包装对薄皮核桃贮藏品质的影响

以阿克苏干制"温185"薄皮核桃为试材,采用包装结合脱氧剂处理核桃,并以不处理为对照,在常温(20～25℃)条件下贮藏,分别测定过氧化值、酸价、皂化价、碘价、水分含量、脂肪酶、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、脂氧合酶(LOX)、过氧化物酶(POD)和丙二醛(MDA)指标的变化,研究包装对薄皮核桃贮藏品质的影响。结果表明:采用包装结合脱氧剂处理核桃,可有效延缓薄皮核桃过氧化值、酸价及皂化价的升高,抑制碘价和水分含量的下降,并提高SOD和CAT的活性,抑制脂肪酶、LOX及POD活性,延缓MDA含量的上升,保持核桃仁的风味,其中充气(氮气N2)添加脱氧剂包装效果优于其他处理组,对干制薄皮核桃的贮藏效果较好。     

宁夏利通区奶牛围产期钙磷盈亏状况调查

对宁夏吴忠市利通区 4个奶牛场和 10户农户进行奶牛围产期钙磷营养状况调查 ,分别测定了饲料钙磷含量 ,奶牛围产期血清中钙、磷、羟脯氨酸、碱性磷酸酶、甲状旁腺素、降钙素含量。结果表明 :奶牛饲料中小户钙和大户磷含量明显偏低 ,钙磷比例失衡 ;奶牛血钙含量为 6 65 2～ 10 12 8mg/10 0ml,磷含量为 6 5 2 0～ 9 12 4mg/10 0ml,被调查户中奶牛血清中羟脯氨酸 (除散户外 )、碱性磷酸酶、甲状旁腺素、降钙素 (除中户外 )含量差异不显著 ;碱性磷酸酶与羟脯氨酸呈中度正相关(r =0 5 5 ,P <0 0 42 ) ;散户日粮钙不足。小户钙磷盈亏状况良好。降钙素 (中户 2除外 )处于正常水平范围之内 ,平均水平为 9 3 0± 13 2 3 (pmol/L) ,95 %的置信区间为 1 67～ 16 94pmol/L。     

啤酒大麦新品种——通麦5号

通麦5号,由江苏省沿江地区农科所用73—13大麦与72—20—14(2)元麦杂交,于1976年选育而成。经省、市大麦试验、示范,表现较好,1986年3月经省品种审定委员会审定推广。目前已在沪、浙、皖、鄂、川、赣等省市示范推广,据统     

蕃荔茄新品种

北研3号 抚顺市北方农业科学研究所1999～2006年以05B-91为母本,05B-95为父本杂交选育而成.     

人工乳对断奶仔猪生产性能的影响

选用23日龄杜长大杂交仔猪60头,随即分为试验组和对照组,每组各30头,试验组在仔猪中添加8．11%的人工乳。试验结果表明:日粮中使用人工乳可提高仔猪日增重9%,增加采食量3．62%,改善肉料比13%,而且饲料成本还略有下降。     

专业图书馆的国际书刊交换

本文分析了国际书刊交换的现状与特点,结合本单位的实际,借鉴国内外有关经验论述了在进行国际书刊交换中应注意的问题。文章还论述了从事国际书刊交换工作的人员应具备的条件及提高措施。     

山羊传染性胸膜肺炎的诊治

今年9月份以来，在河南省安阳市北部山区饲养的山羊中发现传染性胸膜肺炎病例65例．治愈59例，死亡6例，现将诊治过程报告如下：     

蘸蜜诱引中蜂验证其采集专一性的观察研究

人们长期对中蜂善于利用零星蜜、粉源习性有了认识，而且对其采集专一性也已作过研究。对野外观察中蜂采集及用蜜诱引验证中蜂采集专一性目前尚未报道。鉴于此，笔者在本所蜂场附近进行了观察研究，现将结果报告如下，供同行参考。     

怎样用好猪瘟疫苗

我县多年来在应用猪瘟疫苗实践中摸索出“十必须,十不准”的新办法,对保证疫苗质量和免疫效果起到了重要作用。1.疫苗运输时,要有疫苗箱,箱内必须放冰块保持低温,不准不装冰块运输疫苗。2。乡畜牧兽医站疫苗必须保存在冰