家蚕青头病病原菌生物学性状的研究

<正> 家蚕青头病是一种细菌性病害。我们对这种病原菌的形态、培养性状、生理生化特性、血清学反应、外界因子影响及药物敏感等方面进行了研究,现总结如下。     

新型微生物胞外多糖结冷胶及结冷胶类多糖的研究进展

概述了新型微生物胞外多糖——结冷胶及结冷胶类多糖的结构、性质、生产菌种及生物合成,并总结了目前它们在一些生产领域的应用,提出了当前生产过程中的一些问题及前景展望。     

呋喃唑酮代谢物人工抗原的合成及半抗原偶联比的测定

[目的]合成呋喃唑酮代谢物人工抗原,并测定该半抗原偶联比。[方法]通过混合酸酐法将羧基化改造的小分子抗原AOZ与HSA偶联后,运用紫外光谱分析判断合成的结果,并计算小分子抗原与蛋白的偶联比率。[结果]该试验成功合成了呋喃唑酮代谢物AOZ,对其进行羧基化改造后与载体蛋白HSA成功偶联,偶联比经测定为4∶1。[结论]利用紫外光谱分析测定小分子抗原偶联比率的方法简便,可靠性强。     

破壁方法对葡糖醋杆菌TDY1破壁率及乙醇脱氢酶酶活的影响

分别用超声破碎法、反复冻融法、溶菌酶法和细菌裂解液法等4种不同破壁方法对葡糖醋杆菌TDY1进行破壁处理,通过比较细胞的破碎率和乙醇脱氢酶的活力,确定适合于菌株TDY1的细胞破壁方法和最佳条件.结果表明,超声破碎法获得的乙醇脱氢酶活力最高、为4004(±224)U/mg,破壁率为97.3(±1.26)％,与其他3种方法比较差异极显著;处理2 mL菌数为1.3×1010CFU/mL的菌液时,超声破碎的最佳条件为:超声9s、破碎总时间75 s、功率95 W.     

紫菜叶绿素铜钠盐的制备及其稳定性研究

以紫菜为主要原料制备叶绿素铜钠盐,设计单因素试验和正交试验等优化叶绿素铜代反应条件及皂化条件,并对紫菜叶绿素铜钠盐的稳定性进行研究.结果表明,紫菜叶绿素铜钠盐制备的最佳工艺条件为叶绿素铜化时间12h、浸提温度50℃、浸提时间2h,丙酮与乙醇体积比6∶4的混合液作浸提液溶剂,液料比V溶剂∶m紫菜=60∶1 (mI/g);皂化温度60℃、皂化时间40 min以上、皂化液pH 11.51～11.93.稳定性试验表明紫菜叶绿素铜钠盐耐光性较差,在室温、pH 8～12时稳定性较好,高于80℃的温度和强酸强碱会导致紫菜叶绿素铜钠盐变性,食盐、白砂糖、淀粉等常见食品添加剂对其无不良影响.     

一株海洋石油烃降解菌的分离鉴定及特性研究

在福建省厦门市集美嘉庚公园旁的码头,从受污染的海水中筛选出一株能以0#柴油为唯一碳源的石油降解菌JMUXMS-100,通过生理生化鉴定和16SrDNA同源性序列分析,鉴定该菌为不动杆菌属（Acinetobacter sp．）．实验研究了时间、底物浓度、pH值和温度对该菌生长和降解率的影响,结果表明,降解率随时间的延长而增大,随着底物浓度的上升而降低．最佳初始pH值为7．0,最适生长温度为28℃．经3d培养,对质量浓度为100—500mg／L的柴油降解率为38．7％～57．2％．     

休闲渔业——海湾型城市的渔业发展方向

休闲渔业是集渔业、游钓、观光、餐饮为一体的产业。发达国家的休闲渔业于七、八十年代兴起,据统计,美国游钓渔业社会年经济收入300亿美元,而商业渔业的产值仅几十亿美元。 当前,旅游业已成为我国经济支柱产业之一。垂钓业发展迅猛,海上游钓业,观光渔业,渔区风情游等,在广东、山东、天津、辽宁、以     

灾后恢复重建工作的调查和思考

苍溪县按照国家政策要求，积极采取有效措施，狠抓灾后恢复重建，取得了阶段性胜利，但在实际工作中发现了一些不容忽视的问题，急需国家和地方从政策、制度、机制等方面去进一步完善，以推进灾后恢复重建工作开展。     

微生物降解拟除虫菊酯类农药研究进展

随着拟除虫菊酯类农药的大量使用,其残留问题及危害越来越严重,已成为人们亟待解决的问题。综述了拟除虫菊酯类农药生物降解、降解菌、降解机制及其降解途径,并简述了微生物降解的影响因素及展望,旨在对菊酯类杀虫剂残留的生物修复研究和应用提供理论依据。     

乳酸菌及其代谢产物在食品保鲜中的应用研究进展

乳酸菌及其某些代谢产物,以其天然、强抗菌性及安全可靠等优势,已逐步成为取代传统食品保鲜技术的关键技术之一。综述了乳酸菌用于食品保鲜的类型、乳酸菌及其代谢产物抗菌机制,及其在食品保鲜中的应用与发展趋势,为研究开发新型食品保鲜技术提供依据。