浅谈绿色食品蔬菜生产的施肥对策

胡永军，山东省寿光市农业局，262700陈永智，丁光国，通讯地址同第1作者随着人民生活水平的不断提高，广大消费者对蔬菜品质的要求日益强烈。但是蔬菜生产中由于受环境污染，化肥、农药大量投放的影响，致使蔬菜中的污染物质，包括农药残留、重金属及硝酸盐等有害物质的含量有增无减。特别是保护地蔬菜生产中化肥的超量投入，导致蔬菜体内硝酸盐含量升高。大量施用化学肥料对蔬菜本身危害不大，但对人的健康却具有潜在的危险。因此如何降低蔬菜体内硝酸盐含量，已成为农业专家们的攻关内容，也是当前发展绿色食品蔬菜生产中亟待解决的问题…     

台湾大青枣大棚栽培法

台湾大青枣属鼠李科,枣属,与我国北方枣同科同属,但不同种。它是一种速生小乔木,树高2.5米左右,枝条斜生。寿光市从华南农业大学引进进行大棚栽培获得成功,当年667平方米产鲜果1500～2000公斤,第二年667平方米产3000公斤以上。台湾大青枣成熟期正逢元旦、春节期间,是果品销售旺季,市场需求量大,售价高,具有广阔的市场前景。     

寿光市耕层土壤养分现状分析

 为摸清寿光市耕层土壤的养分现状,调查并采取全市16个乡镇4083个土壤样品,对其进行土壤的常规分析。结果表明：全市耕层土壤养分总体含量丰富,土壤pH为7.16,碳氮比为8.43,有机质含量中等,为14.70g/kg,全氮含量较丰富,为1.24g/kg,水解氮含量丰富,为126.21mg/kg,有效磷、速效钾含量很丰富,分别为58.23、219.10mg/kg;耕层土壤养分南北地域差别明显,保护地土壤养分显著高于大田土壤;耕层土壤中变异性最大的土壤养分是有效磷,除pH外,其它养分表现为中等程度变异。     

硝酸磷和硝酸铵对芹菜、甘蓝产量和品质的影响

试验结果表明只要合理控制用量,配合磷钾肥,平衡施用硝态氮肥,从施肥到作物采收有充足的间隔时间,可有效地解决叶菜类蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量过高的问题。     

山东寿光日光温室番茄磷钾肥效研究

根据测土配方施肥“3414”方案中的部分处理[传统施肥(CK)、N0P0K0、MN2P0K2、MN2P1K2、MN2P2K2、MN2P3K2、MN2P2K0、MN2P2K1、MN2P2K3、MN0P0K0]，在山东寿光日光温室内进行了番茄磷钾肥肥效研究。结果表明：整个生长季中番茄产量MN2P1K2处理区最高，达到160.86 t·hm^-2，比传统施肥方式增产7.2%。土壤肥力水平较高，磷肥的利用率最高仅为22.6%，钾肥最高仅为23.7%，与其他处理相比较，施磷肥过多有明显减产趋势，只需施适量有机肥和少量磷肥即可达到理想产量；施钾肥在前期效果不是很明显，故前期应少施，中后期要适当多施，以促进番茄对钾肥的吸收     

日光温室秋冬茬番茄氮素供应目标值的研究

通过连续两年的田间试验,以寿光当地的传统施肥处理为对照,通过对日光温室秋冬茬番茄主要生育时期土壤无机氮素供应水平的调控,确定番茄在第一穗果膨大期、第二穗果膨大期和第四穗果膨大期合理的无机氮素供应水平(追肥前根层土壤Nmin+追施化肥氮量)分别为N237、173和153kg/hm2。在3次追肥期间土壤有机氮矿化数量分别为N53、13和21kg/hm2;有机肥矿化提供的氮素量分别为N41、8和-17kg/hm2;灌溉水带入氮素量分别为N11、5和5kg/hm2。因此,若考虑土壤Nmin、土壤有机氮矿化、有机肥矿化、化肥氮及灌溉水带入的氮素等来源的氮素供应,则日光温室秋冬茬番茄在第一穗果膨大期、第二穗果膨大期和第四穗果膨大期时的氮素供应目标值分别为N342、199和162kg/hm2。目标产量为73t/hm2的番茄全生育期的氮素供应目标值为N481kg/hm2。     

滴灌施肥对设施番茄产量和氮素表观平衡的影响

针对设施蔬菜传统栽培管理模式中水肥过量使用,导致水资源浪费、硝态氮淋失污染地下水、病虫害增加等问题,以山东省寿光市一年两季设施番茄传统灌溉施肥模式为对照,通过测定番茄产量和土壤硝态氮累积量以及经济和环境效益分析,研究了滴灌施肥一体化栽培管理模式对设施番茄产量和氮素表观平衡的影响。结果表明,与传统水肥管理模式相比,滴灌施肥一体化模式显著提高了番茄产量,全年增产19.6%,净收益提高33%;氮肥和灌溉用水量分别减少了80%和36%。传统水肥管理模式090 cm土层NO3- -N平均残留量和表观氮素盈余分别高达N 107551和99961 kg /hm2,而滴灌施肥一体化模式则分别为N 57246和-4640 kg/hm2,大大降低了氮素淋洗和气态损失的潜在风险。     

浅析哈溪自然保护站林木种质资源普查方法和结果

对自然环境、森林资源、社会经济进行了分析,根据调查任务、对象、内容和本地区具体情况选择了合适的调查方法,采用资料查询、知情人访谈、踏查、样地调查、线路调查等方法进行了调查,并对调查结果进行了分析,提出了合理建议。     

发展无公害蔬菜生产存在的问题及对策

无公害蔬菜的生产是人民生活水平日益提高的需要,也是蔬菜生产的发展方向。我国现阶段的“无公害”蔬菜,是指各种有害物质残留量符合国家强制标准的蔬菜,包括三方面内容:一是农药残留不超标,无公害蔬菜不含禁用的高毒、高残留农药,其他农药残留不超过国家允许的最高残留限量;二是硝酸盐含量不超标;三是“三废”及重金属、病原微生物的污染不超标。一、目前存在的问题1.安全使用农药有待加强 无公害蔬菜生产的关键技术之一是安全使用农药。由于无公害蔬菜生产的宣传教育力度不够,无公害蔬菜生产水平不高,菜农对无公害蔬菜的概念、标准认识模…