柑桔农药最大残留限量标准的比对研究

对我国、国际食品法典委员会、主要贸易国的柑桔农药最大残留限量标准进行了系统比较,分析了我国柑桔农药最大残留限量标准存在的问题,提出了相应的建议。     

桃红四物汤加昧治疗牛产后腹痛

牛产后腹痛多因产前饲养管理不良，畜体虚弱，气血亏损，产后外感风寒或产后空肠过饮冷水或过食冷冻饲料等，致冷热相击，清气不升，浊气不降，清浊不分，寒气凝结而作痛。多发于产后一至三日内，一般第二日多见，笔者近年来用桃红四物汤加味，共治疗牛产后腹痛13例，治愈率达100％。     

纯中药"泄泻康"对仔猪泄泻的疗效观察

仔猪泄泻,尤其是断乳前后的泄泻一直困扰着养猪业发展,以往多采用抗生素治疗,虽有一定的疗效,但药物残留及环境污染问题越来越突出,为此,我们从2001～2002年经过反复试验,科学设计,研制了纯中药制剂"泄泻康",并在安徽明光市与盱眙县部分地区进行了临床治疗试验,现简要报告如下.     

重金属污染水域的植物修复

随着人类活动的加剧,环境中有害金属越来越多,特别是在土壤和水体中,它们给环境和人体健康造成了许多严重的问题。关于土壤重金属的修复已有诸多文献报道,但对水域重金属污染的修复关注较少。在欧洲某些国家陆续发现水环境重金属     

西藏林芝地区不同养殖模式藏猪肠道寄生虫感染情况调查

藏猪是西藏特有的高原型猪种,肠道寄生虫感染是影响藏猪养殖经济效益的重要因素之一。为了解西藏藏猪肠道寄生虫感染情况,从西藏林芝地区采集放牧养殖模式和养殖场散养模式藏猪粪便样品共715份,采用卢戈氏碘液法和饱和蔗糖溶液漂浮法并镜检观察。结果显示:藏猪肠道寄生虫总感染率为64.34%(460/715),检出的5种寄生虫感染率分别为:球虫20.42%(146/715)、圆线虫16.92%(121/715)、鞭虫1.54%(11/715)、阿米巴原虫37.90%(271/715)和蛔虫23.08%(165/725)。放牧养殖模式寄生虫感染率为90.10%(91/101),高于养殖场散养模式的60.10%(369/614),且放牧养殖模式和养殖场散养模式藏猪感染的优势虫种分别是球虫和阿米巴、阿米巴和蛔虫。调查结果表明养殖场散养模式有助于藏猪肠道寄生虫的防控,但仍然要加强对藏猪肠道寄生虫的诊断和防治。     

维生素C对山羊精液冷冻保存效果的影响

在山羊精液冷冻稀释液中添加不同质量浓度的维生素C(VC),分别为0、0.5、1.0、1.5和2.0mg/mL,冻融后,比较不同VC浓度下精子活率、顶体完整率和存活时间,旨在研究山羊精液冷冻保存效果最好时的VC浓度。结果表明:在山羊精液冷冻稀释液中添加一定质量浓度的VC时,能提高精液的品质。当VC质量浓度在0.5~1.0mg/mL时,随着浓度的增加,解冻后的精液品质呈上升趋势;当VC质量浓度大于1.0mg/mL时,随着浓度的增加,解冻后的精液品质呈下降趋势;VC质量浓度为1.0mg/mL时,精液冷冻保存效果最好。     

砀山酥梨和秋白梨酚类物质UPLC–PDA–MS/MS–ESI分析

采用超高效液相色谱—二极管阵列—串联四级杆质谱联用法(UPLC–PDA–MS/MS–ESI)对砀山酥梨和秋白梨果皮、果肉和果心(不含种子)中的酚类物质进行了分析。结果表明,两个品种检出42种酚类组分。大多数酚类物质在果皮中含量最高,仅绿原酸和Z–咖啡酰奎尼酸在果心最高。果皮中的酚类物质种类最多,砀山酥梨果皮中含有5大类42种;秋白梨果皮中含有4大类30种,砀山酥梨比秋白梨多7种黄酮类组分和3种槲皮素糖苷类物质。在果心和果肉中未检出黄烷醇类、黄酮醇类和黄酮类物质。在砀山酥梨果皮中鉴定出其他梨果实中尚未见有报道的芹菜素7–O–芸香糖苷,在砀山酥梨和秋白梨果皮中鉴定出原花青素B1和B2两种原花青素二聚体和原花青素C1及暂命名的C-1、C-2和C-3等4种原花青素三聚体。     

Folin-酚法测定水果及其制品中总多酚含量的条件

对Folin-Denis法和Folin-Ciocalteus法测定水果及其制品中总多酚含量进行了研究。Folin-Ciocalteus法比Folin-Denis法更加稳定、灵敏和准确。经过一系列优化实验,提出Folin-Ciocalteus法的最适测定程序为1.0mL样品提取液中依次加入5.0mL水、1mL显色剂和3mL7.5%碳酸钠溶液,摇匀,显色2h,在765nm波长下测定吸光度。采用此程序,苹果、梨、香蕉、柿子、葡萄和葡萄酒等6种试材的没食子酸平均添加回收率为77.2%～112.1%,方法误差为0.8%～5.7%。     

水果可溶性固形物含量测定适宜取汁方法的筛选

以苹果、柑橘、猕猴桃、鲜食葡萄、甜瓜五种代表性水果为试材,对折射仪法测定水果可溶性固形物含量的四种取汁方法（脱脂棉过滤法、单层滤纸挤汁法、双层擦镜纸挤汁法和四层纱布挤汁法）进行了比较试验。结果表明,双层擦镜纸挤汁法和四层纱布挤汁法均为适宜取汁方法。其中以双层擦镜纸挤汁法更为简便,两种方法的测定结果在实验室间均具有良好的重复性和再现性。