‘凯特’杏花粉离体培养条件筛选

以‘凯特’杏为试材,采用不同培养基组分及不同培养基类型的方法,测定了花粉萌发率和花粉管伸长长度,研究了不同培养基组分及不同培养基类型对花粉萌发和花粉管伸长的影响。结果表明:固体培养基适合‘凯特’杏离体萌发,最适培养基组分是10%蔗糖+0.10%硼酸+0.5%琼脂;在该培养基上,花粉萌发率达90%以上,花粉管生长长度为13 510.30μm。     

苯嗪草酮疏果剂对苹果边果营养与激素含量的影响

为明确苯嗪草酮疏果剂对苹果边果的疏除作用,以9年生天红2号/SH38/八棱海棠为试材,在最大边果直径6 mm左右时喷300 mg/kg苯嗪草酮2次,清水为对照,生理落果后调查坐果率及坐果比例;喷药后7、9、11、17、29 d采集处理和对照边果,测定氮磷钾矿质营养,淀粉、葡萄糖、果糖、蔗糖和山梨醇碳水化合物,可溶性蛋白质含量以及玉米素(Z)、赤霉素(GA_3)、生长素(IAA)和脱落酸(ABA)激素含量。结果显示,苯嗪草酮处理后,花序坐果率和花朵坐果率较对照降低17.95%和27.63%,坐单果比例显著提高,坐三果及三果以上的比例显著降低(P0.01);处理总体上提高了边果无机营养含量,显著降低了可溶性蛋白质含量(P0.05);淀粉含量较对照提高了5.57%～37.20%,但不同程度地降低了蔗糖、葡糖糖、果糖及山梨醇含量,从而使可溶性碳水化合物含量较对照降低了9.55%～52.60%;处理后脱落酸含量显著升高(P0.05),(Z+GA_3+IAA)/ABA比值显著降低。说明苯嗪草酮在苹果上具有较好的疏除边果作用,其疏除作用与可溶性蛋白质含量降低,可溶性碳水化合物供应不足,以及ABA含量升高及生长型激素/抑制型激素比值降低有关。     

不同品牌塑膜袋套袋对富士苹果果实品质的影响

[目的]推进苹果省力化生产,了解低成本塑膜袋套袋对苹果果实品质的影响。[方法]应用田间试验的方法,以红富士为试材,研究不同品牌塑膜袋套袋对富士苹果果实品质的影响。[结果]着色指数和光洁度指数以塑膜袋处理低于双层纸袋处理,而高于不套袋,其中着色指数以常丰处理最高,其次是新惠阳处理,再次是惠强处理;光洁度指数以新惠阳处理最高,其次是惠强处理,再次是绿果林处理;色度以代表红色的a*值以果冉处理最高,其次是新惠阳处理,再次是绿果林处理;单果重以塑膜袋处理最高,不套袋处理居中,双层纸袋处理最低,其中塑膜袋以绿果林处理最高,其次是常丰,再次是晨阳;去皮硬度以果冉处理最高,其次是常丰处理,再次是晨阳处理;可溶性固形物含量以不套袋最高,塑膜袋和双层纸袋处理差别不大,塑膜袋以绿果林处理最高,其次是新惠阳处理,再次是果冉处理;糖酸比(口感)也以绿果林处理最高,其次是新惠阳处理,再次是常丰处理。[结论]塑膜袋以新惠阳处理效果最佳,其次是绿果林和常丰处理。     

生物有机肥对红富士树体生长及土壤微生物群落结构的影响

以 7年生烟富 3苹果为试材，探讨了 45%有机肥和生物有机肥(葡萄籽肥和海藻肥)对果树生物量及土壤微生物环境的影响，为果树优质高效生产和减量施用化肥提供科学依据。试验共设置 3个处理:45 %有机肥 11 250 kg/hm²(E)、海藻有机肥 11 250 kg/hm²(F)、葡萄籽有机肥 4 500 kg/hm²(G)，于果实成熟期采集土壤样品及果实，测定其生物量及果实品质等相关指标，应用高通量测序技术研究不同处理后不同土层微生物多样性的变化。与 45%有机肥处理对照相比较，生物有机肥处理后提高了树体的株高、冠径、产量和品质，海藻肥处理后树体叶丛枝和短果枝比例、平均单果质量以及果实品质均优于葡萄籽肥，外围新梢表现为葡萄籽肥最高。对于 0～ 20 cm土层，海藻肥处理后显著降低了土壤细菌 Simpson指数，提高了土壤细菌 Shannon指数，葡萄籽肥处理结果与此相反；海藻肥和葡萄籽肥处理均提高了土壤 0～ 20 cm土层真菌 Ace、Chao1和 Simpson指数，降低了 Shannon指数。对于 20～ 40 cm土层，海藻肥处理后降低了土壤细菌和真菌Ace、Chao1和 Shannon指数，显著提高了 Simpson指数，葡萄籽肥处理结果与此相反。海藻肥处理后提高了 0～ 20和 20～ 40 cm土层酸杆菌门(Acidobacteria)的相对丰度，降低了变形菌门(Proteobacteria)和拟杆菌门(Bacteroidetes)的相对丰度；葡萄籽肥处理后降低了 0～ 20和 20～ 40 cm土层酸杆菌门的相对丰度，提高了 0～ 20 cm土层变形菌门的相对丰度，降低了 20～ 40 cm土层变形菌门的相对丰度，降低了 0～ 20 cm土层拟杆菌门的相对丰度，提高了 20～ 40cm土层拟杆菌门的相对丰度。子囊菌门(Ascomycota)和接合菌门(Zygomycota)是土壤中含量最丰富的两大真菌，对 0～ 20 cm土层来说，海藻肥和葡萄籽肥处理均提高了子囊菌门的相对丰度，降低了接合菌门的相对丰度，对 20～ 40 cm土层来说，海藻肥和葡萄籽肥处理均提高了接合菌门的相对丰度，海藻肥处理提高了子囊菌门的相对丰度，较对照提高了 56.88%，葡萄籽肥处理降低了子囊菌门的相对丰度。土壤物种丰度聚类热图结果显示不同土层之间存在差异，葡萄籽肥处理与对照处理之间差异较大。葡萄籽肥和海藻肥处理均有助于红富士树体树高、干径、东西冠径以及外围新梢的增大，且枝类结构更为合理，不同生物有机肥处理后改变了土壤细菌和真菌的群落多样性及结构，土壤细菌多样性增加，真菌多样性降低，改善了土壤微生物环境，为生物有机肥的推广奠定了基础。     

