牛羊源沙门氏菌在某定点屠宰场和农贸市场的污染分布与耐药性调查

【目的】 研究新疆地区某定点屠宰场和农贸市场中牛羊源沙门氏菌的污染和耐药性。【方法】 在新疆乌鲁木齐市某定点屠宰场、库尔勒市某定点屠宰场和农贸市场采集的胴体拭子、肉样、加工用具拭子841份,采用国家标准方法GB 4789.4-2016进行沙门氏菌的分离鉴定,并进行17种药敏纸片的耐药性调查。【结果】 共分离出47株沙门氏菌属,分离率为5.59%。在屠宰场中沙门氏菌污染程度依次为:胴体拭子＜加工用具拭子＜肉样。而在农贸市场中沙门氏菌污染程度依次为:加工用具拭子＜肉样＜胴体拭子。对17种抗菌药物均存在不同程度的耐药,耐药率为2.13%～59.57%。多重耐药沙门氏菌数量较多,其中有1株沙门氏菌耐12种抗菌药。【结论】 市场中沙门氏菌的多重耐药比屠宰场的严重。沙门氏菌在屠宰和市场环节均存在污染,且大多数都是耐药菌株。     

新疆部分地区牛羊源产志贺毒素大肠埃希菌菌株检测与分析

产志贺毒素大肠埃希菌（Shiga toxin-producing Escherichia coli，STEC）是一类携带了前噬菌体编码的一种或两种志贺毒素基因的新发高致病性食源性病原菌，已成为威胁人类健康的重要公共卫生问题。为了解新疆部分地区牛、羊源各个环节产志贺毒素大肠埃希菌的感染情况及其遗传多样性，以及分离株对17种常见抗生素的敏感性，笔者采用PCR方法对STEC分离株进行了4种毒力基因（stx1、stx2、eae、hlyA）的检测和ERIC-PCR基因分型研究。结果表明：从屠宰场、养殖场和市场共431份样品中分离出产志贺毒素的大肠埃希菌64株，其中，编码stx1+stx2的STEC有31株（48.4%），只编码stx1的STEC有29株（45.3%），只编码stx2的STEC有4株（6.3%），4种毒力基因同时存在的有1株。药物敏感性检测发现STEC菌株对麦迪霉素（61%）、头孢噻吩（4.7%）、头孢西丁（4.7%）、氨苄西林（3.1%）、哌拉西林（1.6%）、妥布霉素（1.6%）、头孢唑啉（1.6%）等7种抗生素存在耐药。ERIC-PCR检测结果呈多态性分布，分为A（36株）和B（28株）两个簇。STEC菌株在新疆部分地区牛、羊源各个环节被检出，其中一些菌株可能会增加对食物的污染，从而引起人发病。     

黄肉猕猴桃新品种‘金什 1 号’

 ‘金什1 号’猕猴桃是由中华猕猴桃实生选育而成的四倍体黄肉新品种。果实长梯形,果皮 黄褐色,有中等量的短茸毛,平均单果质量85.83 g,最大果102.4 g。果肉黄色,风味浓,具清香,可溶 性固形物含量17.5%,总糖10.82%,总酸0.143%,维生素C 含量2.05 mg · g-1。在四川德阳地区11 月上 旬成熟,盛果期产量22 500 kg · hm-2。     

软枣猕猴桃新品种‘宝贝星’

‘宝贝星’是利用野生猕猴桃群体的优良单株,进行无性繁殖选育而成的软枣猕猴桃新品种。果实短梯形,果皮绿色光滑无毛,平均单果质量6.91 g。果肉绿色,味甜,可溶性固形物含量23.2%,总糖8.85%,总酸1.28%,维生素C 0.198 mg · g-1。在四川德阳地区9 月上旬果实成熟,盛果期产量15 000kg · hm-2。     

正交设计对‘红阳’猕猴桃ISSR反应体系的优化研究

以‘红阳’猕猴桃及其杂交F1代为试材,通过正交设计对ISSR-PCR扩增反应的影响因子进行优化,初步确立了适合‘红阳’猕猴桃ISSR-PCR反应体系:总体积20μL,10×PCR buffer2.0μL,Mg2+0.75 mmol/L,Taq酶1.5 U,模板DNA 60 ng,引物1.25μmol/L,dNTPs 0.15mmol/L。扩增程序:94℃预变性7 min,94℃变性30 s,50~58℃退火45 s,72℃延伸2 min,45个循环,72℃延伸7 min。引物UBC841的最佳退火温度为58.5℃。应用该优化反应体系,用UBC835对35份杂交F1代DNA进行ISSR-PCR扩增,结果显示优化后的反应体系具有较高的稳定性。     

成都市双流区冬草莓产业发展现状与前景分析

从种植情况、品质和产量、栽培技术、病虫害防治、市场营销等各个方面分析了成都市双流区冬草莓产业发展现状,指出了产业发展带来的成效以及发展过程中突显的问题,并就当前全国草莓发展趋势和市场需求状况,探讨了今后双流区冬草莓产业的发展前景及对策。     

红阳猕猴桃杂交后代果实性状的遗传

以红阳猕猴桃作母本、SF0611作父本进行杂交,获得32株雌株,对杂交后代单株果实性状分析。结果表明,所结果实性状具有广泛的分离;从杂交单株中,有望选育出多个性状超过红阳猕猴桃的优良单株。     

红阳猕猴桃杂交F_1代果实主要经济性状遗传倾向分析

为探讨猕猴桃杂交后代果实性状的遗传特点,以红阳猕猴桃杂交F1代为材料,分析研究了果实大小,可溶性固形物等主要性状遗传倾向特点。结果表明,果实大小呈现趋小的遗传趋势,群体遗传水平呈退化负向趋势;杂交后代果实被毛程度呈趋向中粗偏离母本光滑的遗传趋势;可溶性固形物含量表现超亲遗传倾向;果实子房红色着色程度表现趋向于非红色偏离母本的遗传倾向,也有少量超亲个体,表现一定的杂种优势;果实干物质呈现超亲遗传趋势,且偏向母本性状。果实大小、可溶性固形物含量、果实子房红色着色程度以及干物质含量都表现为数量性状连续变异遗传的特征,果皮表面被毛程度属多基因控制性状。     

废物交换是实现循环经济的重要途径

近年来,我国经济迅速发展,但同时也产生了许多环境问题,特别是废物问题成了当今世界的严峻问题,对废物的处理和利用已日益成为环境科学亟待解决的问题之一,受到各国的重视。如何将这些废物资源化,一个较好的途径就是利用循环经济理论,在企业之间进行废物交换,更好地保护环境。     

晚熟桃新品种 ‘霞晖 8 号’/ 黄肉猕猴桃新品种‘金什 1 号’

2004年9月．在江西省奉新县澡溪乡澡面村考察时收集到野生中华猕猴桃种质资源（编号JXFX—CK04136）种子．2005年2月在四川省自然资源科学研究院什邡猕猴桃研究基地播种并培育实生苗300株．