新型禽流感疫苗研制成功

动物机体生前由于传染病侵袭或机械性损伤、饲养管理不当等原因导致肌病,在屠宰后存放5～7天,冷却肉发生非细菌性的破坏和变性,引起气味和感官指标强烈变化,造成冷却肉的淘汰率不断增长,给生产企业带来一定的损失。本文着重探讨肌病肉的形成原因、检测结果及判定指标,以利尽早检出肌病肉胴体,加以处理,减少损失。1成因及检测肌病是动物机体横纹肌发生的一种营养障碍变化,通常肌肉细胞生前发生破坏和异常现象。屠宰动物的肌病有多方面产生的原因,有的传染病及侵袭病临床症状虽已控制,但造成动物机体代谢过程紊乱。肌肉组织由于机械因素和化学…     

大输液无菌检查法取样量与结果判定的探讨

中国药典2000年版规定：无菌检查法应用于无菌或灭菌制品、辅料、缝线、无菌器具及其应作无菌检查的品种。按无菌检查结果为无菌时，由于它即受抽验样本数量的限制，更受生产和灭菌工艺的限制，所以在一定意义上讲，它表示的是最终灭菌品种达到了10^-6微生物存活概率的相对意义。     

鸡场新城疫疫情的早期判定

在一个普通的养鸡场中,集中饲养不同年龄的一大群鸡,由于其免疫状态是不均一的,就难以做到疫病的特异性预防和及时诊断,新城疫就属于这种情况,由于该病多样化,在预防中,要用不同的毒株(Ⅱ系、Ⅰ系)给家禽免疫接种,在实行疫苗接种的一些鸡场内,病禽无明显表现出来的临诊症状,(脚翅麻痹、下痢、腺胃和肠道粘膜出血),尽管如     

试论我国“注水肉”监管技术体系建设

"注水肉"监管存在判定标准单一的问题,亟须建立畜禽肉监管技术体系。本文借鉴发达国家"消费理念引导"和"市场行为约束"理念,提出以"正常为主"为判定原则,从畜禽宰前管理、屠宰及市场监管多环节入手,通过畜禽行为学、组织形态学、正常肉敏感指标范围、近红外等特征图谱,以及畜禽肉水分限量等指标,提出了构建"注水肉"监管技术体系的新思路。     

雏鸡链球菌病的诊治

链球菌在自然界广泛存在，但由链球菌引起的鸡病不常见到，笔曾遇到菏泽市一养鸡户饲养的蛋雏鸡发生一种以腹泻为主的高死亡率疾病，经临床及实验室诊断，综合判定为链球菌感染，现报告如下。     

统计数据对农业生产的理论指导与实践

农业新技术能够有效地服务于农业生产和农村经济发展，是一个在试验示范推广实践中所记载的数据和观察到的各种现象进行严格对比为基准。结合变化过程中新发现的特殊现象加以科学分析判定，尊重科学应用程序的动态反映，它以多学科的基础知识为前提，将所有相关科技知识集合从计划制定、试验方案实施到扩大示范，依据有明确目标要求的观察记载的对比性强的标准化数据分析中，择优选择最优实施方案，逐渐走向农业产业化、走向市场流通而获得农业产出效益。     

由档位板轨道槽判定拨叉轴正确安装位置

东风-12型手扶拖拉机变速箱内两根主变速拨叉轴很容易装错方向及位置，因而造成各个档位无法正确定位。这时可根据档位板上四个档位槽的不同长度来判定拨叉轴的正确安装位置。如档位板右上角倒档槽最长，即可判定倒档拨叉轴应安装在变速箱靠后这一孔位，且方向应为轴上环形槽间距最长的那一端朝左。     

生猪屠宰前囊虫病的检验方法

猪囊虫病是人畜共患循环感染的寄生虫病，近年来，随着早期诊断、虫苗免疫和治疗技术的不断提高和完善，该病呈逐年下降趋势，主要在农村散养猪中发生。 在生猪屠宰检疫工作中，囊虫病是重点检疫对象，而县乡的屠宰场点是个体收猪集中屠宰，屠宰户在购猪时用舌检法检查猪囊虫病，检出率低，并需一定的经验，宰后检验发现囊虫病猪予以销毁，使屠宰户蒙受很大经济损失。为提高宰前检疫效果，我们采取超前服务措施，应用定量血片间接血凝反应诊断猪囊虫病，先检验、后买猪，或者是先定性、后屠宰，具体做法是向屠宰户发放检验用滤纸条若干，在…