安顺农垦茶的鲜味秘诀

在第十七届中国国际农产品交易会中国农垦展区,贵州安顺农垦的展台前,一杯杯清亮鲜香的茶,吸引来往的观众停下脚步。“喝安顺农垦茶就像在喝土鸡汤!”茶叶专家和茶叶爱好者在品尝过安顺农垦茶之后,往往发出这样的赞叹。土鸡汤之所以让人难忘就在一个“鲜”字,那么安顺农垦茶的鲜味秘诀究竟在哪里呢?     

征稿启事

《农村经济与科技》杂志是由湖北省农业科学院主管、主办的面向国内外公开发行的农业综合期刊。国内刊号CN42-1374/S,国际标准刊号ISSN1007-7103,邮发代号:38-206。《农村经济与科技》是中国期刊方阵(中国知网)、万方数据库、中国学术期刊(光盘版)、中文核心期刊数据库、中文科技期刊数据库收录期刊。主要读者对象为经济界的专家学者,各大专院校师生,从事"三农"工作的各级领导干部,以及从事农业科技研究、农业技术推广的科技工作者。     

征稿启事

《农村经济与科技》杂志是由湖北省农业科学院主管、主办的面向国内外公开发行的农业综合期刊。国内刊号CN42-1374/S,国际标准刊号ISSN1007-7103,邮发代号:38-206。《农村经济与科技》是中国期刊方阵(中国知网)、万方数据库、中国学术期刊(光盘版)、中文核心期刊数据库、中文科技期刊数据库收录期刊。主要读者对象为经济界的专家学者,各大专院校师生,从事"三农"工作的各级领导干部,以及从事农业科技研究、农业技术推广的科技工作者。     

中国农村职业变化与农民个人平均收入的相关性分析 ——以2010～2016年CFPS中国家庭调查数据为例

农民职业与农民经济收入息息相关,研究农民职业的变化对于中国农村发展方向有一定的政策意义。文章基于中国家庭调查数据库,使用职业变化矩阵模型、地统计分析和灰色关联度分析方法,分析了农村职业变化与该区域农民收入变化之间关系及影响机制。从研究结果看:我国农村职业分布具有空间差异;我国农民职业类型变化趋于稳定;我国农民平均收入逐年递增,第二、三产业的职业类型人数百分比的增加对农民个人平均收入的增加有促进作用;在优化开发区,第三产业就业人数的增加对个人平均收入的增加起到了极大的促进作用;在重点开发区,第二产业就业人数的增加对个人平均收入的增加的促进作用最强。     

灌溉定额对膜下滴灌木薯产量及土壤理化性状的影响

通过研究不同灌溉定额对膜下滴灌木薯块根产量及土壤理化性状的影响，为推广木薯膜下滴灌技术提供科学依据。以木薯品种‘新选048’为试材，设置450、750、1200 m3/hm2 3种灌溉定额，以0 m3/hm2为对照，对各处理土壤理化性状、木薯生长状况和产量进行研究。结果表明：随着灌溉定额的增加，土壤含水率、孔隙度、气相比例、速效氮、磷、钾含量均显著增加，木薯株高、茎粗、产量及经济效益也均显著提高。其中，450、750、1200 m3/hm2 3种灌溉定额的木薯块根产量分别比CK增加了46.22%、75.60%、93.45%，经济效益分别增加了19.24%、26.46%、61.07%。可见，膜下滴灌条件下增加灌溉定额，可有效改善土壤理化性状，提高木薯产量和经济效益，其中灌溉定额以1200 m3/hm2处理效果最好，在木薯生产上值得推广应用。     

乡村振兴视角下,中国茶叶出口、茶产业发展与县域经济增长的实证研究—— 基于7省27县的实证研究

中国是世界最大的茶叶生产、消费与贸易国家之一,中国茶产区分布很广,茶产业的发展对中国贫困山区的乡村振兴起着举足轻重的作用。本文运用2007-2016年数据,通过构建联立方程组模型对中国茶叶出口、茶产业发展与县域经济增长三者之间的相互关系进行了实证分析,研究结果表明:中国的茶叶出口对中国的茶产业发展起着积极的正向的促进作用;中国茶产业发展对县域经济增长即乡村振兴起着积极的促进作用,且效果显著。但中国的茶叶出口对地区经济发展作用不显著;这主要因为中国茶叶出口数量占中国茶产业总产量的比例很小(小于10%),而且各地区的茶叶出口收入占本地区的国民经济的比例更小(小于1%),中国的茶产业属于劳动密集型产业。资本要素、劳动要素以及产业结构对县域经济起到了正向的促进作用。     

基于CNKI和PubMed数据库的大豆异黄酮和雌马酚研究现状分析

通过文献分析大豆异黄酮和雌马酚的最新研究进展能够为大豆异黄酮的深入研究和产品升级提供帮助和参考。本研究从CNKI数据库和PubMed在线网站下载以"大豆异黄酮"或"雌马酚"为主题的期刊文献分析数据。使用Excel进行数据分析和图表制作。分析结果表明大豆异黄酮和雌马酚相关文献主要发表在《大豆科学》、《卫生研究》和《The Journal of Nutrition》等期刊,主要分布在预防医学、食品营养与卫生学、生物学、药学和肿瘤学等学科。中文文献主要以提取、纯化和检测方法等研究为主,而外文文献报道与肿瘤、乳腺癌和营养代谢疾病等相关的文献较多。美国、中国和日本是发表大豆异黄酮和雌马酚文献的主要国家,但从研究机构来看,各研究单位研究侧重点存在一定的差异。值得深思的是2007年后,大豆异黄酮和雌马酚相关文献数量均急剧下降。虽然大豆异黄酮已有多年的研究历史,但关于雌马酚的研究还相对较少,还有待进一步研究,以便更好地提高传统大豆食品的营养和经济价值。     

2019年北京世园会可食地景的景观应用研究

融合“三生”理念、兼具多重功能的可食地景应用为近年发展趋势，本文通过对 2019 年中国 北京世界园艺博览会园林景观中可食地景的应用调查，从植物用材及景观应用方式两方面对中华园艺展 区、百蔬园等重要展区中可食景观进行分析，整理提取了具实用性、宜推广的可食地景应用模式，以期 对城市多种环境下可食地景的园林景观应用有所启发。     

海鸟:中国海洋最灵动的风景

有的迅捷"犁"过海面、嘴里衔着10多条小鱼,有的空中停留几个小时而不扇动翅膀,有的把喉囊膨胀成鲜红的"巨袋"只为猎取那个"她"的芳心……中国的海洋上,海鸟们都在各自炫技,展现精彩的生命风景。成群的黑尾鸥在辽宁省庄河市石城岛元宝坨的岩壁上栖息。