周围环境造成很大污染。猪场也是能源消耗大户,母猪产房和保育猪舍的冬季保暖, 相似文献
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肉猪高效育肥技术是从事养猪生产的广大读者普遍关注的话题,本刊特约请四川省大竹县畜牧科学研究所所长冯明朗同志,就养猪生产规模、优良品种、饲料开发、猪舍设计、技术规程、防疫保健、环保绿化、生态开发等问题,比较系统地介绍一些实用的理论和科技知识,特别是具体的操作方法。读者在实践中有些什么心得体会或遇到某些难题,也可以直接与作者取得联系。 相似文献