种藕田管理要点

1 藕田选择选择土壤疏松、肥沃、阳光充足的粘质壤土稻田作种藕田。耕作层不宜过深,否则不易挖藕。水源要方便,冬季不断水。曾栽其他藕种的田不能用。种藕田四周要与其它藕田有效隔离,防止串藕。     

子莲新品系建选35号区域试验

建选35号经2007-2009年多点区域试验。试验结果表明,该品系667m2有效蓬数4681.1蓬、平均每蓬心皮数28.23个、结实率平均76.44%、单粒鲜质量4.36g,平均667m2产干通心白莲76.7kg、比CK（建选17号）高出6.4kg,增幅达9.1%,总体抗病性与CK相当或略差,风味口感及营养成分与CK接近,综合经济性状优良。     

实施国家地理标志产品——建莲标准的意义

建莲又名建宁通心白莲或建宁白莲,是建宁县传统名优特产,为我国三大名莲之一。近年来,建莲产业得到了快速发展,年种植面积稳定在3300hm2左右,年产干莲约3500t,成为建宁县农业增效、农民增收的主导产业。为保护建莲这一传统特色产品,加快建莲产业标准化实施步伐,2006年9月,国家质检总局批准"建莲"为地理标志产品保护。根     

子莲新品系建选31号区域试验

建选31号是福建省建宁县莲籽科学研究所于2008年通过有性杂交培育而成的子莲新品系。2013年．以当地主栽品种建选17号为对照，对子莲新品系建选31号进行多点区域试验。试验结果表明，建选31号具有长势强、花期早而长、花量多、结实率高、蓬大粒多、籽粒大、适应性广、抗病性强、品质好等特点，比对照增产14．1％。     

建莲的历史渊源、质量特色及发展现状

建莲原产于福建省建宁县，又称建宁白莲。建莲栽培历史悠久，至今已有1000多年。鲜莲多加工成通心白莲，粒大圆润，色如凝霜，稍炖即熟，久煮不散，汤汁清甜，香醇爽口，营养丰富。建莲素以品质优良而倍受青睐，被誉为“莲之上品”。     

建莲优良品质与生产地域地理特征分析

介绍了建莲的独特风味和优良品质,阐述了建莲生产地域地理和气候特征,分析了建莲优良特色品质与生产地域地理特征、气候条件的关系。     

籽莲高效栽培七项管理措施

我国植莲历史悠久,生产经验亦较丰富,尤其是近几十年来,各地又研究出不少新的栽培技术,对籽莲生产具有较大促进作用.现将籽莲高效栽培管理措施介绍如下.     

子莲建选17号的种性研究

对建选17号品比试验、区试和生产示范的结果进行分析,建选17号生长势强,需种量1 800～2 250支/hm2,比建宁县原主栽品种红花建莲节省25%～50%:有效花达57 150朵/hm2,心皮数25.96个/蓬,结实率72.14%,生育期200～210 d.其通心白莲产量1 100.96 kg/hm2,比红花建莲增产46.74%.抗病力强,抗倒伏能力中等,稳产性好,适应性强.     

建宁白莲加工技术

莲是一种重要的水生经济作物，依用途分为子莲、藕莲和花莲三大类。建宁县是全国子莲主产区之一，近年来年产建宁（捅心）白莲约1800t。建宁白莲以粒大圆满，莲肉洁白，久煮不散，清香可口等优良品质而闻名。这除与建莲品种有关外，还与精细的加工也有密切关系。现将其加工技术简介如下：     

子莲育种和组织培养的回顾与展望

我国植莲历史悠久,但在20世纪50年代之前,子莲种植面积不大,全国莲子总产量和单产均较低。从20世纪60年代开始,尤其是改革开放以来,我国的植莲业有了较大发展,从而推动了与之有关的科技工作。现就国内子莲育种和组织培养的主要科技成果及今后的研究发展方向作一简要阐述,以期引