盛果期矮化中间砧‘烟富3号’苹果适宜负载量的研究

以8年生矮化中间砧‘烟富3号’苹果树为试材,研究了负载量对叶片生理、光合作用、冠层结构、果实品质及产量的影响。结果表明:中负载量时,叶片厚度和叶绿素含量较高,冠层截获直射和散射的能力最强,果实品质最好;高负载量时,叶面积指数最大,叶倾角最小,植株冠层截获光能的能力增强,叶片胞间CO2浓度和蒸腾速率升高,净光合速率增加,但光向冠层深处透射能力和净同化率降低。综合分析认为,中负载量水平,即每平方厘米主干横截面积留4个果,折合667 m^2产量4000 kg,为盛果期矮化中间砧‘烟富3号’较适宜的负载量。     

不同成熟度对李果实品质的影响

【目的】研究不同采收成熟度对李果实品质的影响情况,为李果实的适时采收提供判断指标和科学依据。【方法】以‘金艳’和‘金丰’李果实为试材,按其果实发育时间将其成熟期分别分为七成熟(Ⅰ)、八成熟(Ⅱ)和九成熟(Ⅲ),对2个李品种不同成熟度果实的果皮色泽、果肉硬度、内在品质等指标进行测定,并对其果皮色泽与果实品质之间的相关性进行分析。【结果】随着成熟度的增加,2个李品种果实的单果质量、果肉硬度及脆度均呈现出有规律性的变化特点。单果质量快速增长期为其果实由八成熟向九成熟转变时期,成熟后期采收有助于提高其产量;随着果实的不断成熟,2个李品种果实的果肉硬度和脆度均呈下降趋势,但同一成熟期的果实其果肉的硬度和脆度,‘金丰’均高于‘金艳’,说明‘金丰’果实更耐贮运。随着成熟期的延长,果肉中可溶性固形物、维生素C、花色苷的含量均逐渐升高;同一成熟期果实中总黄酮和总酚的含量,‘金丰’均明显高于‘金艳’,表明‘金丰’果实中抗氧化物质的含量更加丰富。九成熟李果中的总糖含量和糖酸比,‘金艳’均高于‘金丰’,表明‘金艳’果实的鲜食风味比‘金丰’更佳。2个李品种果皮的明亮程度(L~*)、橙色程度(b~*)、综合色度(h°)随着成熟期的延长均逐渐降低,其a/b值随着成熟期的延长而升高。相关性分析结果表明:李果皮色差参数L~*、a~*、b~*、h°值与果实各品质指标均密切相关,其中L~*值与单果质量、果肉脆度、Vc、总黄酮、花色苷含量间均存在极显著的相关性。【结论】综合外观品质和营养价值等因素考虑,鲜食的‘金艳’果实适宜在八成熟至九成熟时采收,而鲜食的‘金丰’果实则宜在九成熟时采收。     

苹果遭受雹灾后的管理及灾前预防措施

调查了2020年5月中旬山东省部分苹果产区遭受雹灾对树体、果实、叶片造成的损失情况;提出了雹灾后的应急管理措施以及雹灾发生前的预防措施。     

李早熟新品种特早红的选育

特早红是1997年从美国引入李品种中选出的早熟优良新品种。果实卵圆形,平均单果重76.0 g,最大单果重102.0 g;果实紫红色,果面光滑,缝合线浅,两半部对称;果肉黄色,肉质脆,汁液中多,风味甜,品质上等;可溶性固形物含量12.40%,可溶性糖含量11.08%,总酸含量1.22%;在山东省泰安市,果实6月下旬成熟,果实发育期75天左右。2012年12月通过山东省林木品种审定委员会认定。     

生物有机肥对盛果初期红富士树体、叶片、产量及品质的影响

以7年生烟富3苹果为试材,以45%有机肥处理为对照(CK),研究了生物有机肥(葡萄籽肥和海藻肥)对红富士树体生长、叶片质量、产量及品质的影响。结果表明,与CK相比较,生物有机肥处理树体较壮、叶片质量好,产量高,且品质优良;海藻肥处理树体长势、叶片质量、叶丛枝和短果枝比例、平均单果质量以及果实品质均优于葡萄籽肥,但其公顷产量低于葡萄籽肥。