复合乳化剂对食用菌菌汤乳化效果的研究

针对食用菌菌汤加工贮藏过程中易分层的问题,研究了单甘酯、十二烷基硫酸钠、Tween80、Span60等乳化剂对食用菌菌汤的乳化效果,得到了适宜的复合乳化剂配方。研究结果表明不同乳化剂、不同浓度的乳化剂,乳化效果不同,4种乳化剂的适宜用量均为0.3%。乳化剂复合后的乳化效果优于单一乳化剂,而4种乳化剂复合的乳化效果相比2种乳化剂复合并无明显优势。适宜的复合乳化剂配方为乳化剂总量0.3%,10%Tween80+90%Span60,HLB值为5.73,透光率为0.6;或20%单甘酯+80%十二烷基硫酸钠,HLB值为10.96,透光率为0.6。     

基于遥感的甘肃省庆阳市植被物候信息提取

以黄土高原退耕还林还草工程重点区域——甘肃省庆阳市为研究区域,利用1999—2012年的SPOT-VGT NDVI数据,采用Savitzky-Golay滤波和TIMESAT物候提取算法,得到了庆阳市近14 a返青期和枯黄期数据,详细描述了庆阳市物候期时空变化格局。结果表明:庆阳地区近14 a期间返青期日序位于90~188天,东南地区相对于西北地区返青期要早,表现出较强的空间差异性,枯黄期日序位于275~309天,南部地区相对北部地区枯黄期要晚;从时间上来讲,14 a间,庆阳市返青期日序呈降低趋势,在一定程度上呈现出返青期的提前和枯黄期的推迟;空间上来讲,55.46%的研究区返青期变化率基本不变（-1~1 d/a）,49.61%的区域出现了枯黄期的推迟（1~3 d/a）。研究结果与已有的研究较为一致,并详细描述了庆阳市物候期时空变化格局,可为中国北方农牧交错带生态环境评估和保护提供一定的参考。     

地下水潜水水质污染趋势分析

本文采用单因子对比、水质综合评价的方法,对2001～2005年包头市山前平原1013．2平方公里内的地下水潜水水质资料进行了分析研究,初步了解了5年间潜水水质的变化趋势,同时指出地下水污染的原因以及防治对策。     

肯尼亚北部牲畜对饲用植物的采食习性

饲用植物为家畜和野生动物所喜食的程度是评定草地是否适于放牧的重要依据,在某些情况下,也是评定草地基况的依据。对各种不同类型的草地来说,周期性的调查植物组成,可以较准确地预测其未来的发展趋势。为了评定放牧对草地植物区系的影响,通常要把植被划分成为若干类型。这种分类工作在肯尼亚北部的干旱地带——联合国科教文组织拟定的干旱草地综合规划区——尚属于首次尝试。这项工作为当地牧民提供了适于放牧的饲用植物的有关资料。本研究基于现行的可靠资料,测定了骆驼、绵羊、山羊和牛对250种饲用植物的喜食顺序,从而为评定本研究地区147种类型的草地提供了可靠的依据。     

保鲜液对桃切花采后生理变化及保鲜效果的影响

以果桃'春光'切枝为试材,从桃切花瓶插过程中对水分平衡值的变化、瓶插寿命、鲜重变化率、开花率、细胞膜透性、还原性糖等生理特性的影响,研究了桃切花专用保鲜剂的保鲜效果,以期为开发桃切花生产上广泛应用提供参考.结果表明:不同组分的保鲜液对桃切花采后生理生化均有显著影响,2种保鲜剂均可不同程度地提高花瓣含水量,从而延长切花开放时间;提高桃切花在开放中还原糖含量,盛开期达到最大值,是CK的2.15倍,起到改善花瓣水分状况及延长切花瓶插时间的作用;有效地提高SOD活性功能,延缓蛋白质水解,提高花瓣的相对含水量,维持较高的细胞膜结构稳定性,从而延长切花瓶插寿命,增加了其观赏价值.     

玉米应用沼液效果初探

通过沼液浸种育苗和叶面喷施田间试验，进一步明确了玉米施用沼液的增产效果。为大面积推广提供了依据。     

神经介素U对新生大鼠坏死性小肠结肠炎的影响

探索神经介素U(NMU)对新生大鼠坏死性小肠结肠炎(NEC)是否有治疗效果。对30只刚出生的SD大鼠NEC造模试验,通过肠道组织检查,苏木素-伊红(HE)染色并评分,根据免疫组化检测细胞增殖(PCNA)表达情况,用TUNEL法评判肠道组织上皮细胞凋亡情况。结果显示,NMU治疗能显著减轻肠道损伤,促进肠道修复。     

西北干旱区农业资源利用正效应因子分析——以塔里木河流域为例

以西北干旱区塔里木河流域为例,选取了9个指标,利用因子分析法针对人类对水土资源利用所产生的正效应进行了分析,结果表明,第一公因子在GDP、粮食产量、人口总数、牲畜头数、财政收入、耕地面积、农林牧等总产值和有效灌溉面积的载荷较高,说明这些指标可综合反映农业资源利用正效应之一,即人口环境经济容量;第二公因子在机电排灌面积上的载荷最高,说明机电排灌面积可反映水、土等环境容量。     

基于Landsat TM/ETM+影像的森林资源时空动态变化分析

本研究以陕北黄土高原大岭林场为研究对象,以1999和2006年两期TM/ETM+影像为主要数据源,结合森林资源调查数据,分析了该林场森林资源时空动态变化。结果表明:1999～2006年间,耕地和疏林地分布面积减少,阔叶林地、针叶林地、混交林地和灌木林地面积比例均有增加,充分说明天然林保护工程有利于森林资源的更新和林场的可持续发展。通过马尔科夫预测,2006～2013年变化动态最大的是疏林地,其次是灌木林地、阔叶林地、混交林地、耕地和针叶林地。     

基于计量经济模型的中国耕地数量变化政策与资产因素分析(简报)

耕地保护是中国土地管理科学中的难点之一,科学辨识其驱动因子具有重要的现实意义.该文在假设其他影响因子不变的情况F,构建了基于资源-资产-政策理念的土地利用概念模型,采用计量经济面板数据方法,以中国国家尺度及东中西部区域尺度上 1998～2002年耕地变化过程为例证,重点对土地资产-政策因子进行研究.结果表明:1)在国家尺度上,增强上地政策管理力度、降低农用地增值收益倍数(提升失地农民保障水平),增加耕地投入水平有助于耕地保护;化肥施用量的增加将会造成耕地减少;农业总产值比重、种植业生产水平及农户经营耕地面积没有显著的解释效用;2)在区域尺度上,提升耕地保护政策贯彻力度、提高被征地农户补偿水甲、增加耕地投入均有利于耕地保护;东部地区农业总产值比霞的降低、西部地区灌溉面积适量减少对耕地保护起到了积极的作用.综合"资源-资产-政策"三方面因素可以更好地解释耕地保护的行为,并有针对性地改进和加强耕地保护工作.