两种硅化物对甜瓜白粉病的抑制机理研究

 以玉金香甜瓜为试验材料，研究不同硅化物对白粉病的抑制机理。结果表明，2种硅化物处理均能显著降低甜瓜幼苗白粉病的严重度，以硅酸钠降低的幅度最大。经20 mmol·L-1硅酸钠处理后和接种白粉菌后，甜瓜POD活性显著高于对照；GLU活性也于硅酸钠处理后120 h和接种白粉菌后120 h，显著高于对照。经SEM-EDX分析显示硅酸钠处理，其硅在叶面气孔和表皮层沉积明显提高。纳米氧化硅处理对POD酶活性没有明显影响，但硅的沉积特点与硅酸钠处理相似。     

番茄常温贮藏研究

采用两种保鲜剂处理结合两种包装形式，研究探讨了番茄在室温条件下的保藏性能。结果表明：固体保鲜剂辅以保鲜袋，可使番茄在２３．１℃室温下贮藏２０ｄ内的腐烂率为０，且外观接近鲜果；而对归腐烂率为７５％，失去食用价值。